土豆叶子能吃吗

土豆的叶子能吃么？ 土豆叶子有一定毒性，不建议食用，没有什么营养价值。 拓展资料： 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用。 马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你仔细观察过马铃薯，那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很…