毛蚶肉质鲜美，营养丰富，其中维生素B12含量较高，愈来愈受到国内外消费者的青睐，但由于过度捕捞等因素的影响，毛蚶资源日益匮乏，资源量严重下降。下面就让我们来一起看看毛蚶养殖技术吧！
毛蚶养殖技术
1、养殖场地的选择
自然状态下，毛蚶大多生长在水深3～10m（以4～8m居多）、底质为粉沙或软泥的河口附近海域。因此，养殖场地一般选择在风平浪静，潮流畅通，有一定量淡水流入的潮下带海区。海水比重在1.024以下（以1.018～1.020为宜）；适应水温为5～28℃；水深3～10m，以干潮时不露出，尚能保持1m左右水深的海域为；海底无海藻生长，或仅有少量大叶藻散布；底质为混有一定量砂质的软泥，以人踏上时陷入深度10～30cm为宜。
2、苗种的选择与运输
苗种选择
苗种规格应选择240粒/kg左右的蚶苗，要求颗粒均匀，无寄生物、无错壳。
苗种运输
运输工具可采用车或船，选择在早晨或傍晚进行运输，尽量避开中午高温时间。运输时间不宜超过48h，运输时覆盖稻草帘以遮阳，同时中途定期泼洒海水，保持苗种湿润。苗种用编织袋分装，每袋装蚶苗30～40kg。自然海区采捕的毛蚶苗种不宜冲洗干净，略带海泥运输。
3、苗种的放养
放苗时间
毛蚶苗种的投放季节选择在10月中下旬，进入浅海区底播养殖，投放时间选择在早晨或傍晚。
放养密度
毛蚶苗在放养潜沙后一般不再迁移，因此播苗应选好位置并适量播撒，以提高其成活率和单位面积产量，播苗量应根据蚶苗的个体大小而定，以平均规格约240粒/kg的苗种计算，毛蚶苗种撒播密度控制在20个/m2左右。
投放方式
播种时采取船行作业，船在标志范围内作“S”形往返慢行，船向与潮流垂直，人在船上用簸箕撒播，边行边播，要求撒播均匀。
4、养殖的日常管理
看护与管理
为了方便管理，在养殖区四周设置标识，明确养殖范围，配备专职渔船进行看护与管理。定期观测苗种密度，若蚶苗密度在30个/m2以上应及时疏苗，若低于10个/m2要进行补苗，使苗种密度保持在20个/m2左右。定期检测苗种生长情况，并做好检测记录，逐步掌握当地海域的毛蚶生长规律。
敌害生物防治
毛蚶的敌害生物主要有海星、蟹类，这些敌害生物会对毛蚶的养殖造成极大的危害，必须进行有效的防治，防治方法是设置蟹流网对敌害生物进行捕获。
5、毛蚶的收获与加工
毛蚶经“育苗―中间暂养―底播”养成，时间2年以上，个体可生长到4cm左右的商品规格（60～80粒/kg），肉质肥满期即可进行收获，11～12月份进行采捕，回捕率一般在40%左右。
毛蚶养殖场地大都在潮下带，而且秋冬季水下作业难度大，一般都利用渔船进行采收。目前毛蚶的捕捞方式有两种：吸蛤机和蚶耙。用吸蛤机对底质破坏较为严重，建议使用蚶耙捕捞毛蚶，捕捞时将蚶耙的齿距控制在2～3cm，以获得规格均匀、个体较大的毛蚶，而筛除较小的个体继续进行养殖。
利用浅海进行毛蚶人工增养殖，不仅大大提高了浅海资源量和利用率，而且降低了捕捞强度，维护了浅海资源的平衡，促进了海洋资源由资源掠夺型向资源养护型的转变，达到了社会效益、经济效益、生态效益的统一。
毛蚶养殖技术今天就为大家介绍到这里了，想要发家致富的朋友们可以尝试着饲养一下毛蚶，也许会有很大的收益哦！
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