养鱼我国主要的养殖业之一，那么养什么鱼赚钱是很多水产养殖户经常讨论的热门话题。针对这个话题小编也做了一定研究，并做了以下的总结，希望对大家有所帮助。
养殖淡水虾类仍是热点
我国淡水虾市场主要分布在广东、广西、江苏、福建、上海和浙江等地区。养殖品种主要有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、澳洲淡水龙虾等。去年，南美白对虾在广东、福建、江苏等地试养成功，使虾类养殖品种更趋多样化。
目前，随着淡水养殖虾业规模的不断扩大，苗种生产显得越来越重要。总体而言，多个淡水虾品种繁殖技术已取得重大进展，种苗供应将不成为问题。如罗氏沼虾虽然口味略逊于青虾，但每公斤40元左右的价位已被多数消费者接受；商品虾保持相对稳定的售价，其关键是尽量避开集中上市，养殖者必须合理安排生产计划，避免风险。
龟鳖养殖风险与利益并存
甲鱼市场价格经历了由高价位（200―300元/公斤）到低价位（45―50元/公斤）之后再到趋于平衡的发展过程（目前的价位是90―100元/公斤）。由此可见，随着甲鱼养殖技术的提高、品种的优化和迎合人们追求、滋补的时尚，价格将企稳趋高。
人工养龟作为新型产业正在我国悄然兴起，其中金钱龟、鳄龟是宣传力度的品种，目前苗种需求较大，处于供不应求的阶段。但笔者认为，金钱龟也好，鳄龟也好，进入商品市场后究竟有多大的容量空间，尚有待时日的检验，养殖者应充分考虑市场的潜在风险，不宜盲目跟风。
规范化鲟鱼养殖，市场潜力巨大
我国有八种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系，具有代表性的品种有中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。另外，从国外引进的品种有俄罗斯鲟、欧洲鲟等。有关鲟鱼的开发利用，我国《野生动物保护法》规定，必须繁殖到子二代以上才能经营，并规定。
养殖必须办理渔政府部门颁发的经营许可证。鲟鱼养殖经过数年的发展，某些关键技校已经取得突破。目前投资鲟鱼养殖业从市场角度来讲是较佳的时机。鲟鱼属大型鱼类，性成熟一般在10年以上，有很强的局限性，不会出现一哄而上的局面。鲟鱼子素有黑黄金之美称，鲟鱼肉价格
在每公斤150―200元以上，目前国内市场上尚无养殖鲟鱼出售，市场基本属于空白。养殖企业投资鲟鱼，在办理经营许可证的前提下，相信会有较高的回报。
观赏鱼养殖前景看好
随着人民群众经济收入的不断增加，生活质量也得到大幅度改善，养殖观赏鱼不仅能美化家庭环境，而且可以调整传统渔业生产结构。近年来，广州地区观赏鱼养殖持续健康发展，面积达到1600亩，观赏鱼的规模、品种、产量逐年增多，其中金鱼、锦鲤、热带彩色鱼三大系列共达200多个品种。
（1）价格要稳，稳中有升；
（2）品种品质。在优先考虑养殖品种的同时，也在认真考虑该品种的品质质量。为此，对选择养殖种源，水质要求新鲜，无污染或少污染，饲料、药物都要讲究；
（3）地区性消费习惯。比如内陆消费鲤鱼（四大家鱼），广州地区消费鲜活，港澳地区消费名特（龟、鳖、鳝、蟹、贝等）地区性经济发展水平。一般是沿海地区比内陆经济发展水平高，平原地区比山区高，城市比农村高，这就决定沿海地区、平原地区和城市水产品销售价格高、消费量大、要求品咱质量高；
（4）交通条件；
（5）销售渠道。就交通条件、销售渠道（网络）而言，沿海地区、平原地区、城市地区均比内陆地区、山区、农村完善，各地养殖户要因地制宜，有的放矢，根据自已（渔场、公司）的资金、技术的营销能力而定，不可一哄而上，以免造成不应有的损失
总结：养鱼重在关注市场和注重细节。一是要错峰上市。要以市场为主，而不是以养鱼的时间和大小为主。二是要注重细节。就是要调整品种结构，四大家鱼的价格普遍偏低，泥鳅、白乌鱼等产品价格昂贵，可以多种类发展。四是发展不同养殖模式，比如稻田养鱼、立体养鱼模式，这些养殖户都可以去尝试一下，要多探索，才有出路。
养什么鱼赚钱就是以上的介绍，希望对大家有所帮助。以上内容是小编走访了一些养殖效益较好的养鱼大户，在总结他们成功经验的基础上给大家提出以下生产性建议。
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