花椒种子 花椒种子育苗方法和时间

怎么做可以使花椒籽发芽快、出苗齐？

花椒种植，以播种育苗为主，在实际的生产管理中，如何促使花椒籽发芽快，是我们经常遇到的问题。笔者根据实际的田间指导经验，总结了促进花椒籽早发芽、发芽快的方法及步骤，希望能对从事花椒种植的朋友能有所帮助。

第一步：选择成熟、饱满的种子留种

要想让花椒籽早发芽，种子的选择很重要。采种时应该选择树势健壮、结籽多、品质优的中龄树，最好选10年生以上的健壮、结果早、产量高的植株作为采种的母树。

选种时选充分成熟的，果实外皮紫红色，种子外皮黑色、饱满、无病害的果实留种，这样的种子活力强，播种后发芽快，而且出苗齐。

第二步：种子处理

采后的花椒种子放在干燥的室内阴干，而且要避免暴晒，以免丧失发芽力，阴干的种子可秋播也可春播。针对不同种植季节的种子，还要对种子进行处理，一般对秋播花椒要进行脱脂处理，春播花椒要进行沙藏处理。

1、秋播花椒—脱脂处理

秋播花椒在播种前要进行脱脂处理，具体的做法是将种子放入碱面和水的混合溶液中（比例为10:0.3:10），也可将种子放入洗衣粉和水的混合溶液中（比例为10:0.1:10），浸泡2天后，反复搓洗种子表面的油脂，直到种子的表皮呈现灰白色，然后用清水冲洗干净后，拌入适量草木灰即可播种。

2、春播花椒—沙藏处理

为了避免花椒种子在干燥环境中失去活力，春播的种子要进行沙藏处理。先将花椒种子和3倍的湿沙混合，然后选择温暖排水良好的地方，挖宽1米、深40~50厘米的沟，将种子堆放，堆放厚度为10~15厘米，然后覆土10~15厘米，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后及早播种。一般来说，沙藏时间以50天左右为宜。

第三步：开水烫种催芽

在播种前对种子用开水烫种催芽，可加快花椒籽的发芽。具体做法是在播种前，将1份种子倒入2份沸水中，并不停搅拌2~3分钟后捞出，之后每天用温开水浸泡，等到少数花椒籽种皮裂开以后，捞出放在温暖处，1~2天后进行播种。

第四步：播种及播种后的管理

播种深度要合理，一般花椒适宜的播种深度为4~5厘米，将种子撒入播种沟后，覆土0.5厘米并覆沙2厘米，播种过深，幼苗不宜出土，播种过浅则种子不易发芽。播种后保持适当的土壤湿度有利于发芽，如果土壤过干会影响种子的发芽率和幼苗的生长，一般而言，应将土壤相对湿度保持在70%左右。

要想让花椒出芽快，在选择优良品种后，首先要对种子进行处理，而且在播种前还要对种子进行开水烫种催芽，当然，播种深度及播种后保持较好的土壤墒情，也是促进出芽必不可少的手段。

花椒籽有哪些用途

花椒籽是花椒种皮里面的种子，是一种接近于黑色的颗粒状物质，平时它可以提取香料也可以入药，在生活中也有多出色的利用价值。那么花椒籽有哪些用途呢？

1、 饲料：花椒籽中有大量的不饱和有机酸，可以直接来喂养鸽子，就减少了油性饲料的喂养，花椒籽中大量的桂花油，可以使鸽子的毛发充满光泽。

2、 榨油：花椒籽还可以榨油，通过压榨油浸分离，精炼等技术加工，榨出来的花椒籽油色泽透亮，香味浓郁，营养丰富，是理想的健康调和食用油。

3、 种植：花椒籽的用途中最常见的就是作为种子，先将花椒浸泡两天之后就可以用来种植，将花椒种植好之后，一定要注意勤浇水，保持土壤的湿润，过上一段时间就能吃上新鲜的花椒了。

关于花椒籽有哪些用途的介绍就到这里了。

花椒种子有什么用处

花椒种子可以炒菜、入馅、腌制、凉拌、煮汤、制作五香粉、制作火锅等。

花椒籽可用于调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类方面，炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻，把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。

花椒籽可以搭配草鱼、金针菇、大葱等制作花椒鱼。花椒籽可以同白菜一起制作花椒白菜。炒菜时添加适量的花椒籽，可以使菜肴的口感变得更好，香味更加浓郁。制作凉拌菜是可以添加适量的花椒籽，可以使凉菜的味道变得清爽可口。

生长环境

花椒喜欢阳光，是向阳植物，最适合生长温度是10到15度，冬季温度能够耐受零下18度内温度。但是这个 温度也是在冻害的边缘，容易发生冻害。最好是不要超过零下10度的温度容易越冬。6度就可以发芽，10度左右抽稍。结花椒最适宜温度是20以上，28度左右。

花椒需要深厚的土壤，土壤深厚对于根系生长有好处。土壤太浅会阻碍根系生长。导致地上植株生长不良，树体衰弱，产量下降。需要通透的土壤环境，7.0酸碱度适合花椒生长。

花椒种子怎么种

花椒种植一般选在春天或秋天，但是秋天更好。选择好选择当年的新种子，提前浸泡在碱水中两天，进行脱脂处理，用手搓洗掉外面的油脂，处理好之后捞出。选择排水性能好的肥沃沙质土，保证底肥，将种子埋进去。等幼苗长到10-20cm时，就可以移栽。

一、种植时间

使用种子播种一般选在春天或秋天，这两个季节气候都非常适合，但是秋播较好。可以省掉催芽的步骤，还能提高抗病的能力，不需要格外追施肥料，出土时间也会提前10-15天，这样也就能早点形成根系。

二、种植方法

1、选择好优秀的品种，最好选择当年的新种子。

2、因为种子的外壳比较坚硬，上面又有油质和蜡质，所以发芽不太容易，需提前脱脂处理利于后期发芽生长。在播种之前，将种子泡在碱水溶液中，大约泡两天之后，用手慢慢搓洗掉外面的油脂，处理好之后捞出。

3、土壤选择排水性能好的肥沃沙质土，提前施加肥料保证养分，挖出30cm的小坑，里面埋入种子，倒上水保持湿润，覆盖上土壤，等待发芽。

4、等到小苗生长到差不多10-20cm时，就可以进行移栽。