说起给胡柚施肥这事儿，一开始我也是瞎搞。家里那几棵胡柚树，头几年长得还行，但挂果不多，而且个头也不大，黄不溜秋的。邻居老王头过来串门，瞅一眼就说：“你这树，一看就是缺肥，饿着肚子哪有力气结果？”

我一听，觉得有道理。以前种地都是看天吃饭，没太讲究这个。老王头说，种果树跟养孩子一样，得喂饱才行。尤其是胡柚这种，吃肥厉害。

打基础，埋底肥

听他的话，我就开始琢磨施肥的事。刚好那年秋天挖地，准备再种几棵小苗。我就照着老法子，先是去村口养猪老李家弄一大车猪粪。那味道，现在想起来还上头。但都说农家肥肥效长，还能改良土。我硬是忍着味儿，把那粪肥掺些草木灰，堆在那儿让它自己沤熟，盖上土。老王头说这叫“腐熟”，没熟透的肥烧根。

等个把月，感觉差不多，挖树坑的时候，每个坑底下都实实在在埋一大筐这腐熟的农家肥。埋下去之后，上面再盖一层土，这才把小树苗放进去栽当时就想着，这底子打好，以后应该能省点心。

看时候，追着喂

光有底肥还不够。树每年都要抽新梢、开花、结果，消耗大着。所以还得追肥。

我摸索出来的经验是，一年里头有几个关键时候得喂饱它：

• 开春催芽肥：大概二三月份，天刚回暖，树还没醒透那会儿。这时候主要是想让它多发点春梢，春梢是结果的主力军嘛我就用点速效的尿素，氮肥，撒在树盘周围，然后浇点水，让它快点吸收。不能太多，怕烧苗。
• 保花保果肥：开花前到谢花后，坐小果子那段时间。这时候磷钾肥得跟上。我试过用复合肥，就是那种氮磷钾都有一点的，感觉效果还行。有时候也加点沤熟的饼肥水，比如豆饼、菜籽饼泡的水，劲儿大。这一步主要是为让它花开得壮，果子坐得稳，别哗掉一地。
• 壮果肥：大概夏天，五六月份，果子开始噌噌长个头的时候。这时候需要大量营养，不然果子长不大，或者里面干巴巴的。我一般还是用复合肥，配合着浇水。要是雨水多，就撒干肥；要是天旱，就兑水浇。
• 采后肥：等秋天果子摘完，树也累一年。这时候得给它补补身子，恢复元气，也为来年开花结果打基础。这回就比较舍得下本，以有机肥为主，比如之前说的沤熟的农家肥，或者买点商品有机肥，混点复合肥，在树冠底下挖几条沟埋下去。这回施肥量可以大一点。

实践中的一些体会

这几年下来，我感觉这胡柚施肥，真是个实践出真知的活儿。一开始不得要领，肥施少，树长得蔫，果子小；施猛，或者用没腐熟的生粪，还烧过一次根，叶子都黄，心疼好久。

后来就慢慢摸索，少量多次是关键，尤其是对小树。看树的长势，叶子颜色深绿油亮，说明肥不缺；要是发黄，梢子长得慢，就得赶紧补点。还有就是，不能光施一种肥，氮磷钾都要有，有机肥和化肥搭配着用，效果才

现在我家那几棵胡柚树，长得是真不赖。每年春天开花密密麻麻的，秋天挂果也沉甸甸的，个头匀称，味道也甜。虽然每年施肥挺累人，又是挖沟又是挑粪水的，但看到那满树的黄澄澄的胡柚，心里头那叫一个踏实。

反正，种东西嘛就得下功夫。你对它它就用好收成回报你。我这套土办法，不一定多科学，但确实是自己一步步试出来的，管用就行。