鲜味宝是99度味精的升级换代产品，含有丰富的增鲜物质，鲜味丰富，口感醇厚，在各类米粉、火锅、烧烤、凉菜、刀削面等各地方特色小吃界深受好评。同时，鲜味宝也成为了100万家老板致富的秘诀和小吃类产品必备调味料之一，极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通。鲜味宝以谷氨酸钠、呈味核苷酸、食用盐经过科学的比例调配而成，含有MSG、IMP与GMP三种鲜味成份。鲜味宝的鲜度是味精的2-3倍，可以随时添加、耐高温、长时间烹煮鲜度醇厚不衰退。鲜味宝极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通，可以抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味，还能和各种调味料搭配使用，效果佳。使用的方法与99%味精相同，但是食盐用量酌减，市场价格1.5-2.5元一包。
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