舂米是啥
舂米chōng mǐ
词义：舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。
舂米，绝对是个力气活。
舂米是什么？
舂米是把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程。
舂米的人数不等，一般要三四个人，但至少不能低于两个人，她们经常三五成群地聚集在一起舂米，一边舂米一边谈天说笑，有时还要信口唱上几句。舂米时，用脚踏碓，碓头起落够吃力。历来女人嫁人，做了人家媳妇，就要干着这种挨砻舂米挑水的家务活，这些粗活很苦，无怪乎《歌谣》唱出妇女的心声：“臼头舂米目圈红”“叫我细细怎呢会理家”。舂米是黎族人特有的一种劳动方式，主要由黎族妇女完成。舂米桶是木制的，桶皮厚超过10厘米，桶底厚超过15厘米，桶重至少25公斤。
舂米是什么意思
舂米是捣米去糠,使成洁净的白米的意思。
舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。需要一口臼，用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅，臼口的直径不小于70-80公分。舂米是黎族人特有的一种劳动方式，主要由黎族妇女完成。
一般是把石臼清理干净后，放一些稻谷进去，就用像小榔头的舂子拼命捣，边舂边用一根木棍不时撬动石臼里的谷子或米粮类东西，要不然有的捣烂了，有的还从没捣过。一会儿稻谷外面的壳就掉下来了，来回数次后，把它们倒进簸箕里，利用风的原理将糠分离出来，糠在上下抖动中飘到外面地上。
这时还有稻谷的“衣服”没脱，就又倒进石臼里再捣，捣一会儿用米筛子筛，反复多次，余下的差不多都是米了，又用麻筛子筛，把少数谷子拣出来就行了。舂米，是劳动人民在长期劳动中发明的工具，是祖先的智慧结晶，在人类历史上做出了很重大的贡献。现在的舂米声渐稀了。石臼也渐渐驻进了农耕展览馆。
舂米是什么意思。
舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。
舂米制作的过程需要一口臼，用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅，臼口的直径不小于 70 ~ 80 公分。一只大的石臼，一般要四个人才能抬得动它。
臼内凿有锣纹，臼的身子须埋在地下，臼口露出地面，四周用破陶瓷缸片贴平，以便于清扫。在臼的上面，架着用一棵大树段做成的“碓身”，“碓”的头部下面有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙。“碓”肚的中部，两边有支撑翘动的横杆。
扩展资料
舂米是黎族人特有的一种劳动方式，主要由黎族妇女完成。
舂米杵都在一米左右长，两头粗中间把手处较细，每个重约三公斤。舂米桶是木制的，桶皮厚超过10厘米，桶底厚超过15厘米，桶重至少25公斤。熟悉的老手，有时会连续不断跑跳着舂了起来；有的还在“碓”头上绑块石头加重，舂起来更有力。这样的舂法，用了巧力，加快了速度，也可能有利于提高加工质量。
春米花生米和晚米哪个好吃
春米花生米和晚米相比春米花生米好吃，春米花生米放在美食里面既可以增加口感又能增加香味的，具有很高的营养价值。而晚米品质较差,硬质粒较少,米质疏松,吃起来口感非常的粗糙。所以，春米花生米和晚米相比春米花生米好吃。
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