黄金芽是光照敏感型黄色系白化茶树品种，在20世纪90年代发现于浙江省余姚市。并于2008年通过浙江省林木品种审定委员会审定，编号浙R-SV-CS-010-2008，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。该品种因其一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，叶底均呈黄色，味道鲜美，又贵如黄金而得名，是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。黄金芽最大的特点为四黄：鲜叶金黄、干茶亮黄、茶汤明黄、叶底醇黄。而这种品种不仅仅是颜值好看，其内含的氨基酸含量高达9%，所以说黄金芽的营养价值非常的高，一直是当做高档绿茶来开发的。目前，黄金芽除了可以作为生产用茶树外，还可以用于园林绿化，种植前景十分广阔。通常黄金芽茶苗的售价一般在0.15-0.50元/株左右。
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