说起来用油渣养花这事儿，还是挺偶然的。前阵子家里正好弄点花生，找地方榨点油，剩下不少那种饼状的渣子。扔觉得可惜，就琢磨着能不能像以前听老辈人说的，拿来当肥料使。

捣鼓油渣

刚拿回来的油渣饼，硬邦邦的，得先处理一下。我找个小锤子，吭哧吭哧把它敲碎，弄得越细越感觉这样后面发酵能更均匀。有时候也用那种榨豆浆剩的豆渣，或者菜籽饼，道理都差不多，都是榨油剩下的东西。

这玩意儿可不能直接往花盆里扔。我之前试过一次，直接撒点在盆土表面，结果没过几天，那盆花的叶子就黄，看着就是要烧根的样子。后来才知道，这东西肥力大，得先“沤熟”，也就是发酵，不然直接用会把花的根给“烧”坏。

开始发酵

发酵这步挺关键。我的做法是找个不用的塑料桶或者厚实的塑料袋。把敲碎的油渣弄进去，然后掺点土，或者加点水，让它保持湿润，但不能是水汪汪的那种。加水的量大概就是用手一攥，感觉湿乎乎的，但水又不会滴下来那样就行。

然后就把口子封起来，但不能完全密封死，得留点缝透气，不然里面气压太高容易出问题。找个角落，最好是能晒到点太阳的地方，就放那儿让它自己慢慢发酵。

• 耐心等着：这过程可不快，尤其天冷的时候，得好几个月。夏天快一些，也得一两个月。
• 有点味道：刚开始发酵那会儿，会有点味道，说实话不太好闻。所以我都放阳台角落或者院子犄角旮旯里，离人远点。
• 翻动一下：隔段时间，我会打开来用棍子搅和搅和，让它上下都能接触到空气，发酵得更充分些。

等到啥时候闻着没啥臭味，变成那种有点酱香味或者泥土味，颜色也变深，看起来像腐熟的土，基本上就算好。

给花用上

发酵好的油渣肥，用起来就安全多。我一般有两种用法：

1. 拌土用：春天给花换盆的时候，在准备好的营养土里掺上一些发酵好的油渣，量不用太多，大概占盆土的十分之一或者更少就行，拌匀再种花。
2. 追肥用：在花的生长季，沿着花盆边挖几个小浅坑，每个坑里埋进去一小撮，然后盖上土。注意要离根远一点，别直接挨着根。量也要少，薄肥勤施嘛