植物游离氨基酸荧光探针

用茚三酮显色法测定植物游离氨基酸总量时为什么要加入抗坏血酸溶液 为了避免空气中氧气干扰显色反应，加抗坏血酸为还原剂，提高反应灵敏度，并可以使颜色稳定，但由于抗坏血酸也可与茚三酮反应，故应严格控制加入抗坏血酸的量。 用茚三酮显色法测定植物游离氨基酸总量时为什么要加入抗坏血酸溶液? 原理：茚三酮溶液与氨基酸共热，生成氨。氨与茚三酮和还原性茚三酮反应，生成紫色化合…