山桃草又名白桃花，白蝶花，多年生粗壮草本，常丛生。茎直立，约60～100厘米高，常多分枝，入秋变为红色。叶无柄，长3～9厘米，椭圆状披针形或倒披针形，具齿。穗状花序顶生，直立。苞片呈披针形或线形[2]。花近拂晓开放，有4枚花瓣[4]，白色，后变粉红，排向一侧。花开放时萼片反折。蒴果坚果状，狭纺锤形。种子卵状，淡褐色。花期5～8月，果期8～9月。山桃草具有较高的观赏性，可以用做花卉园、花坛和花境的背景材料，同时也可以作为配制饮料、蛋糕等食物的食用香精使用。山桃草价格在0.35元一棵左右。
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