说起这个“肥料生态级”，对我来说，不是啥高深理论，就是自己这几年瞎琢磨、动手干出来的一点体会。一开始种东西，我也是跟风，看别人用啥化肥我就用图个省事，见效也快。但时间长，就发现地越来越没劲儿，有点板结，下点雨水都渗不下去。种出来的菜，感觉味道也差点意思。

后来我就琢磨，老辈人那时候没化肥，地不也照样种得挺肯定有啥门道。我就开始留意，看那些老园丁、老农民他们是咋弄的。发现他们特宝贝那些烂菜叶、杂草、还有啥鸡粪牛粪的。我就想着，咱也试试呗。

第一步，我就开始自己攒“料”。

找个不碍事的角落，弄个简单的堆肥区。平时厨房里的菜帮子、果皮（柑橘类的少放点）、鸡蛋壳（捏碎），还有地里拔的嫩草（注意别带草籽的！）、秋天扫的落叶，这些玩意儿我都给它扔进去。有时候也搞点弄熟发酵好的鸡粪、羊粪啥的掺和一下，但量不大，关键是得彻底腐熟，不然烧苗。

堆的时候也不是瞎堆，大概就是一层湿（菜叶果皮）一层干（落叶干草）地铺，有点像做三明治。太干就洒点水，让它保持潮乎乎的，但不能水汪汪的。隔三差五的，我就得拿着叉子或者铁锹去给它翻腾翻腾，让里外都能接触到空气，这样发酵得才匀实、才快。

第二步，就是把这“宝贝”用到地里去。

等那堆东西变得黑乎乎的，闻起来是一股土腥味而不是臭味，抓在手里松软潮湿，那就差不多。这玩意儿我主要用在两个时候：

• 打底肥：每年开春或者秋天深翻地之前，我就把这些沤好的肥大把大把撒到地里，然后用旋耕机或者铁锹，使劲给它翻到土里去，跟原来的土充分混匀。不能就撒在表面，那没啥用。这样弄完，感觉土确实松快多，抓一把在手里，能感觉里面有空隙。
• 追肥：庄稼长起来，光靠底肥肯定不够。我就看情况追肥。比如种菜，在离菜根远一点的地方，用小铲子挖个小沟或者几个小洞，把腐熟好的肥埋进去一点，再盖上土。或者有时候弄点草木灰，撒在垄边或者植株周围（不能太靠近根）。像豆渣水、淘米水，我也是先让它们在桶里发酵几天，有点酸味，再兑上好多水，稀稀地浇在地里。

几年下来的感受

这么搞几年下来，最大的感觉是

地真的“活”过来。没以前那么硬，下雨后渗水快，地里蚯蚓明显多不少，翻地的时候经常能看到。土的颜色也深，看着就肥沃。

种出来的东西，味道确实更浓。不管是蔬菜还是水果，吃起来感觉那个本味儿更足，更实在。家里人都说比外面买的好吃。

再就是，病虫害好像少点。不是说完全没有，但感觉植株更壮实，抗性强一些，不像以前那么容易生病或者招虫子。可能土壤环境好，根系长得壮，植物自然就健康。

我理解的这个“肥料生态级”，不是说非得买啥标签特别高级的肥料，关键是用心去养土，用这些土里来的、自然的东西还给土，让土壤自己形成一个好的小生态环境。土好，你种啥它都给你好好长。这过程虽然麻烦点，得多花些力气，但看着地一年比一年心里踏实！