具有强烈香味的氨基酸

芳香族氨基酸是什么？ 芳香族氨基酸包括苯丙氨酸，酪氨酸和色氨酸，苯丙氨酸和酪氨酸结构相似，在体内苯丙氨酸可转变成酪氨酶. 属于芳香族氨基酸的是 含有芳香环的氨基酸被分类为芳香族氨基酸，代表物质酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、氨基酸是既含氨基又含羧基的有机化合物。其中苯丙氨酸和酪氨酸结构相似。芳香族氨基酸是一类含有芳香环的α-氨基酸，包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸，其…