羊蹄叶可以吃吗 羊蹄叶可不可以吃
1、羊蹄叶可以吃。羊蹄叶是野生草本植物羊蹄的叶子，是一种可以食用的野生蔬菜，它含有丰富的维生素和大量矿物质，能满足人体对多种不同营养成分的需要，可以促进身体代谢，增强身体素质。
2、羊蹄叶，为蓼科植物羊蹄和尼泊尔酸模的叶。羊蹄分布于我国东北、华北、华东、中南各地。尼泊尔酸模分布于西南及陕西、甘肃、青海、江苏、江西、湖北、湖南、西藏等地。
中草药：羊蹄叶的功效与作用
羊蹄叶
(《日华子本草》)
【来源】为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的叶片，植物形态详”羊蹄”条。
【化学成分】羊蹄叶含槲皮甙，并含维生素C甚多。
【性味】《纲目》：”甘，滑，寒，无毒。”
【功用主治】治肠风便秘，小儿疳积，目赤，舌肿，疥癣。
①《日华子本草》：”治小儿疳虫，杀胡夷鱼、蛙鱼、檀胡鱼毒，亦可作菜食。”(《纲目》：”胡夷、蛙鱼，皆河豚名，檀胡未详。”)
②《滇南本草》：”贴热毒红肿，血风癣疥。”
③《滇南本草图说》：”治肠风下血，大便秘结不通。””采叶贴太阳穴，治暴赤火眼疼痛。”
④《贵州民间方药集》：”外用消伤肿疮毒。”
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或煎水含漱。
【宜忌】①《食疗本草》：”不宜多食。”
②《本草图经》：”多啖令人下气。”
③《本草衍义补遗》：”多食亦令人大腑泄滑。”
【选方】①治肠风痔泻血：羊蹄根叶烂蒸一碗来食之。(《斗门方》)
②治悬痈，咽中生息肉，舌肿：羊蹄草煮取汁口含之。(《千金方》)
③治对口疮：鲜羊蹄叶适量，同冷饭捣烂外敷。(《福建中草药》)
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什么是羊皮叶子
羊皮叶子又叫羊蹄，是蓼科，酸模属多年生草本植物，羊皮叶子是对它的俗称。
羊蹄（学名：Rumex japonicus Houtt.）多年生草本。茎直立，高50-100厘米，上部分枝，具沟槽。
基生叶长圆形或披针状长圆形，长8-25厘米，宽3-10厘米，顶端急尖，基部圆形或心, 边缘微波状，下面沿叶脉具小突起；茎上部叶狭长圆形；叶柄长2-12厘米；托叶鞘膜质，易破裂。
花序圆锥状，花两性，多花轮生；花梗细长，中下部具关节；花被片6, 淡绿色，外花被片椭圆形，长1.5-2毫米，内花被片果时增大，宽心形，长4-5毫米，顶端渐尖，基部心形，网脉明显，边缘具不整齐的小齿，齿长0.3-0.5毫米，全部具小瘤，小瘤长卵形，长2-2.5毫米。
瘦果宽卵形，具3锐棱，长约2.5毫米，两端尖，暗褐色，有光泽。花期5-6月，果期6-7月。
羊蹄分布于中国东北、华北、陕西、华东、华中、华南、四川及贵州。朝鲜、日本、俄罗斯也有。生田边路旁、河滩、沟边湿地，海拔30-3400米。该种根入药，有清热凉血之功效。
扩展资料
主要价值
根入药，清热凉血。
【畲药】牛嘴舌，犬嘴舌：根治疗癣，疔，疖《畲医药》。
【土家药】血筋菜（xei jin cai）：根茎治便秘，食滞《土家药》。
根（羊蹄）：苦、酸，寒。有小毒。凉血止血，通大便，解毒，杀虫。用于大便秘结，淋浊，黄疸，吐血，肠风，秃疮。
叶（羊蹄叶）：甘，寒。用于肠风下血，大便秘结，小儿疳积。果实：苦、涩，平。用于赤白杂痢。
参考资料来源：百度百科-羊蹄
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