黑龙江省大豆的生产情况怎么样？栽培技术有什么？
一、黑龙江大豆生产情况
黑龙江省是全国最重要的大豆生产基地和出口基地，是全国大豆主产区之一，已有三千年的栽培历史，我省的大豆种植面积、总产、单产以及商品量都居全国各省市之首，近三十年来，我省大豆生产有了稳步发展。
突出表现在：一是面积逐年扩大。1978年我省大豆播种面积只有2288万亩，进入八十年代大豆播种面积达到3000万亩，2000年进入4000万亩时代，从2004年以后面积一直稳定在5000万亩以上，2007年全省大豆种植面积已达5713万亩，2008年为5958万亩，播种面积实现了阶梯性跨越性发展，目前直逼6000万亩。
二是单产稳步提高后徘徊不前。70、80年代我省大豆单产一直在 90公斤左右徘徊，进入90年代后期单产有了很大的提高，全省平均单产提高30%，但自从2000年以后，我省大豆单产却一直在100-110公斤左右徘徊，只是在2005年单产达到118.3公斤/亩，这是近十年的我省一个最高的产量。
三是总产增加明显。单产的大幅提高和面积的迅猛增加，带之而来的就是大豆总产量增加明显，我省大豆总产从70、80年代的200万吨左右提高到650多万吨，平均实现翻三番。
我省大豆种植主要集中在齐齐哈尔、绥化的北部县市以及黑河等北部大豆产区和佳木斯、鸡西、双鸭山、牡丹江等东部大豆产区，其中农垦总局大豆面积800万亩，占全省大豆面积的25%。讷河、嫩江、拜泉、海伦、富锦、克山、巴彦等县市年大豆种植面积120-150万亩以上。
二、黑龙江省大豆主推高产栽培技术
大豆“垄三”栽培技术是目前我省推广和应用的主要高产栽培技术模式。应用大豆“垄三”栽培技术小面积高产攻关可以达到260公斤，大面积达到200公斤，大豆“垄三”栽培技术在我省推广十几年来，对促进我省大豆产量和品质的提高是发挥了突出的作用的。
大豆“垄三”栽培技术是以深松、深施肥和精量播种三项技术为核心的大豆综合高产栽培技术。这项新技术是在我省推广大豆精量种(精播和深施肥)取得成功的基础上，借鉴了“八一”农垦大学研制“三垄”耕播机能进行土壤深松的作法，结合七十年代我省推广深松耕法的成功经验,使精播技术与深松耕法有机结合起来,而形成的大豆综合高产栽培技术。
其主要技术要点是：垄上双条机械精量点播、垄体内分层深施化肥、垄体(台、底)垄沟分期间隔深松。
黑龙江粮食作物收获超八成，大豆秋收结束，大豆有哪些用处？
大豆的用途很多，可以用来榨油，可以用来做大酱，可以用来做美食，可以用来榨豆浆等。
黑龙江的农作物非常丰富，黑龙江的大豆非常饱满，大豆的营养价值非常高，大豆的用处也很多，可以用大豆来榨油。我们经常吃的豆油，就是用大豆榨的油，豆油吃起来非常香，尤其是用豆油炒鸡蛋，鸡蛋是金黄金黄的。
我们还可以用大豆来做大酱，大豆里面还有很多的卵磷脂，还有钙，经常吃大豆会让我们的身体越来越健康。用大豆制作大酱的方法也非常简单，把大豆煮熟，然后捣碎，把大豆融合在一起，然后用纸包起来，把大豆放在太阳下晾晒，等到发酵以后就可以制作大酱了。用纯大豆制作的大酱非常香，东北人特别喜欢吃大酱，新鲜的蔬菜蘸一点大酱，吃起来特别香。
大豆还可以制作各种美食，可以用大豆炒肉，先把大豆泡好，然后切上一些猪肉，再切上一些葱花蒜末，锅中放油，放猪肉炒好，加入葱花蒜末，大豆，加上调料炒香就可以吃了。把大豆焯水捞出来，凉拌也非常好吃。还可以用大豆和绿豆在一起炒着吃，味道很香，很有营养。还可以用大豆炖猪蹄，调小火慢慢熬，猪蹄烀烂了，大豆也烂了，吃起来特别香。
可以用大豆来榨豆浆，经常喝豆浆对皮肤好，晚上睡觉之前就可以泡上一些大豆，第2天早晨醒来的时候就可以直接榨豆浆喝了。东北产的大豆颗粒饱满，非常香，榨豆浆没有渣，营养更全面。还可以用大豆和大米焖饭，吃起来很软，既有大米的香味，又有大豆的香味。用大豆熬杂粮粥，味道也不错，有人还喜欢用大豆制作小咸菜。
黑龙江大豆产量够不够
够。
根据查询相关公开信息显示，2022年黑龙江省大豆播种面积7397.5万亩，总产量190.7亿斤，均创历史最高纪录。
黑龙江省是我国最大大豆产区，今年大豆播种面积7397.5万亩，占全国的48.1%，超国家下达任务指标665.9万亩，比上年增加1565.9万亩，增长26.9%。大豆产量达到190.7亿斤，占全国的47%，同比增加46.9亿斤，增长32.6%。
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