种菜时撒肥料的方法如下：
基肥施用
选择肥料：基肥一般使用迟效性的有机肥料，如农家肥、堆肥、厩肥等。
深耕施用：在播种前，将肥料均匀撒在土壤表面，然后进行深耕，使肥料与土壤充分混合。
集中施肥：对于行距较宽的作物，可以在土壤中挖沟，将肥料撒入沟中，然后覆盖薄土。
多种肥料混合施用：将有机肥料和化学肥料混合施用，可以提高肥效并减少施肥次数。
追肥施用
选择肥料：追肥以速效性肥料为主，如人粪尿、硫酸铵、复合肥、尿素等。
适时施肥：在蔬菜生长过程中，根据植株的需要适时进行追肥，通常在苗期、生长期、开花结果期等几个关键时期进行。
撒施方法：在蔬菜根部松土后，将肥料撒入土中，然后覆盖土壤。
注意事项
施肥量：每次施肥量不要过多，建议少量多次，避免一次性施肥过多导致烧根。
肥料腐熟：使用未腐熟的农家肥容易使植株滋生病虫害，因此必须充分腐熟后再施用。
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