什么属于修饰氨基酸

那些氨基酸可被修饰？它们含有的残基？ 侧链含羟基、羧基、巯基、胍基、氨基的都可被修饰，如Cys、Lys。残基是氨基酸形成Pr时脱水后的残余。 蛋白质中哪些氨基酸残基可能被修饰？R基具有羟基、巯基等集团的氨基酸可被修饰，修饰有糖基化、磷酸化、乙酰化等修饰。修饰就是共价结合上了其他集团。 举个例子，糖蛋白就是蛋白质氨基酸残基被糖基化的产物。 Ile,Leu,Ly…