丙酮酸是氨基酸吗
生物学家劳伦斯·赫斯特和斯蒂芬·弗里兰在20世纪90年代末把天然基因密码和计算机随机产生的几百万组密码拿去比对，结果轰动一时。他们想知道，如果发生点突变这种把一个字母换掉的变异，哪一套密码系统能保留最多正确的氨基酸，或将它代换成另一个性质相似的氨基酸。
结果他们发现，天然的基因密码最经得起突变的考验。点突变常常不会影响氨基酸序列，而如果突变真的改变了氨基酸，也会由另一个物理特性相似的氨基酸来取代。据此，赫斯特与弗里兰宣称，天然的遗传密码比成千上万套随机产生的密码要优良得多。它不但不是大自然密码学家愚蠢而盲目的作品，而是万里挑一的密码系统。
天然的三联基因密码的第一个字母都有特定的对应方式。举例来说，所有以丙酮酸为前体合成的氨基酸，它们密码的第一个字母都是T。所有由α-酮戊二酸所合成的氨基酸，其三联密码第一个字母都是C；所有由草酰乙酸合成的氨基酸，第一个字母都是A；最后，几种简单前体通过单一步骤所合成的氨基酸，第一个字母都是G。
三联密码的第二个字母和氨基酸是否容易溶于水有关，或者说和氨基酸的疏水性有关。亲水性氨基酸会溶于水，疏水性氨基酸不会溶于水，但会溶在脂肪或油里，比如溶在含有脂质的细胞膜里。所有的氨基酸，可以从“非常疏水”到“非常亲水”排列成一张图谱，而正是这张图谱决定了氨基酸与第二个密码字母之间的关系。疏水性最强的六个氨基酸里有五个，第二个字母都是T，所有亲水性最强的氨基酸第二个字母都是A。介于中间的有些是G有些是C。
三联密码的第三个字母不含任何信息，不管接上哪一个字母都没关系，这组密码子都会翻译出一样的氨基酸。以甘氨酸为例，它的密码子是GGG，但是最后一个G可以代换成T、A或C。
第三个字母的随机性暗示了一些有趣的事情。二联密码可以编码16种氨基酸。如果我们从20个氨基酸里拿掉5个结构最复杂的（剩下15个氨基酸，再加上一个终止密码子）这样前两个字母与这15个氨基酸特性之间的关联就更明显了。因此，最原始的密码可能只是二联密码，后来才靠“密码子捕捉”的方式成为三联密码，也就是各氨基酸彼此竞争第三个字母。
第一个字母和氨基酸前体之间的关系直截了当，第二个字母和氨基酸的疏水性相关，第三个字母可以随机选择。这套密码系统除了可以忍受突变，还可以降低灾难发生时造成的损失，同时可以加快进化的脚步。因为如果突变不是灾难性的，那应该会带来更多的好处。
给鸡喂醋好不好
文 / 赢在畜牧
上次我们讲过雏鸡成活率低的问题，得到了不少养户的反响，看来这个问题蛮多人遇到。今天我们接着上次那个话题延伸一下，给大家讲一个保证降低雏鸡死亡率的窍门儿！这个土方法立竿见影，请大家认真阅读！
给雏鸡喂醋
为什么给雏鸡喂醋能够提高鸡苗成活率？并且不容易发病，这绝对是一个绝招。由于食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、苹果酸、氨基酸等成分，并且醋可以促进肠道蠕动，有助于增进食欲，帮助消化吸收。
从病理上说，一般病菌在醋酸的环境下不能够生存和繁殖，所以说在雏鸡饲料或者是饮水的中间适量加一些醋，能够有效的预防雏鸡的肠道疾病，起到杀菌消炎的作用，加快身体发育，增强体质，增强抵抗力，大大的减少雏鸡白痢等病的发生！
怎么操作？
有些养户会用稀释的醋拌料喂鸡，我建议大家不要这样操作，劳动强度大，还容易饲料发霉。所以我建议大家饮水加入食用醋。
在育雏的前15天内，200斤水中加1斤醋，给雏鸡饮用，连用15天。这是12个小时的饮水量！而不是全天的饮水量，让鸡晚上喝！
另外在育雏的头三天里，给醋中添加1%浓度的红糖，防病效果更好！
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老兽医教你雏鸡饲养窍门儿，给鸡喂醋，让成活率成倍提高！,给鸡喂醋好不好
什么是血糖？人体内的血糖是如何调节的？
血糖就是指血液中的葡糖糖，血糖是人体主要的能量来源，也是构成人体的机体结构物质的重要组成部分。
糖尿病病人主要就是指血糖过高。
血糖从哪里来？
主要有三个来源：
第一个来源就是食物的中糖通过消化吸收，就会转化为血液中的葡糖糖，也就是血糖。
第二个来源是肝糖原也可以分解为血糖。肝糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质。葡萄糖聚合物以糖原的形式储存于肝脏，当机体需要时，便可分解成葡萄糖，转化为能量。正常饮食能使肝糖原不断得到补充。肝糖原的合成和降解受胰岛素和胰高血糖素的控制，在正常情况下，高等动物有合成和降解肝糖的能力，当激素控制失调，会导致糖尿病。
第三个来源是一些非糖物质可以通过一个叫做“糖异生”的过程转化为血糖。糖异生是指生物体将乳酸、丙酮酸、氨基酸及甘油等多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。
简单来说，血糖来源包括：
1、食物中的糖直接吸收转化而成。
2、食物中的糖先转化为肝糖原，在人体需要的时候再转化而成。
3、食物中的一些非糖物质转化而成。
血糖生成以后，最终又会到哪里去呢：
一、氧化分解为水和二氧化碳。
二、合成肝糖原，在需要的时候再次转化为血糖。
三、转化为脂肪（吃糖长胖就是这个原因）、氨基酸等。
四、转化为其他糖。
五、进入尿液成为尿糖排出体外
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