葵花籽油的营养价值 葵花籽油的好处是什么

　　1、葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。

　　并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

　　2、精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。

　　而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。 3、葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。

　　4、葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

　　5、葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

　　6、葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。 7、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，这2种物质能防止血清胆固醇升高。

　　葵花籽油好。
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。

　　据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。

　　葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。
并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

　　精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。
葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。

　　另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

　　选购食用油的小窍门
1、看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色， 不可能也没有必要精炼至没有颜色。
2、看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

　　3、嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。

　　葵花籽油十大品牌排行榜前十名分别是：鲁花、金龙鱼、长寿花、多力、刀唛、福临门、融氏、海狮、葵王、淇花。葵花籽油，又称向日葵油、葵花油。

　　是从葵花籽中提取的油类称，油色清明透亮，有些令人喜食的清香味，是的主要食用油之一。

　　葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。

　　葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

　　精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇作用。

　　另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

　　葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100至120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

　　葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢的作用。

　　葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，这2种物质能防止血清胆固醇升高。葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。适合中老年人食用。葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.5卡热量。

　　其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。由于葵花子油富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”。

　　降脂、延缓衰老、延年益寿、防止皮肤干燥。
葵花子又叫葵瓜子，是向日葵的果实。

　　葵花子性味甘平，入大肠经，它的籽仁中含有脂肪可达到30%-45%，最多的可以达到60%。

　　葵花籽油的颜色是金黄的，澄清透明，气味清香，由于它富含营养，因此对人体具有多种保健功能，因此成为人们日常生活中一种极重要的食用油。
那么葵花籽油的功效和作用是什么呢
一、葵花籽油中含有丰富的胡萝卜素、磷脂等等，有良好的降脂作用，因此它可以降低胆固醇的浓度，降低动脉硬化和血管疾病的发生率，比较适合高脂血症的人群和中老年使用。
二、葵花籽中油中还含有较多的维生素B3，治疗神经衰弱和抑郁症等精神疾病方面的疗效是比较显著的。
三、葵花籽油中还含有丰富的维生素E，可以促进人体细胞的再生和成长，以延迟人体细胞的衰老，保持青春，经常食用，可以起到延缓衰老，延年益寿的作用。

　　四、葵花籽油含有的蛋白质，以及钾、铁、镁、磷等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年的骨骼及牙齿的健康成长，具有重要意义。
五、葵花籽油还含有丰富的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有利于人体发育和生理调节，还可以防止皮肤干燥。

　　1、葵花籽油富含不饱和脂肪酸，蛋白质，钾，锂，铁，钙，镁元素，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素E，维生素P的含量也很高。 2、葵花籽油还富含维生素B1，维生素E，可以安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症，高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

　　3、葵花籽油还有调节脑细胞代谢改善其抑制机能的作用，所以可以用于催眠。

　　4、葵花籽油富含丰富的铁，锡，锰等元素，使葵花籽具有了预防贫血的作用。 5、葵花籽油，富含不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，有助于防治动脉硬化高血压，冠心病等。