煮红薯(煮红薯水为什么变绿色)

煮红薯怎么煮 煮红薯煮熟的方法

1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。

2、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。

3、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。

4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。

5、大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。

6、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。

7、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。

8、盛盘,剩下的可以放冰箱,两三天没有问题的。

煮红薯(煮红薯水为什么变绿色)

红薯怎么煮

相信很多朋友都很喜欢吃红薯,红薯是一种营养丰富的粗粮,红薯的做法也有很多种,烤红薯、煮红薯都是可以在家里直接做的。煮红薯还可以作为早饭来吃,大家知道红薯要怎么煮吗?接下来告诉大家煮红薯的技巧。红薯要怎么煮才好吃?在家就能做出好吃的红薯。

一、红薯要怎么煮才好吃

1.首先在市场上买红薯的时候挑选合适的个头,如果感觉自己一次吃不完,可以选适中一点的个头,因为煮完的红薯不要放太久比较好,不然会影响红薯的口感。2.买回来红薯之后,放在水里仔细地清洗,把红薯上面的泥土清洗干净,不然等煮完之后吃到嘴里还是会有泥的味道。3.拿出锅子,在锅里放入适量的水,不用放太多水,只要不会让红薯粘锅就可以了。4.盖上锅盖开始煮红薯,时间大约20分钟左右即可,煮完后不要着急打开锅盖,再在锅里焖一段时间比较好,这样红薯会更加软糯,等到红薯冷却之后再开锅子。红薯一次性不能吃太多,不然胃会觉得肚子涨。

二、红薯的其他做法:

1.红薯饼

红薯洗干净以后把皮削了,然后把红薯切成片状放进锅里煮,等红薯煮熟以后放进碗里,然后把红薯捣成泥装,加入适量的糖。把面粉加入捣碎的红薯里面,把两者搅拌均匀,然后静置15分钟左右。把面团揉成一个一个的小饼放入锅中炸,炸成金黄色就可以出锅了。

2.炸红薯

把红薯洗干净以后削皮,切成一小条一小条的形状,把红薯条煮2分钟左右然后出锅。把红薯条放进碗里,加入淀粉,使两者混合在一起。烧开油锅,把红薯条放进去油炸2分钟左右就可以出锅了。红薯要怎么煮红薯可以做的好吃的菜有很多,每一道菜都很可口美味,大人小孩都很喜欢。

通过上面的介绍,我们就会知道红薯要怎么煮了,其实在家煮红薯非常的简单,只要把红薯给清洗干净就可以了,别的都很容易完成。

怎么煮红薯

煮红薯需准备食材:红薯、白糖。一共五个步骤,下面是煮红薯详细操作:

操作/步骤

1

清洗

红薯清洗干净,控干水分。

2

加水

红薯放锅中摆好,加适量清水。

3

大火烧开

往水中放少许白糖。盖上盖子大火烧开。

4

煮30分钟

锅中沸腾后大概煮30分钟。

5

煮干

锅中水倒出,煮至变干即可。

END

总结:以上就是关于怎么煮红薯的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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