有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体，有大蒜味，挥发性强，微溶于水，遇碱破坏。其在农业生产中的广泛使用，导致农作物中发生不同程度的残留，也是畜牧业上常用的杀虫驱虫药。如果牛误食，造成的后果是很严重的，那么牛有机磷农药中毒有什么症状如何治疗一起来了解一下吧：
一、症状
有机磷农药可通过皮肤、消化道和呼吸道进入牛体而引起中毒。当牛采食了被有机磷农药污染的饲料、青草、农作物或水时，或者用盛过农药的容器存放饲料或饮水，在饲料的旁边存放农药，在饲料旁配制农药等情况，均可造成牛中毒。使用有机磷农药驱杀体内外寄生虫时用量过大或方法不当时也易引起有机磷中毒。此外，有的农户为了防止庄稼、蔬菜被畜禽糟踏，常用农药浸拌毒饵投放或故意放毒，牛误食后也会引起中毒。
中毒牛初期表现为精神兴奋、狂躁不安，之后转为沉郁或昏睡。病牛食欲减退或废绝，大量流涎、出汗、流鼻液，眼结膜暗赤红、瞳孔缩小，口吐白沫、磨牙，口中有大蒜气味，呼吸困难，可视黏膜发绀，肌肉纤维性震颤，胃肠蠕动增强，肠音亢进，腹痛腹泻，粪便中有时带血，有时还有全身战栗，狂躁不安，肺部听诊为湿性音，大小便失禁，抽搐痉挛，终因呼吸麻痹而窒息死亡。
二、预防方法
首先，应加强有机磷农药保管和使用的管理，严格按照《剧毒药物安全使用规程》进行操作和使用。其次，加强饲养管理，防止牛误食含毒饲料和饮水，禁止在刚喷洒农药不久的地方放牧或割草。另外，使用有机磷农药驱除牛体内外寄生虫时，一定要在兽医指导下，严格掌握用量和使用方法，禁止滥用。
三、治疗方法
牛有机磷中毒后，抢救时间越早，效果越好。中毒初期，经皮肤吸收中毒的病牛可用清水、肥皂水冲洗；经口中毒的病牛可用2%-3%碳酸氢钠或用0.2%-0.5%高锰酸钾溶液洗胃，越快越好。但敌百虫中毒则不用碱液洗胃，因敌百虫遇碱则变成毒性较强的滴滴畏；对硫磷中毒不能用高锰酸钾，因其能使对硫磷氧化成毒性更强的对氧磷。此外，重复注射盐酸阿托品可使牛出现瞳孔散大、停止流涎等阿托品化的症状；对于中毒较严重的病例，可以使用有机磷解毒药解磷定进行解毒，达到解毒目的。
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