玉米怎么煮才好吃
煮玉米怎么煮好吃 入味
老玉米怎么煮好吃
煮玉米怎么煮得烂又好吃
红玉米怎么煮好吃
老玉米怎么煮会嫩
玉米和大米怎么煮好吃
在我们身边最常见的玉米的吃法就是把它放到水里边煮一下，但是自己煮出来的玉米吃起来特别老，嚼起来没有任何的香味，这些都是因为我们在煮玉米的时候没有掌握好相应的窍门，如果学会了窍门，以后自己在家里边随手煮出来的玉米，吃起来香甜软糯。
在煮玉米的时候我们一定要注意，不要把玉米完全的剥干净，我们需要留下一点玉米皮，这样煮出来的玉米可以留下香味，而且它的营养成分流失得更少，吃起来不仅美味而且特别的有营养。
最后一个就是在煮玉米的时候，我们可以在锅里边撒上一点盐，这样能够激发玉米当中的甜味，让它的甜度更高一些。
夏天煮玉米是最好的，因为这个时候大量玉米上市，是吃玉米的季节，这个时候最新鲜。
煮玉米的时候叶子不要完全去掉，带点叶子煮，会有叶子的香味，水开后放入玉米，为了更突出玉米的甜，可以在锅里放点盐，吃的时候会更加香甜，然后注意火候，煮熟再闷一会儿更好吃！
步骤
1.朋友送的老玉米.
2.剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净.
3.取高压锅，放入玉米，加满清水.
4.大火煮上阀后，小火20分钟，关火.
5.打开锅盖，再加满水，
6.放入适量奶粉，大火煮至上阀，小火再煮30分钟.
7.关火后，焖至稍微冷却后即可取出享用.
小贴士
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的1层薄衣.
2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要没过玉米
煮玉米怎么煮的烂又好吃，首先煮玉米前要买一些新鲜的玉米，稍微嫩一些，不要太老的玉米烧一锅开水，尽量用铝锅煮汤，烧好后把玉米两头尖儿和根根一去，把它竖着一个个的摆到锅里上面，盖上玉米叶子煮开煮开后再将火关成小火，继续煮煮半个小时候再关掉火闷上即可
煮红玉米剥皮的时候留几片叶子，用水冲洗干净，免得有残留的农药，锅里加水没有玉米棒子，上面铺上一层干净的玉米叶子，这样会更入味。
大火烧开后转小火煮二十分钟左右就可以了，不要马上开锅盖，然后把捂几分钟后再捞出来，特别烂特别好吃。
一，水中加食用碱。
食用碱本身的作用就是：分解食物中的蛋白质，并且软化口感。平常我们在熬小米稀饭或者大米粥的时候，加上一点食用碱，会使得熬出来的稀饭更加香稠。
同理，煮玉米的时候放上一点食用碱，也可以使玉米更加的香糯，并且更有味。
不过需要注意的是，要控制食用碱的使用数量，不能太多，一小勺即可。如果用得太多了，会破坏玉米的营养物质，失去玉米本身该有的口感和味道。
二，水中加糖。
煮玉米的时候，水中加糖，可以使玉米吃起来更加的香甜。这和外面买的玉米，商贩们用糖精煮，是同样的道理。
当然，有些水果玉米本身的甜味就比较突出，煮的时候再加糖，难免有点画蛇添足了。所以，我们可以在煮其他种类的玉米的时候，加点糖，以补充一下口感。
三，水中加炼乳。
煮玉米的时候，在水里加点炼乳，会使煮出来的玉米口感更加丰富，更加的鲜嫩多汁。同时还带着浓浓的乳香味，非常好吃。
爱吃甜的，可以添加甜炼乳，也就是带糖的炼乳。不爱吃甜的，可以添加淡炼乳，也就是不带糖的炼乳。
当然，我们还可以根据自身的需求不同，选择全脂炼乳，或者是脱脂炼乳，或者是半脱脂炼乳。
1 先把玉米放入盆子里，放入1000毫升的水，浸泡2-4个小时，然后将玉米捞出待用。
2 将大米用水冲洗2遍待用。3 将锅里放入水烧开后，放入玉米和大米一起煮，熬30分钟左右就可以啦。一、玉米、大米谁的营养价值高，很难说。单从蛋白质含量来说，是玉米高。二、玉米营养价值玉米的营养成分比较全面 ，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。三、大米营养价值大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。大米具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。
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