山药熬粥的做法 山药熬粥的做法和功效

山药养胃粥正宗做法

山药养胃粥的做法如下:

【原材料】小米100g、山药100g、红薯200g。

1、准备好的山药去皮,清洗干净切成小块,红薯去皮,清洗干净切成丁,放在一边备用。

2、准备好的小米淘洗干净放进电压力锅,把切好的山药和红薯也倒进去,倒入适量的水,大约在刻度线1,因为米的用量在100g,还有红薯和山药。

3、电压力锅按“杂粮粥”,等它煮好。

4、好喝又营养的山药红薯小米粥就做好了。

山药煮粥是非常适合老人小孩吃的,山药煮粥的时候可以搭配红薯或者南瓜还有枸杞、红枣等等,这些食材都是非常适合冬天吃的,而且煮粥是非常简单的一项。

家里要是有电饭锅或者是电压力锅的,可以提前一晚预约上去,这样第二天早上就能直接喝上好喝的山药粥了,山药红薯小米粥,小米营养丰富,红薯是秋冬季节的时令蔬菜,易保存,营养也丰富,和山药搭配营养是非常均衡的。

山药怎么吃最好

山药与小米一起熬粥。挑选黏液丰富的山药,洗净切成块状,与小米一同熬煮成粥,一天喝一次即可。

怎样做山药粥

山药粥的做法

原材料:新鲜淮山药50g切片,薏米仁20g,大枣3粒、枸杞子10g清洗预留,80g稻米。

作法步骤:

先将淮山药清洗去皮切成圆环状。随后将薏米仁自来水冷水清洗,放到温开水中侵泡15分钟。

然后将稻米淘好放进水里熬出粥。当稻米熬出粥后放进薏米仁、淮山药、大枣和枸杞子再煮20分钟。最终放进盐调料就可以出大锅。

薏米营养价值和功效

薏米性凉,味甘、淡,食用可以促进体内水分的新陈代谢,具有排毒的作用,可以美白滋润、淡斑、瘦脸,而赤小豆和黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等,可以增强肌肤弹性和体抗力。

祛湿利尿

薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿久的作用。赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,同时黑豆和赤小豆、薏米中的矿物质含量很高,因此可以促进钠离子的代谢,具有去湿利尿的作用。

山药营养价值:

1. 健脾益胃、助消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症;

2. 滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

山药熬粥的做法 山药熬粥的做法和功效

山药粥怎么做

山药粥的做法大全:

一、山药蛋黄粥

材料:大米200克,鸡蛋3个,山药30克,白砂糖适量

做法:

1、山药去皮洗净后切丁,大米洗净,鸡蛋打破,取蛋黄,打散。

2、大米倒入锅里,加水,大火煮沸,用小火煮到大米变软后,加入山药,熬成浓稠的粥。淋上蛋黄,加白砂糖煮熟搅匀即可。

二、山药桂圆粥

材料:五味子5克,荔枝肉20克,桂圆肉15克,大米100克山药100克,白砂糖适量

做法:

1、大米洗净,山药去皮洗净,切片。

2、大米、五味子、荔枝肉、桂圆肉放入砂锅里,加水,大火煮沸,煮到大米八成熟时,倒入山药,然后改成小火,主到粥变粘稠,煮熟后加白砂糖即可。

三、山药枸杞粥

材料:枸杞适量,山药100克,糯米50克

做法:

1、山药洗净去皮,切丁,糯米洗净,清水浸泡4小时,沥干,枸杞洗净。

2、锅加水烧开,倒入糯米,煮沸后改成小火煮熟,然后倒入山药,煮到山药变熟软,撒上枸杞即可。

四、莲子山药紫米粥

材料:莲子10克,山药30克,紫米75克,冰糖适量

做法:

1、山药去皮洗净,切块,紫米洗净,清水浸泡2小时,沥干,莲子去心洗净。

2、锅加水,倒入紫米,大火煮沸,加入山药和莲子,用小火煮熟、煮稠,最后加冰糖调匀即可。

山药粥的做法大全

山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。下面就让我给你介绍一下山药粥的做法大全。

一、山药粥的做法

材料

糙米,大麦米,山药

做法

1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。

2.山药洗净去皮,切块。

3.将泡米的水连米一起倒入锅内。

4.加入山药块,大火烧开后转小火煲制。

5.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。

营养价值:

山药

1.健脾益胃、助消化

2.滋肾益精:

3.益肺止咳

4.降低血糖

5.延年益寿

6.抗肝昏迷。

糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.

二、赤小豆山药粥的做法

材料

用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。

做法

1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。

2、大米去沙洗净。

3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

功效

利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。

三、白果山药粥的做法

材料

大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。

做法

1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。

2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。

3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。

小诀窍

特点

色泽淡雅,口感软烂,粥汁稠浓,滑润适口。

功效

白果味甘、苦、涩,性平,入肺、肾经,对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩,性平,能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘,性平,能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合,配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥,适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。

操作提示

山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。

四、淮山药红枣粥的做法

材料

食材:淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g

调料:冰糖50g

做法

1、准备以上食材。

2、淮山药切成小段。

3、水开后放入珍珠米。

4、再次水开后,放入淮山药、红枣、冰糖。

5、待锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。

6、放入外锅后还在继续沸腾。

7、盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了。

小诀窍

山药在清洗削皮切小段儿时,最好带一次性手套,以免山药的粘液刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍。

淮山药的营养价值:

山药都是秋冬季最佳滋补食品,具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。

红枣:

山药粥怎么做好吃

问题一:山药粥的做法大全 山药粥如何做怎么做好吃又营养 红枣山药粥

原料:山药250克,红枣15个,粳米100克,白糖适量。

制法:⒈红枣沸水涨发后去核切丁,山药去皮要切丁,双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后,调入双丁再焖煮20分钟。

效用:健脾止泻,固精止遗。适用于老年人消化不良,夜尿频,遗精,脾虚泄泻等。

说明:服法 每日早、晚食1小碗。宜忌 无特殊禁忌,正常人都能服食。

山药米粥

原料:山药,糯米,砂糖

制法:先将刮去外皮的山药切片晒干,每次取30克,糯米50克,砂糖适量,同置沙锅内,用文火煮至粥开汤稠,表面有粥油有度。早晚餐温热服食。可长期服用。

效用:山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》中有记载,是用山药和粳米加水煎煮而成,具有健脾养胃,补肺益肾的功效。[适应症状]脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多;肺虚久咳,虚痨咳嗽;肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。

莲子山药粥的做法

煮粥材料:

莲子50克,淮山30克,粳米50克,薏米30克,白糖30克。

粥的做法:

1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子去芯;

2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;

3.再加入白糖稍煮片刻即成。

烹调技巧:

莲子、淮山、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。

功效特点:

薏米性凉味甘,有清热利湿、健脾益气之工效,主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。

薏米山药粥的做法

煮粥材料:

薏米50克,枸杞15克,山药50克,葛根10克。

粥的作法:

1.将所有材料放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态;

2.出锅即可食用,吃时可加少许盐调味。

红枣山药粥的做法

煮粥材料:

枣(干)30克,山药250克,稻米100克,白砂糖15克。

粥的做法:

1.将红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟;

2.将大米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

大米山药粥的做法

煮粥原料:

大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。

粥的制作:

1.将大米反复用清水洗净,山药去皮、切成粒后洗净,枸杞洗净;

2.取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲约30分钟至米开花;

3.再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。

烹调技巧:

鲜山药切好后,应立即用清水浸泡,以免氧化变色。

营养功效:

山药别名山芋、薯蓣、苹茹,为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,多年生缠绕草本植物,既可作主粮、蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,因此深受人们喜爱。山药中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物质,而且营养丰富,具有滋补作用,为产后康复食补佳品。…

问题二:山药粥怎么做好吃,山药粥的家常做法 – 用料 –

山药300克

粳米100克

800克

– 做法 –

1.

先把山药洗净。

2.

刮去外皮,切成小块。

3.

锅中加水,放入山药。

4.

大米100克。

5.

把大米淘洗干净。

6.

倒入锅中。

7.

盖上锅盖,按下煮粥键,30分钟后粥就做好了。

问题三:红枣山药粥的做法,红枣山药粥怎么做好吃,红枣 1.粳米、糯米和小米各1/3,洗净,如果可能,提前浸泡.

2.锅中坐水,水开后下米;

3.山药去皮,切成丁或滚刀块儿,均可;

4.立即下入锅中;

5大火熬粥,适时搅拌;待米开花后,用蛋抽子顺统一方法搅拌,打出米油;

6加入冰糖;

7大枣洗净,切碎或整个,整个请扭一扭,露出枣肉;

8将大枣加入粥中;

9继续大火熬煮,并适当搅拌

10待水米粘稠后,加入枸杞子,关火即可。

希望我的回答能帮助到帮您 谢谢

问题四:的做法,排骨山药粥怎么做好吃,排骨山药粥的家常做法 主料

山药

200g

排骨

200g

大米

80g

辅料

适量

葱花

适量

姜片

适量

新会陈皮

适量

步骤

1.排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

2.山药去皮切适量大小;

3.大米淘洗一下;

4.加入适量清水和一小块陈皮;

5.入焯好的排骨;

6.入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

7.自然解压后加少许盐调味;

8.最后下葱花即可!

问题五:山药养胃粥的做法,山药养胃粥怎么做好吃,山药 用料

主料

大米1罐 铁棍山药少量 瘦肉少量 白菜白菜叶2片

辅料

盐 适量

山药瘦肉养胃粥的做法:

1.切细小一些,用用量可以自己酌情加减,自用比较少大约手掌大小。

2.冷水下锅,水沸腾以后就关火。

3.肉冲洗干净。

4.处理干净山药,切丁,把干净的肉和米,山药都放进高压锅加水比例约,1比6,喜欢喝米汤或者宝宝小一点吃的可以多加一点水。

5.大火烧开上汽后,调中火约10分钟。

6.出气以后,加切细白菜,和适当的盐,烧开。

7.成品

烹饪技巧

加白菜感觉味道会比较鲜。

肉要切小一些。要过水以后粥就比较干净没有渣。

粥油给六个月以下的小宝宝吃也很有营养。

问题六:红枣山药粥怎么做好吃 1.山药洗净去皮切小块,红枣切粒

2.小米和大米洗净备用

3.锅中烧水,水开后,加入米粒,大火煮开后加入山药和红枣

4.小火熬制半小时关火

5.稍凉后就可以喂食

问题七:瘦肉山药粥的做法,瘦肉山药粥怎么做好吃,瘦肉 《诗经》是汉族文学史上第一部诗歌总集,共收入自西周初年至春秋中叶大约五百多年的诗歌,编成于春秋时代,据说是由儒家创始人孔子编定,本只称《诗》,后被儒家奉为经典之一,故称《诗经》。是中国韵文的源头,是中国诗史的起点,在中国文学发展史上占有突出的地位。《诗经》共分风(160篇),雅(105篇),颂(40篇),三大部分。它们都得名于音乐。“风”的意义就是声调。古人所谓《秦风》《魏风》《郑风》就如陕西调、山西调、河南调。“雅”是正的意思,分为大雅和小雅。周代人把正声叫做雅乐,犹如清代人把昆腔叫做雅部,带有一种尊崇的意味。“颂”是用于宗庙祭祀的乐歌,分为《周颂》《鲁颂》《商颂》。

问题八:胡萝卜山药粥的做法,胡萝卜山药粥怎么做好吃 胡萝卜山药粥的做法

主料

山药

30g

胡萝卜

30g

稀饭

30g

辅料

适量

老酒

适量

生姜

适量

适量

步骤

1.准备食材:胡萝卜,山药切块

2.排骨过水,去味去血水

3.烧好热水入生姜备用

4.放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋

5.大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右

6.待气消后,开盖

7.入山药,胡萝卜

8.炖煮15分钟。

9.取山药胡萝卜捣烂

10.白米稀饭一小碗

11.加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀。

问题九:茯苓山药粥怎么做才好吃 你可以去药店买茯苓 然后买新鲜的山药 把茯苓用水煎出药汁 再把山药去皮切成小丁和大米一起下锅 水开后加一点点碱面 这样的粥就好喝多了 山药含有粗纤维 对身体很有帮助 生山药也有药效 这是款健脾养胃养生粥 你可以尝试下

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