桂圆干多少钱一斤 干桂圆多少钱一斤2022

桂圆干和鲜桂圆的区别是什么？干桂圆和鲜桂圆哪个效果好呢？

桂圆是很普通的食物，又称为龙眼，采摘后即可直接剥皮后食用，如果经过加工则可以制成干果，干的桂圆使用范围则更广，可以运用到多个方面，经常食用其好处较丰富，下面就来了解一下桂圆干的养生知识。

一、干桂圆怎么吃、干桂圆的吃法、干桂圆的做法

干桂圆能够治疗失眠，还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用。桂圆吃法也多样，可泡茶，可煲汤，也可以当做零食吃。干桂圆最直接就是开壳后食用，当然还能用来泡水，加入菊花或者红枣泡是不错的，还能熬汤，煲猪骨汤、鸡肉汤都可以放入干桂圆。

二、桂圆干和鲜桂圆的区别、干桂圆和鲜桂圆哪个好

干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。两者需从不同方面看，并不可一概而论哪个就更好。

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三、干桂圆价格、干桂圆价格多少钱一斤

一般来说，像广东福建这样的地方，它们属于盛产桂圆的地方，所以桂圆干的价格一般不贵，几块钱一斤即可买到。在网上买的比较多的桂圆干的价格会随着产地的不同，有着一定的差异，在网上桂圆干价格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根据网店的好评度还有信誉度进行选购。

四、干桂圆泡水、干桂圆泡水喝的功效

桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。发霉的桂圆干不建议食用。发霉的桂圆干中含有大量的霉菌及有害物质，这些有害的物质进入体内后，容易使身体的代谢异常，对身体产生一定的危害作用。

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9块钱一斤桂圆干是真货吗

是真货，是需要看在哪个地区买，不同地区价格不一样。

一般来说，像广东福建这样的地方，它们属于盛产桂圆的地方，所以桂圆干的价格一般不贵，几块钱一斤即可买到。在网上买的比较多的桂圆干的价格会随着产地的不同，有着一定的差异，在网上桂圆干价格幅度在20元/斤-50元/斤。

1982年年代干桂圆是多少一斤啊

三十多元。干桂圆本来就是闽南地区一大特产，当时运输不方便，1982年代一斤鲜桂圆四五元，一斤桂圆干三十多元很稀少价格也非常昂贵，平常人家很难吃到。所以1982年年代干桂圆是三十多元一斤。

干桂圆和鲜桂圆哪个好

很多人都爱吃桂圆，桂圆俗称龙眼肉，主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。那么新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养呢？下面我们一起来看看吧！

新鲜桂圆

一、新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养

桂圆就是龙眼,新鲜的可以当水果来吃,夏季成熟.但是吃多了会上火,有滋阴美容的功效.

干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道;也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用.

干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的，只不过，干桂圆是浓缩了的，新鲜桂圆是含有水分的。

多考虑是新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的

二、鲜桂圆和干桂圆的区别

1、干桂圆和鲜桂圆的价格

桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块一斤，干桂圆就12块一斤左右。

在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。

2、干桂圆和鲜桂圆的功效

桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。

首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。

接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。

桂圆主要功效是补血益气，虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上火，所以要注意了。

新鲜桂圆

三、干桂圆和鲜桂圆怎么吃

鲜桂圆其实就是俗称的龙眼，是一种水果。吃法很简单，就是剥开皮直接吃果肉就可以了，果核不吃，但是果核也有其作用，现在有人会拿桂圆的果实去加工制作成食物。

除此之外，鲜桂圆其实也是可以用来泡水喝煲汤喝的。在煮鸡汤的时候，可以加入枸杞、鲜桂圆等配料，让鸡汤更加滋补，也会更加美味。

鲜桂圆会比干桂圆要湿热，所以体质本身就虚热、湿热的人就应该少吃鲜桂圆。如果是直接吃鲜桂圆，可以再吃完之后喝点盐水下下火，不然有可能会口舌生疮、口腔溃疡等。

干桂圆多少钱一斤

一、干桂圆的价位

事实上，根据大数据的调查结果显示，目前国内干桂圆并没有统一的销售价格，有的地方卖12元1公斤，有的地方卖50元1公斤，甚至几百一公斤的也有。

二、影响干桂圆价格的因素

产品的品质：我们知道，即便同样是干桂圆，但是有的颗粒比较大，里面的果肉比较多，品质比较高，那么价格会比较贵;产地：不同产地的干桂圆在价格方面也会有很大的不同，如果在桂圆的原产地，许多农夫直接采摘晒干销售，没有太过复杂工艺参杂在其中，价格也会便宜许多;外包装：同一家企业，不同包装盒子的干桂圆价格也会有不同。

三、如何购买到价格更低品质更高的干桂圆

其实方法非常简单，我们知道，之所以药店内销售的干桂圆价格会比街市的贵出许多，主要是因为人工成本，物业成本等投入比较高，在这样的情况之下，推荐大家可以选择网络方式购买，挑选盛产龙眼的城市作为发货地，就能够保证购买到更加高性价比的干桂圆。

专家表示，如果是优质的干桂圆，不但在外观上大小十分之均匀，壳很硬很脆，而且没有太多污渍，很洁净，肉很厚同时又软，核很小，吃起来味道有一丝丝的甜但是又不腻，煎煮之后的汤十分清澈，不会浑浊，推荐第一次接触干桂圆的人士，前期可以买少一些，按照这样的方式鉴别，确定品质之后再大量购买。

桂圆干在东北多少钱一斤？

桂圆干（龙眼干）在东北的价格，如沈阳市2022年11月均价是22元一斤。

龙眼肉食谱

百合莲子龙眼粥

材料

药材：百合25克、莲子15克、龙眼肉15克

食材：粳米100克调味料蜂蜜30克

做法

药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。

红枣龙眼蛋花汤

材料

药材红枣10颗，龙眼肉25克，当归10克，鸡蛋2个

做法

1、将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾；

2、再打入鸡蛋即可。

酒浸元肉椰蓉奶酪包

材料

原料：鸡蛋两个（中等大小），酸奶一袋，牛奶半袋（儿子喝剩的），高粉3杯，盐2克，糖40克，黄油35克，干酵母8克

馅料：椰蓉馅，马苏里拉奶酪

做法

1.黄油大约30克，室温软化

2.加入细砂糖20克

3.加入椰蓉50克

4.打入鸡蛋黄一个。如果椰蓉馅稍显干巴的话，可以再加点牛奶进去，或者加全蛋也可，让椰蓉吸足水分更显细腻，我是怕太湿露馅，影响品质，就没有加

5.用小爪拌匀，放一边备用

香蕉元肉司康饼

材料

面粉200克，香蕉泥160克，黄油60克，元肉60克，糖50克，泡打粉一小匙

做法

1.香蕉去皮称重

2.用榨汁器搅打成泥

3.面粉、泡打粉混合后过筛

4.黄油称重，60克

5.元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装

7.香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

8.所有原料搅拌成团，注意不用揉的太多，成团即可

9.松弛一会儿后擀成圆饼

10.折叠几下后，再擀成2厘米左右厚度的圆饼，切成三角形

11.排入烤盘，刷上蛋黄液

12.烤箱预热180度，中层20分钟

荔枝元肉马蹄煲鸭汤

材料

鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3至4人份

做法

1. 洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；

2. 荔枝干和元肉洗净；

3. 马蹄洗净，去皮；

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。