中秋小长假如约而至，
水产市场供销两旺。
眼下，荣成市的鲍鱼进入采收季，
在各沿海镇街的码头上一派繁忙景象，
养殖工人忙着采收和分拣鲍鱼
供应市场。
鲍鱼采收旺销的盛景引来CCTV2财经频道《正点财经》《经济信息联播》《第一时间》、人民网、央视频、山东广播电视台新闻频道等众多国家级以及省级媒体的聚焦报道。
CCTV2财经频道《经济信息联播》
CCTV2财经频道《第一时间》
人民网
央视频
山东广播电视台新闻频道
自8月中旬以来，荣成市爱伦湾海域，一万多亩鲍鱼迎来采收期。在寻山集团鲍鱼港，满载而归的养殖工人们正在将收获的鲍鱼卸船、吊运、转场，成千上万笼鲍鱼，经过剥离、分拣、称重、装箱，销往全国各地。
中秋节前，鲍鱼市场不但需求量增加，价格相比往年也有所上浮，当地鲍鱼养殖企业和养殖户抓紧收获鲍鱼，投放市场。
荣成鲍鱼是生长在黄海和渤海的皱纹盘鲍，素以鲜美个大、营养丰富而闻名。荣成海流畅通，水体交换量大，既有适合鲍鱼栖息的环境，还有丰富的海藻可作为鲍鱼的饵料。 2011年“荣成鲍鱼”获农业部地理标志产品认证。
荣成是我国北方地区鲍鱼主要产地，年产成品鲍约3万吨，约占全国的七分之一，年产值近40亿元。鲍鱼产业已成为当地渔业支柱产业之一。
鲍鱼的美味吃法，一起学起来吧！
清蒸鲍鱼
1. 鲍鱼洗干净，放一边备用。
2. 将鲍鱼放入蒸笼里，盖上锅盖。
3. 大火蒸五分钟左右，熄火焖一分钟左右，取出鲍鱼。
4. 将锅加热放油，放少许盐，倒入姜蒜末爆香。
5. 将爆好的姜汁末淋到鲍鱼上，再撒上葱花就可以了。
土豆烧鲍鱼
1.选用三肥两瘦三层五花肉，六成油温下锅充分煸炒；
2.锅中放入两粒八角和葱姜爆香；
3.放入焯好的海带、土豆、鲍鱼；
4.加入老抽、白糖、少许食盐调味；
5.舀上一勺高汤盖盖焖煮，熟透即可出锅。
鲍鱼粥
1.将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约一天（可置于冷藏室）；
2.把鲍鱼焖煮，水沸腾后改小火熬煮约二至三个小时，待其软化后熄火再浸泡半天，取出鲍鱼肉后切成薄片备用；
3.将鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用；
4.将米洗净加入四杯水，先以大火煮沸后再改小火熬煮，此时加入鲍鱼肉片与鸡肉片续煮约三十分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
您喜欢吃鲍鱼吗
您还喜欢哪些鲍鱼做法
欢迎留言告诉我们哦！
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/89031.html
