砀山酥梨 砀山酥梨价格

白酥梨和砀山梨的区别

1、白酥梨果型大，平均单果重350克，最大的重达1500克，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。

2、砀山梨一般指砀山酥梨。砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。

安徽特产之砀山梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。砀山县入选世界纪录协会中国酥梨第一县。

它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，砀山梨分砀山青梨与砀山黄梨两种。

砀山梨营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健康很有裨益。

砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。“生食可清六腑之热，熟食可滋五脏之阴”，更兼有较高的药用价值，数百年来受到各阶层人士的青睐。《本草纲目》第三十卷有详实的记载，临床也证明：砀山酥梨有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。

如此多的功效，让梨荣获“百果之宗”的美誉。

砀山梨的医用价值

1、砀山梨可治火眼肿痛

砀山梨是一种可以清热止痛的特色水果，可以用于人类的火眼的治疗，在治疗时把砀山梨洗净去掉外皮，然后去掉果核，再制成果汁，把中药黄连泡在梨汁中一个小时左右，再取适量的梨汁滴眼，几次以后火眼症状就能明显缓解，轻者能让症状全部消失。 

2、砀山梨能治小儿厌食

小儿厌食会让家长头痛不已，这时家长可以取三个砀山梨和五十克粳米，把砀山梨洗净后去掉果核，带皮切成块状，加入清水煮制，煮半小时以后取出汁液再与粳米同煮，煮成粥以后让小儿食用，就能让他们厌食的症状很快好转。

3、砀山梨可治百日咳

百日咳是生活中的小儿经常会得到的一种呼吸道疾病，这时可以用砀山梨进行治疗，治疗时可以取一个砀山梨，挖空梨心，把一克中药麻黄加入一起放在锅中蒸制，蒸熟以后把麻黄去掉，让患者吃梨喝梨汁，每天食用一次，连用七天，能就让百日咳的症状明显减轻。

砀山酥梨的成熟时间是多久

砀山酥梨果实发育天数135天，营养生育天数为207天，在9月上中旬成熟，果实供应期从当年9月至次年5月。根据果实发育天数来算，在正常的气候条件下，砀山酥梨花期在4月6~8号，谢花日期在10~12号，梨花凋谢后150天左右是果实达到完全成熟的程度，而花凋谢130到135天就已经达到采摘的成熟度了。

另外，看果实的色泽可以判断砀山酥梨的成熟，一颗成熟的砀山酥梨果实应该是金黄色，看砀山酥梨成熟的标志也是看它从绿到黄的一个过渡，食用和贮藏用果在果实黄绿色便可以采摘了，想要食用新鲜可口的还是等果实金黄色时采摘为好。果实成熟的另一个重要标志就是看它的种子，种子为黑褐色又饱满，那就是一个完美成熟的砀山酥梨了。

扩展资料：

砀山酥梨的种植技术要点：

1、生长环境的选择：应尽量选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土种植。

2、科学的进行梨树修剪：遵循“有形不死，无形不乱，因树修剪，随树作形”、“统筹兼顾，长远规划，均衡树势，从属分明”、“以轻为主，轻重结合，灵活掌握”、“抑强扶弱，正确促控，合理用光，枝组健壮”的原则，因地制宜，确定树形。

3、授粉的管理：酥梨为虫媒花，自花结实率低，且自花结实多果形不正，栽培中应注意搭配授粉品种。可以苹果梨为主要授粉品种，酥梨与苹果梨按8：1的比例配置为宜。

4、病虫害的管理：应根据病虫害发生的实际情况，做好预测预报，及时防治。虫害可使树体 衰弱，抗病能力差，易侵染，要根据植保措施喷洒药剂灭虫，并结合物理防治与生物防治。

5、施肥的管理：施肥应重点保证萌芽前、发芽后、膨果期及采果后肥料的施用，保证坐果、新梢快速生长、果实膨大所需的营养及补充树体因结果而消耗的营养。施肥时应注意有机无机相配合，速效迟效相搭配，做到配方施肥，以均衡养分供给。

6、花果的管理：在生产中应注意加强疏花疏果，疏花时注意留中短枝的顶花芽为主，在一朵花序中以留边花为主，留果间距以20～25 cm为宜。在中短果枝所结果可保证产量的前提下，尽量少留或不留腋花芽。

参考资料来源：百度百科-酥梨

参考资料来源：百度百科-砀山酥梨

砀山梨是哪里的特产？

砀山梨产地在安徽砀山县。

砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象地称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。

2003年04月11日，原国家质检总局批准对“砀山酥梨”实施原产地域产品保护。

砀山梨的历史渊源：

砀山是历史古邑，砀山酥梨亦有2500年的栽培史。

明万历修编的《徐州府志》已有“砀山产梨”的记载。可见四百年前砀山酥梨已形成规模。

明清时期，砀山酥梨渐规模，明万历、清乾隆时安徽砀山梨被列为贡品。

砀山酥梨大面积的发展在解放以后，尤其是党的十一届三中全会以来，水果面积猛增，占全县耕地面积的77%。其中酥梨面积50万亩，连片面积之大堪称世界之最。

宿州砀山酥梨怎么样？

作为一个砀山果农，最有资格回答这个问题。首先欢迎大家品尝我家的正宗砀山水果和梨膏以及手工黄桃罐头。我家有十几亩果园，每年水果基本上都是自产自销。

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。

砀山酥梨最好吃的产地在我们良梨镇和园艺场及砀山果园场。那边是黄河冲积而成的沙土地，产出的梨子好吃。其他地方的梨子皮厚渣子多，口感差。顺便说一声:我家就在梨树王核心区。

砀山酥梨不仅鲜果现摘现吃，还可以库存一部分，一年四季都有梨子吃。每年很多砀山果农还要熬一部分梨膏，现在砀山梨膏已经成了游客必带的土特产。（梨膏熬制过程中，忙里偷闲回答问题，非喜勿喷。）

本人砀山县的，非常好！

黄河故道，纯沙土地的砀山酥梨

砀山酥梨名扬天下，值得拥有

每天行走在砀山酥梨园里，对砀山酥梨可谓了如纸掌，砀山县共有90万亩土地，其中果园就占了70万亩，这70万亩果园连成一片，创造了世界上最大的连片果园面积，吉尼斯世界纪录组织认定为最大的连片果园，这70万亩果园中梨树面积占了55万亩。

砀山酥梨的味道怎么样呢？概括起来说：肉酥、味甜、汁足、个大。

大家可能都知道，咱们国家有四大名梨，即河北鸭梨、新疆库尔勒香梨、山东莱阳梨、砀山酥梨，在这四个品种中砀山酥梨的个最大、汁最多、味道最甜。

砀山酥梨为什么叫酥梨呢？因为这个梨在熟透后落在地上就成了一滩水，只剩下一个梨核，所以，人们形象地称之为酥梨。

那么是什么原因形成了砀山酥梨这优秀的品质呢？砀山酥梨如果栽到其他地区会是什么样子呢？

这里要给大家说一下，砀山酥梨只有栽在砀山这一带才具有肉酥、味甜、汁足、个大的特点，这与砀山的气候条件和土壤条件有着密切的关系，即使砀山本土的酥梨味道也相差很大，比如沿黄河故道一带的栽在沙质土壤上的老梨树结的梨味道最酥，一些栽在粘土地上的梨树结的梨就要差一些。

在1993年前后的时候，在全国各地还曾经出现过砀山酥梨回娘家的事件，是怎么一回事呢？

就是砀山以外的地方从砀山引进酥梨树，结果到了挂果期后，发现结的果子不是裂果，就是特别干小，没有了砀山酥梨的模样，正所谓： 桔生于淮南谓之桔 植于淮北谓之枳。 在这种情况发生后，砀山的很多果农，又从外地把梨树回购了回来，这个事件被人们形象的称之为“砀山酥梨回娘家”。

砀山酥梨除了上述的特点外，还有一个特点就是结果量大，例如，在砀山县有一棵至今300多年的梨树王，一棵树的结果量达到了4000斤，实在是太高产了。

再过半个多月就要迎来砀山县一年一度的梨花节了，没来过砀山的朋友，不妨来感受一下55万亩梨园“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”壮观场面，值身于白茫茫的花的海洋，在春风的荡漾下，接受春天的洗礼，感受砀山酥梨的浩翰。

金秋十月，砀山县还会迎来一年一度的酥梨采摘节，漫步在硕果累累的梨海里，摘一颗黄灿灿的酥梨，品味它的酥脆与甘甜，沁人心脾，回味绵长！

我是良梨镇的也是全县产量最大的酥梨重镇，说句良心话现在的酥梨不如以前，而且现在皇冠梨，翠玉梨，绿宝石梨，等都十分好吃，现在的酥梨采摘太早，只有等到成熟季才会好吃，问题是到了成熟季酥梨又不能长期放置。

沿陇海线从徐州出发向西北80千米，便来到了安徽省砀山南站。

砀山县，现隶属于安徽省宿州市，是安徽最靠北的一个突出部，东西两边分别是江苏徐州和河南商丘，北面是山东省菏泽下面的单县。砀山县虽小，但砀山梨却是鼎鼎大名的，砀山素有“世界梨都”美誉，被称为“中国酥梨之乡”。

砀山县可耕地127万亩，其中酥梨面积50多万亩，占全县耕地面积的39%，这样的面积堪称世界第一。每年到了3、4月份梨花盛开，洁白如雪，微风吹拂，香气飘来，如仙境一般。砀山看梨花，可以到砀山县东面的良梨镇梨树王景区来看看。

景区中有一颗“梨树王”年逾300多岁，树径近2米，树高7米多，树冠有半亩盖地。四月繁花遮天，八月硕果累累，年产量达4000多斤。

梨树王

砀山酥梨以果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜而名声在外。砀山酥梨是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月中旬左右成熟。酥梨近圆柱形，平均单果重半斤，大者可达2斤以上。果肉洁白，口味酥脆爽口，有弹指即破，入口即酥，落地无渣等特点。自古流传：“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”。

砀山 历史 悠久，自秦始皇22年，即公元前225年就设置了下邑县，距今已有2200余年。

距考证，砀山酥梨也有2500多年的栽培史。明万历年间编著的《徐州府志》就有“砀山产梨”的记载。明万历、清乾隆时期安徽砀山梨被列为贡品供奉朝廷。

讲了这么多的梨，还有一件事要跟大家交代一下。大家看到砀山县一定会想到了砀山，可查遍砀山县卫星地图，都是黄河冲积平原，地势非常平坦，哪有什么山啊？

砀山会在哪里啊？查古书《寰宇通志》里说：“砀山，在砀山县东南七十里，县之名取此。”我把地图比例放大，在今河南省商丘市永城市芒山镇境内确实看到有一些小山，这就是芒砀山，即古书里所提到的“砀山”。

芒砀山其实就是由十来个小山头组成的小山群。有芒山、僖山、夫子山、保安山、铁山角等组成，主峰海拔只有156.8米，属于鲁南山地丘陵的延伸。坐落在大平原上，芒砀山别看山头很小，可位置太好了，名气太大了。

春秋时期，孔子率弟子周游列国，曾在芒砀山避雨讲学。秦末，大泽乡起义的农民领袖陈胜被杀后，被安葬在芒砀山。汉高祖刘邦押送刑徒去骊山，斩白蛇起义后也逃入芒砀山中，刘邦号称赤帝子，芒砀山主峰也被命名为赤帝峰。再就是著名的芒砀山汉梁王墓群也是在芒砀山中发现的，其中包括梁孝王刘武、梁孝王王后以及梁共王刘买等人的陵墓。据史料记载，汉文帝之子，梁王刘武富可敌国，死后将全部金银财产带入陵墓，最后被三国时期曹操洗劫一空。

梁王陵

最后一句，砀山是先背叛起义军首领黄巢，后背叛唐朝的降将，后梁开国皇帝朱温的故里，后梁只持续了17年。

我家有三棵百年以上的老梨树，就在黄河故道边上，听爸妈说是在生产队分的。小时候经常在梨树下玩。梨树下全是沙土，很松软，但有时梨子从树下掉下来也会摔的粉碎，口渴时就从树上摘个梨子吃，皮薄汁多，糖分高，吃完后手上黏糊糊的。离家快二十年了，还是很想小时候在梨园的情景，现在满大街的水果，也已经找不回原来的味道了

很好吃，特别有很多水。

砀山酥梨栽培 历史 悠久，是中国传统三大名梨之首，以汁多味甜、润肺止咳而驰名。

1.砀山酥梨

砀山酥梨因砀山而得名，砀山又因砀山酥梨而闻名于中外。砀山酥梨栽培的悠久 历史 已有2500多年。栽培史最早可以追溯到公元前的春秋战国时期,在唐宋期间得以发展,明清时期大面积栽培,成为当地的特产，明万历，清乾隆年间均被列为贡品。

2.营养价值

砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，阳历九月上旬成熟，果实硕大，果皮呈淡黄色，果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，更兼皮薄多汁，弹指既破，入口即酥，落地无渣的特点，所以自古盛传“砀山梨、皮儿薄、落到地上找不着”的歌谣。砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。

3.药用价值

砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。具有很高的医疗价值，李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多，俱为上品，可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热，熟食滋五脏之阴。”

4.地理优势

砀山，处于北纬34度线上，属于亚热带与暖温带过渡地区，气候温和，日照充足，四季分明，雨热同期，最利于梨子的生长。黄河在这里行河近八百年，上游黄土高原的大量泥沙挟带淤积在这里，形成了深厚的沙质土壤。这种土壤细腻疏松，极利于酥梨根系的生长发育，土壤见光升温快，无光降温也快，昼夜温差大，使酥梨含糖量及各种营养量都高于其他地区，才造就了砀山酥梨质优味美的独具魅力。

5.砀山梨膏

砀山酥梨除生食、熟食外，还可以榨汁熬制成梨膏，具有止咳化痰、清咽润肺的功效。

《中国医药报》曾整版刊发介绍砀山梨膏，从专业角度推介砀山梨膏。

“春来梨花胜雪 冬至百炼成膏”《中国医药报》整版刊发介绍砀山梨膏。

6.助力疫情防控

在疫情期间在《朝闻天下》栏目中，播出了新冠肺炎患者林雪峰在治疗期间的视频日记，而在视频中，他每天都会在吃完中药后，再吃上一个梨。不难看出，梨已经成为他日常治疗过程中的辅助配餐！

防雾霾时，砀山酥梨火了，非典的时侯火了，现在新冠肺炎疫情期间，中药专家又推荐酥梨。砀山酥梨，驰名中外，香飘九州！

疫情期间砀山梨多次驰援武汉，砀山酥梨四季常备，助力疫情防控。