鲈鱼有刺吗

　　鲈鱼有刺。鲈鱼有三根大的主刺，但是鲈鱼的其他地方基本就没有杂刺，相对与其他鱼类而言，鲈鱼是刺非常少的鱼类。

　　鲈鱼是近岸浅海鱼类，性情凶猛，能在浅水中生活。

　　渤海的花鲈每年3月下旬至4月游到近岸及河口索饵，产卵后则到较深水域的海区越冬。孵出的幼鱼在海区越冬，翌年春天幼鱼成群进入河口、内湾及近岸。

鲈鱼主要分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海参崴）、朝鲜到雷州半岛以西。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。

　　在黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。鲈鱼摄食以吞食活体动物为主。故属于肉食性鱼类。

　　鲈鱼摄食的种类很多，其中以游泳动物为主，故也称为游泳动物食性的鱼类。

　　鲈鱼有刺。绝大多数鱼类都是有刺的，它们的刺相当于一些陆生动物的骨骼，起到支撑作用及保护内脏的作用。

　　鲈鱼也有刺，但刺的数量不是很多。

　　它们的刺主要就是主刺，周围的小刺是比较少的。它们的鳃部有一些小刺。若是将它们剖开观察的话，会发现它们的前后鳃盖骨上会有一些刺。
一、鲈鱼有刺吗鲈鱼是一种常见的鱼类，它们可以食用，营养价值比较高。

　　绝大多数鱼类都是有刺的，鱼类的刺可以相当于人类以及其它一些陆生动物的骨骼，可以支撑它们的身体，并且起到保护内脏的作用。不过，不同鱼类的鱼刺数量是不同的。鲈鱼有一根主刺，周围的小刺是比较少的。

　　若是将鲈鱼剖开观察的话，会发现在它们的前鳃盖骨的后面有一些比较细的锯齿，然后在后角的下方有3个比较大的刺；另外，在它们后鳃盖骨的后方还有1个刺。总体来看它们的刺并不是多，因此食用是比较方便的。鲈鱼是一种生活在海洋之中的鱼。

　　跟生活在淡水河流之中的鱼类相比，海水鱼的刺普遍是比较少的，主要的刺就是主刺，小刺很少。鲈鱼作为一种海水鱼，也符合这个特点。二、鲈鱼刺上有毒吗上面已经介绍过，鲈鱼的刺是比较少的。

　　不过在处理的过程中也需要特别注意，不要被它们的刺扎到，因为它们的刺是有毒的。若是不慎被鲈鱼的刺刺伤了之后，被刺伤的部位可能会肿大，有时候还会出现更严重的症状。所以，在被刺伤之后还是应该及时处理一下。另外，有些时候在被刺伤之后并不是因为毒性，而是因为一些细菌通过伤口进入了人体内，因此一定及时处理，越快越好。

　　鲈鱼几乎没有小刺。
鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼，而海水鲈鱼，才能称作海鲜。

　　鲈鱼在每年的十一、二月是肥美期，此时的鲈鱼肉质鲜美，不肥不腻，肉多汁嫩，刺还少，特别适合老人、小孩食用。

　　此外，鲈鱼含有丰富的DHA，对小朋友的发育也起到促进的作用。
鲈鱼肉质细腻紧致，吃起来味道鲜美，有入口即化的感觉，而且鲈鱼只有一根主刺，几乎无细小的刺，特别适合老人孩子吃。

鲈鱼生活习性
花鲈是近岸浅海鱼类，性情凶猛，能在浅水中生活。渤海的花鲈每年3月下旬至4月游到近岸及河口索饵，产卵后则到较深水域的海区越冬。

　　孵出的幼鱼在海区越冬，翌年春天幼鱼成群进入河口、内湾及近岸。在自然水域中。花鲈摄食以吞食活体动物为主。

　　故属于肉食性鱼类。花鲈摄食的种类很多，其中以游泳动物为主，故也称为游泳动物食性的鱼类。花鲈摄食种类在一年之内有明显的季节变化，甚至各月之间的变化也非常明显。

　　花鲈的成鱼和幼鱼的食物组成有很大差异。早期的幼鱼以浮游动物为食，食性转变后以小虾、小鱼和等足类为食，成鱼食物组成中主要是鱼，其次是虾。

　　鲈鱼属于一种刺比较少的鱼类。它们的身体之中基本是没有小刺的，只有一个比较大的、贯穿它们身体的主次，还有一些比较细小的锯齿。

　　因此，鲈鱼非常适合食用，在食用的时候不会有处理刺的麻烦。

　　鲈鱼的刺不多，基本没有小刺，只有一根比较大的主刺。在食用鲈鱼之前，需要对鱼体进行适当的处理。在处理的过程中需要注意，鲈鱼的刺是有毒的。若是不慎被这个刺扎到了，那么可能会有一些症状。

　　大部分人的反应都是被刺的部位红肿，因为鲈鱼刺的毒性并不是特别强。不过，有些人的反应则会稍微严重一些。另外，还有可能是鲈鱼的身体上带有一些细菌，通过伤口进入了人的体内。

　　因此，建议在被刺了之后及时消毒处理。鲈鱼是一种可以食用的鱼类，鲈鱼含有的营养成分也是比较多的。大部分鱼类都有刺，这些刺起到保护它们身体的作用，还可以起到支撑的作用，是不可或缺的一个身体构造。

　　鲈鱼也是如此，它们也是有刺的。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。花鲈肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价值高。

　　有研究比较了淡水养殖和海水养殖花鲈的营养成分，发现海水养殖花鲈感官评分、蛋白含量均高于淡水养殖的花鲈。

　　鲈鱼刺不多，鲈鱼只有一根主刺和一些细小的锯齿，基本没有小刺。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，也没有腥味，比较常见的烹饪方式是清蒸，味道鲜美，营养丰富。

　　鲈鱼刺多吗清蒸鲈鱼的原料包括：鲈鱼、豆豉、葱、姜片、柠檬、豉油、料酒、蚝油等，是广东地区的特色传统名菜。

　　鲈鱼一般体长30-40厘米，重400-1000克，含有丰富的蛋白质和维生素，是名贵的经济鱼类之一。鲈鱼，俗称鲈鲛，又称花鲈、寨花、鲈板等，与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

　　1、鲈鱼刺不多。 2、鲈鱼是有刺的。

　　大部分鱼类都是有刺的，鱼刺对鱼是非常重要的，可以保护它们的身体，也可以起到支撑的作用，是不可或缺的。

　　不过，不同鱼类的鱼刺数量是不同的，有些鱼的鱼刺多，有些鱼的刺少。鲈鱼就属于刺比较少的品种，它们身体之中基本没有小刺，只有一根主刺和一些细小的锯齿。