水产养殖中一般采用固体消毒剂和液体消毒剂来杀菌消毒,常见的固体消毒剂有二氧化氯、三氯异氰尿酸、溴氯海因、二溴海因等;常见的液体消毒剂有强酸碘、聚维酮碘、戊二醛、苯扎溴铵、二硫氰基甲烷等。
水产养殖杀菌消毒剂的选择:
1.漂白粉:漂白粉为次氯酸钙、氯化钙和氢氧化钙的混合物。漂白粉的主要成分次氯酸钙和水反应后生成性质不稳定的次氯酸,其杀菌作用主要依赖于分解产生的次氯酸和次氯酸根离子,次氯酸会立刻分解出活性氯和初生态氧,从而对细菌原浆蛋白产生氯化和氧化反应,发挥杀菌作用。
其杀菌消毒效力受水体中的有机物含量和pH的影响较大。
在酸性环境中杀菌作用增强,在碱性环境中杀菌作用减弱。
2.二氧化氯 (ClO2):在常温下为淡黄色气体。既是一种氧化剂,又是一种含氯制剂。是继第一代消毒剂漂白粉、第二代消毒剂优氯精、第三代强氯精之后的第四代消毒剂。
二氧化氯的有效成分与病毒的衣壳蛋白之间有吸附作用,致使病毒颗粒表面聚集了高浓度的消毒分子,从而加强了它的杀灭作用。不但能用金属容器配制或贮存;切勿与酸类有机物、易燃物混放,以防自燃。
3.氧化剂类:高锰酸钾别名为灰锰氧、锰酸钾、锰强灰黑紫色结晶体,具有蓝色的金属光泽,无臭、易溶于水,液体为玫瑰色,利用分子结构中不稳定的结合态氧,遇到有机物或酶能释放出初生态氧,迅速使有机物氧化,使酶蛋白和原浆蛋白中的活性基团如巯基(-SH)氧化变为二硫键(-S-S)而失活,从而达到杀菌作用。
是一种极不稳定的强氧化剂。与某些有机物或易氧化物接触,易发生爆炸。?
4.季铵盐类:公认的低效消毒剂,容易产生耐药菌,不能杀灭革兰氏阴性菌。
消毒液自身易受微生物污染.不能杀灭芽孢,有残留,对铝制品有明显腐蚀性。
5.苯酚/煤酚皂 :中效消毒剂,腐蚀性强,不易降解,对环境危害大。不能杀灭芽孢。
A/B级洁净区应使用需经除菌过滤。
水产养殖对体表杀菌用药,要根据水产养殖动物的种类加以选择,鱼的选择面最广,可以使用强氯精、溴氯海因、二溴海因、碘制剂、二氧化氯、戊二醛、苯扎溴铵等等,虾蟹的选择面较窄,可以使用碘制剂、二氧化氯、双氧水、戊二醛、苯扎溴铵等等。
可以用DCW次氯酸,这种杀菌溶液是盐和水电解生成,不仅杀菌速度快、范围广,同时杀菌后可降解成盐和水,无毒、无残留、无腐蚀,不刺激养殖水产。使用DCW次氯酸可以安装一台DCW次氯酸发生器,可以现场使用盐和水电解生成这种次氯酸,成本很低,1升500ppm的溶液成本只需2分钱,用多少生产多少,无需保存。
水产消毒要根据水产养殖的特点,在选择消毒剂时,主要考虑选择对病原体的杀灭力强,对鱼虾毒性小无损害,消毒物体易溶于水,在消毒的环境中比较稳定和使用方便常用的消毒剂,比较符合的有丹麦DCW杀菌溶液。
最常用的主要有几大类。氯类~漂白粉,强氯精等。
碘类~碘伏,高聚碘等。
醛类~戊二醛,甲醛等。强氧化剂~高锰酸钾,过硫酸钾,二氧化氯等。其他~生石灰等。根据不同用途,不同养殖品种,不同使用条件选择适宜的消毒剂类别。
例如有的品种对氯制剂敏感,就不能选它,有的池塘ph偏高,不宜选用生石灰。
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