蛋氨酸氨基酸

什么是蛋氨酸？ 甲硫氨酸又名蛋氨酸 甲硫氨酸科技名词定义 中文名称：甲硫氨酸 英文名称：methionine;Met 定义：学名：2-氨基-4-甲巯基丁酸。一种含硫的非极性α氨基酸。L-甲硫氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其侧链易氧化成甲硫氨(亚)砜。符号：M。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、…