刚来澳洲那会儿，看着邻居前后院那些花花草草、瓜果蔬菜，心里那个痒痒。想着咱也不能闲着，就在后院弄块地，准备自己种点菜吃，新鲜又放心嘛一开始真没想太多，觉得澳洲这地儿阳光随便种种应该都能活。

挖地与底肥的初体验

说干就干，先是吭哧吭哧把那块地给翻一遍。土质嘛感觉也就那样，不算肥沃，有点黏，还夹杂着些小石子。翻完地，我就想着得加点料，不然菜长不直奔最近的Bunnings（就是这边的五金园艺超市），看着货架上五颜六色的肥料袋子，有点懵。啥缓释肥、复合肥、有机肥… 名字听着都挺厉害。

随便挑一袋看着顺眼的，上面写着“Vegetable & Herb”，说是通用型的。按照说明，挖坑的时候往土里掺点儿，觉得这下应该万无一失。种下几颗番茄苗、生菜种子啥的。

现实打脸与反思

头几周还苗是长出来，但看着就是蔫唧的，叶子颜色也不够绿，黄黄的。特别是那几颗番茄，开花是开，但结的果子特别小，有的还没长大就掉。跟邻居那红彤彤、水灵灵的番茄一比，简直没法看。

这时候我就琢磨，肯定是我这肥料没整对。光靠买的那一袋，估计劲儿不够，或者是不对路。跟隔壁老头聊天，他倒是很热心，说他家主要靠自己沤的堆肥（Compost），还有就是鸡粪（Chicken Manure）。

摸索与尝试不同的肥料

听人劝吃饱饭，我也开始折腾：

• 鸡粪： 这玩意儿劲儿大，但得是腐熟好的，不然烧苗。我在Bunnings买袋装的，味道确实有点冲。用的时候不敢多，就在土表层撒一点，然后稍微扒拉扒拉，浇水让它慢慢渗下去。对叶菜类，比如生菜、小白菜啥的，效果还真不错，叶子明显绿、厚。
• 堆肥： 自己也学着弄堆肥箱，厨余垃圾、剪下来的草、落叶啥的都往里扔。但这玩意儿是个慢功夫，得等好几个月才能用。用上之后感觉主要是改善土质，让土变得松软透气，肥力倒是比较温和。
• 血骨粉（Blood and Bone）： 听说是老牌有机肥，磷钾含量高，对开花结果有好处。我也买点试试，拌在土里给番茄用。感觉有点效果，但也没到神奇的地步，而且那味道…挺特别的。
• 蚯蚓水（Worm Juice）/蚯蚓粪（Worm Castings）： 后来又搞个蚯蚓农场，收集蚯蚓水兑水浇菜，蚯蚓粪就直接混土里。这个感觉挺好的，比较温和全面，对啥菜都挺友还没啥异味。
• 液体肥（Liquid Fertiliser）： 就是那种浓缩液，兑水浇的。这个见效快，特别是在蔬菜生长期需要追肥的时候，比如番茄开始挂果、黄瓜开始爬藤那阵子，隔一两周浇一次，能明显看到效果。有海藻提取的，也有鱼肥，我都试过，感觉都不错，就是得花钱买。

我的实践经验总结

折腾一两年，总算摸出点门道。现在我种菜基本是这么个流程：

第一步，整地是关键。每年开春或者种新一茬菜之前，我都会深翻一下土，然后大量混入自己沤的堆肥和买的腐熟好的牛粪或鸡粪（看哪个打折买哪个），有时候也会加点血骨粉。这是打基础，让土壤本身变得肥沃疏松。

第二步，看菜下肥。种叶菜类的，比如生菜、菠菜，我就多给点鸡粪或者氮含量高一点的液体肥，促进叶子生长。种瓜果类的，像番茄、黄瓜、豆角，在它们开花结果期，我就追施一些蚯蚓水或者买的番茄专用液体肥，磷钾含量高点，促进开花结果。

第三步，薄肥勤施。除底肥，生长期追肥我一般不一次给太多，特别是液体肥，宁可兑稀一点，多浇几次，也别一次浓烧坏根。大概一两周看情况追一次。

现在我这小菜园子，虽然比不上那些经验丰富的老手，但起码能自给自足一些常吃的蔬菜，看着自己亲手种出来的绿油油、水灵灵的菜，心里那叫一个踏实。反正经验就是，别怕折腾，多试试，总能找到适合自家土壤和蔬菜的施肥方法。澳洲这边肥料种类多，关键还是得看你种啥、土咋样，然后就是动手去实践。