说起种辣椒用啥肥料这可真是实践出真知。以前我住的地方没院子，想种点啥也没地方。后来搬家，后院有块小空地，我就琢磨着种点常吃的，辣椒嘛几乎顿顿都用得上，就它！

刚开始那两年，真是不行。要么苗长得细细长长，看着挺高，风一吹就倒，要么就是开花不少，结果没几个，好不容易结几个还长不大，歪瓜裂枣的。我就纳闷，看别人家种的辣椒，那叫一个旺，一棵上挂满，红红绿绿的，看着就喜人。

后来我就不信邪，自己琢磨，也问旁边同样种菜的老大哥。才知道这施肥里面道道还不少。

打底子很重要

第一步，整地的时候，底肥得给足。我一开始就是随便撒点复合肥完事，后来才知道不行。辣椒这东西，喜欢土松快、有营养。我现在都是头年冬天或者开春，在地里刨坑，把我沤好的那些什么鸡粪、羊粪，还有烂菜叶子沤的肥，都埋进去。注意，这粪肥一定要是沤熟的，不然新鲜的下去，容易烧根，那苗一下就完。埋进去之后，跟土好好掺和掺和，再盖上土，让它在地里慢慢熟化，等开春暖和移栽辣椒苗的时候，土就肥。

小苗期别瞎喂

等把辣椒苗买回来或者自己育的苗长到能移栽，种下去之后，浇好定根水。这时候千万别急着上大肥。苗还小，根也嫩，你猛地给一堆肥，它受不。刚开始几天缓苗，看苗活过来，精神，可以稍微给点薄肥，我一般是用点发酵过的淘米水，或者弄点稀释的尿素水，沿着根旁边浇一点点，别太多，不然苗就光长个子不壮实，就是以前我那种细高个儿。

开花结果期是关键

等辣椒苗开始呼呼长，特别是看到花苞出来，要开花，这时候就得换策略。

• 这时候氮肥就要控制，就是那种主要管长叶子的肥，给多它光长叶子不开花，或者开花也坐不住果。
• 重点要上磷肥和钾肥。磷肥管开花结果，钾肥能让果子长得大、长得壮实。我试过几种，效果还行。
• 一种是过磷酸钙，这个撒在根附近，然后稍微埋点土浇点水。
• 还有就是草木灰，农村常见，烧柴火剩下的灰，这是好东西，钾肥含量高，还能防点虫。撒在土面上就行。
• 有时候我也用那种市面上卖的复合肥，但得看清楚氮磷钾的比例，买那种磷钾含量高一点的。
• 对，我还试过埋点鱼肠子、骨头粉啥的，弄碎埋远一点，效果也不错，就是有点味儿。

后期补充不能少

等辣椒开始挂果，并且一茬一茬往下摘的时候，营养消耗大，还得继续补肥。我一般是摘完一批辣椒，就追一次肥。这时候可以用点速效的复合肥，或者是有机液肥，比如沤的饼肥水（豆饼、花生饼泡水发酵），兑水稀释浇。浓度一定要淡，勤施薄施。

有时候看叶子颜色有点发黄，或者长势不太我还搞点叶面肥喷喷，就是那种直接喷在叶子上的，吸收快。比如磷酸二氢钾，兑水喷叶子背面，效果挺明显的。

我这几年种辣椒摸索下来，就是：

• 底肥要足，用腐熟的有机肥最
• 苗期控氮，别让它疯长。
• 花果期主攻磷钾肥，促进开花结果。
• 结果期勤施薄肥，保证营养持续供应。

反正我是这么干的，这两年我的辣椒长得确实比以前强多，一棵能结不少，自己家吃足够，有时候还送点给邻居。种东西这事儿，就得多观察，多动手试试，看苗施肥，不能一概而论。别人的经验是参考，自己地里的情况还得自己摸索。希望我这点瞎捣鼓的经验能帮到你哈。