说起来有点不好意思，刚开始捣鼓那几盆花花草草，还有阳台上那几箱菜的时候，我真是两眼一抹黑，尤其是在“上食”这块，也就是施肥，那真是走过不少弯路。

我就觉得，庄稼一枝花，全靠肥当家嘛那肯定是越多越越勤快越买最常见的尿素，想着这玩意儿名字听着就厉害，肯定是好东西。每次撒完，立马就拿起水管哗哗浇水，心里还美滋滋的，觉得这营养肯定嗖嗖地就到根。

结果？

那菜长得蔫唧的，有时候还不如不施肥。后来跟老家一个种地多年的叔聊天，他听我这么一说，直拍大腿。

老叔给我上的第一课

他说：“你小子，尿素撒完就浇水？那不是白瞎吗！那玩意儿溶水快，一流失也快。旱地用完，得等它渗一渗，或者赶在下雨前用才对路。”

我这才恍然大悟，原来我那“勤快”的浇水，反倒是帮倒忙，把好好的肥料都冲跑。

后来又试过一阵子碳铵，就是那种氨味挺大的。我也是图省事，直接就撒在土面上。好家伙，那气味，熏得我够呛，而且感觉效果也一般般。特别是后来我在我的小暖棚里试下，那味道简直，差点没把我送走，里面的苗也显得没精神。

又是那位老叔点醒我：

• 碳铵不能撒土面：容易挥发跑气，肥效损失大，还可能烧苗。得埋到土里才行。
• 棚里不能用碳铵：那玩意儿挥发出来的氨气浓度高，对人和作物都不容易中毒。

瞎折腾后的心得

碰几次壁之后，我才明白，这施肥真不是瞎来的，里面门道多着。不是说化肥不而是得用对地方，用对方法。

后来我慢慢摸索，总结几点土经验：

• 看土用肥：解自己家那点土是啥情况，缺啥补不能一概而论。
• 看菜用肥：不同的菜，不同的生长期，对肥料的需求也不一样。比如叶菜类可能前期氮肥要多点，瓜果类的后期钾肥要跟上。
• 有机肥是个宝：像自己沤的堆肥，或者买的羊粪、鸡粪肥，虽然慢点，但对改良土壤、提供全面营养确实特别适合种点番薯、土豆这类块根块茎的。
• 化肥得“巧”用：尿素这种，适合做底肥或者追肥，但别紧挨着种子用。碳铵埋土里用。各种肥料最好别瞎混着用，特别是铵态氮肥（比如碳铵、硫酸铵）别跟草木灰、石灰这种碱性的混，不然氮素就跑没。
• 适量最重要：真不是越多越多烧苗，还浪费钱，污染环境。得按需来。

现在回头看看，当初那段瞎折腾的经历，就像是进一个“肥料县城”逛一圈，虽然交不少学费，但也确实学到不少实实在在的东西。种东西这事儿，还真得边干边学，不能想