山药孕妇能吃吗（山药孕妇能吃吗的功效与作用）

孕妇可以吃山药吗

孕妇一般是可以吃山药的，但是吃的时候要适量。

山药的营养价值很高，含大量碳水化合物、蛋白质、黏液质、多糖、微量元素、维生素等，并且中医认为山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效，主要用于脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精等症。

孕妇适量吃山药可以为身体补充营养，提高抗病能力，对身体健康是有好处的。但是由于孕妇活动量相对较少，胃肠蠕动较慢，过多食用可能会有腹痛、腹胀等不适症状出现。

建议在怀孕期间，孕妇一定要注意身体，保证充足的睡眠，出现身体不适情况不要随意自行用药，以免影响胎儿生长发育。平时饮食方面除了可以吃山药以外，还可以适当吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、葡萄、橙子、菠菜、西兰花等。

山药的功效与作用：

滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，健脾益胃、助消化，固肾益精，聪耳明目，延年益寿，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、痰喘咳嗽、腰膝酸软等症。

山药又名薯蓣，性味甘平，微涩；兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称，且有补涩兼备之特点。早在《神农本草经》中就记载：山药能“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”李时珍在《本草纲目》亦称：其能“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”

山药孕妇能吃吗 山药孕妇是否能吃

1、山药具有健脾、开胃、助消化的作用，对胃肠道有一定的促进消化、吸收的作用，怀孕以后可以正常食用。

2、山药在怀孕以后可以正常食用，因为山药是一种食品，也是一种药品。当女性怀孕后，如果身体妊娠早期出现呕吐等胃肠道反应，可以通过山药进行调理。山药可以促进胃肠道的消化、吸收，还可以滋肾益精。怀孕后身体需要大量的营养物质，对胎儿健康发育起决定性的影响。另外，山药还具有滋阴止渴的作用。如果身体出现肺燥热的不适症状，可以通过山药进行润肺、利肺、止咳的调理，保证怀孕期间胎儿和大人的健康。

3、孕妇虽然可以食用山药，但切勿多食，造成营养过剩。平时要注意休息，均衡饮食，避免少食及节食，不要暴饮暴食。多锻炼身体，提高免疫力，保证胎儿健康生长。

孕妇可以吃山药吗 孕妇吃山药好吗

1、孕妇是可以吃山药的，山药是一种中药材，同时又是进补的食材，可以健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕妈妈吃山药益处多多。

2、山药的营养价值很高，它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。

3、孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。

孕妇能吃山药吗

孕妇能吃山药吗？山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。孕妇自然是可以吃的。那么山药怎么吃最有营养，山药不能和什么一起吃呢？

孕妇能吃山药吗

山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。

孕妇吃山药的好处：

1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

专家表示：山药孕妇可以吃，补气健多人喜欢沾着白糖吃，孕妇最好不沾糖吃。

山药不能和什么一起吃

1、山药不能与甘遂同食

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、山药不能与碱性药物同服

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

3、山药与猪肝不能一起吃

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜不能同食

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

5、山药与南瓜不能同食

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

6、山药与胡萝卜不能同食

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

7、山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

山药怎么吃最有营养

山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢？山药合理搭配其它食物能让营养翻倍。

一、山药炒虾仁

原料：山药150克、虾仁150克、胡萝卜、芹菜各100克。

调料：葱1根，酒半茶匙，盐半匙，高汤2大匙，香油少许

做法

1、将虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，芹菜、胡萝卜切片备用;

2、 烧一锅水，将山药、胡萝卜分别烫熟、沥干。

3、锅中放一大匙橄榄油，将葱爆香，放入虾仁滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒，加盐、鸡精调味，炒拌均匀即可。

营养提示：吃山药可以帮助肠胃消化吸收，促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘。将山药单配虾仁、芹菜、胡萝卜，不仅有诱人的口味，还能为备孕妈妈提供丰富的营养。

二、山药萝卜炖汤

原料：山药200克，萝卜1根，鸡腿1只

调料：盐3克

做法：

1、山药削皮，清洗干净，切块。

2、萝卜削皮，清洗干净，鸡腿剁块，冲洗。

3、将鸡肉、萝卜先下锅，加水至盖加材料，以大火煮开后转小火炖15分钟。

4、下山药后用大火煮沸，改用小火续煮15分钟，加盐调味即可。

营养提示：这道汤含有丰富的蛋白质，碳水化合物、维生素等多种营养素，能提高免疫力，豫让妊娠高血压等疾病。

三、山药猪肚煲

原料：猪肚400克，山药100克，薏苡仁80克，芡实15克。

调料：姜片2片，精盐1/2小匙，料酒1大匙，玫瑰露酒75克，淀粉200克。

做法：

1、将猪肚洗涤整理干净，放入沸水锅中焯透，捞出，切成宽条。

2、将薏苡仁洗净，用清水泡透;山药去皮，洗净，切成块;芡实洗净。

3、锅置火上，加入清水烧沸，先放入猪肚条、姜片、料酒、薏苡仁煲约2小时。

4、再放入芡实，转小火煲约30分钟，然后放入山药续煮20分钟，加入精盐调味即成。

营养提示：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。