春萝卜 春萝卜怎么吃

萝卜什么时候种？

萝卜四季都可种植，但最好选4-5月或8-10月种植，种植方法如下：

1、选地整地：选地势高的地块，提前施加基肥，并深翻一次。

2、播种育苗：一般都是直播，先挖穴，并在穴中浇水，每个穴里放4-5粒种子，及时覆盖土壤即可。

3、田间管理：及时间苗、补苗，保证每个穴中留3棵萝卜苗，发现杂草及时清理干净，雨季及时排水。

萝卜在全国各地普遍栽培。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。

春萝卜种植时间是几月份

春萝卜应严格控制播种期，切不可过早播种，因在低温条件下植株易出现先期抽薹的现象。一般情况下，应在地表土壤温度达到10℃以上时播种。在实际生产中，可根据栽培设施及选用的品种灵活掌握。大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。

春夏萝卜是怎样分类的？

又称春萝卜或春水萝卜。早春播种，初夏（或夏季）收获，生长期一般40～60d。该类型品种的特点是生长期较短，生长速度较快，冬性较强，但多数品种耐贮性较差。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地，2～3月播种，4～6月上旬收获。在黄淮海地区，3～4月播种，5月上旬至6月收获。东北、西北和华北北部等高纬度、高海拔地区，4～5月播种，6～7月收获。

春夏萝卜叶片全缘叶（枇杷叶）品种较多，裂叶品种较少。肉质根以红皮类型品种较多，次为白皮品种；有少部分品种肉质根出土部分为红色、紫红色或淡绿色，入土部分为白色。在红皮类型中，有少数品种肉质根尾部为白色。在白皮类型中，有少数品种根头部稍带淡绿色。

1.红皮品种类型

（1）圆球形或扁圆形 肉质根圆球形、近圆球形或扁圆形，皮色红、紫红，肉质白色。代表品种有：兰州红蛋子、固原红蛋蛋、甘谷圆萝卜、酒泉天鹅蛋、张掖紫萝卜、临夏红斑鸠嘴、青海大叶红蛋蛋、吉木萨尔板叶红蛋子等。

（2）短圆柱或圆柱形 肉质根短圆柱形或圆柱形，皮红色，肉质白色。代表品种有：南京泡里红萝卜、扬州红鸡心萝卜、碌碡脐春水萝卜、包头小籽水萝卜等。

（3）长圆柱形 肉质根长圆柱形，皮红色、粉红色或紫红色，肉质白色。代表品种有：蓬莱春萝卜、莱阳五缨春萝卜、南京五月红、兴县小日期、成都小缨子枇杷缨、青岗粉皮水萝卜、黑龙江五缨水萝卜、银川红棒子水萝卜、西宁洋红萝卜、乌市板叶半春子、乌兰浩特水萝卜、承德大五叶、和顺红皮脆、山西早红水萝卜等。

（4）长圆锥形或圆锥形 肉质根长圆锥形或圆锥形，皮红色或紫红色、粉红色，个别品种肉质根尾部白色，肉质白色。代表品种有：大连小五缨、武威热把吊、哈密红长棒子、绥德大红水萝卜、宝鸡野鸡红、包头二大籽水萝卜、呼市鞭杆红、呼市大梢白尖、北京四缨水萝卜、天津娃娃脸水萝卜、阳高南徐水萝卜、临汾西关水萝卜、和顺红皮脆、汾阳水萝卜、翼城水萝卜等。

2.白皮品种类型

（1）圆球形或扁圆形 肉质根圆球形或扁圆形，皮白色，肉质白色，个别品种根顶淡绿色。代表品种有：固原白蛋蛋、甘肃水萝卜、临夏白斑鸠嘴、青海大叶白蛋蛋、喀什大白蛋子、乌市板叶白蛋子、扬州白鸡心萝卜等。

（2）长圆锥形 肉质根长圆锥形，皮白色，肉质白色。代表品种有：白城白水萝卜、高台白衣子、乌兰浩特白水萝卜等。

3.红白皮品种类型

（1）长圆柱形 肉质根长圆柱形，出土部分皮红色或紫红色、粉红色，入土部分白色，肉质白色。代表品种有：长春粉白水萝卜、浑江白腚水萝卜、黑龙江白皮水萝卜等。

（2）长圆锥形 肉质根长圆锥形，出土部分皮红色或紫红色、粉红色，入土部分白色，肉质白色。代表品种有：成县红头萝卜、天水半春子、兰州花缨子、青海水萝卜、青海花缨子萝卜、呼市稍白皮、乌海花叶水萝卜、孝义兑镇水萝卜、临沂水萝卜等。

4.淡绿皮品种类型

春夏萝卜中有少数肉质根出土部分皮淡绿色，入土部分白色的品种。长圆柱形的品种有陇南白热萝卜、晋城白皮等；圆柱形的品种有汉中鸡蛋皮等；短圆柱形的品种有扬州五缨等。

萝卜几月份合适种

春萝卜种植，一般在开春一月到二月之间播种，种植时需要覆盖一层保温膜，不但可以增加土壤温度，还可以保持空气和土壤湿度。春萝卜生长期四十五到七十天，可以在四月份开始采收，如果三四月份播种，五六月份可以采摘。

夏萝卜一般在五月到六月种植，可以单独种植，也可以和其它蔬菜套种。七到八月进行采收，主要作为秋季补充蔬菜。秋萝卜一般七月中下旬种植，九月中旬开始采收，这时的萝卜产量高，品质好，大多数作为冬季的蔬菜贮存起来。

主要价值

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。

白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

以上内容参考 百度百科-萝卜

春萝卜种植时间和方法是什么？

一、时间

春萝卜一般在春季五月份种植，此时温度较高，空气中水分含量较大，适合萝卜的生长，并且最好在雨季过后播种，有利于萝卜快速生长。

二、方法

1、准备土壤

萝卜适合生长在有机质含量丰富、排水性良好的土壤中，在种植春萝卜时最好使用微量元素丰富、土质疏松的沙壤土，可以用园土、腐殖土、河沙土混合配制。

2、种植方法

在种植春萝卜时，需要选择颗粒饱满、无病害的种子，然后将萝卜种子均匀地撒播在土壤中，并且在表面覆盖一层薄土，最后向土壤中浇灌水，使泥土完全湿润，让春萝卜快速发芽。

3、补充养分

春萝卜种好后需要为其提供充足的养分，提高植株的生长速度，可以每半个月为萝卜施加一次腐熟的有机肥，并且在为萝卜提供养分时，需要注意肥料的浓度，最好将肥料稀释后再使用。

扩展资料：

种植萝卜有三怕：

1、怕硬土。萝卜是喜软怕硬的蔬菜，栽培的土壤除了不是十字花科蔬菜的连作菜土外，还要求土层深厚、土质松软、排灌方便，这样萝卜才会品质好、产量高。

2、怕施肥不合理。萝卜喜欢重基肥少追肥。

3、怕干旱。水分供应不足，则可造成萝卜肉质根皮厚、肉硬、辣味增加，产量低品质劣。栽种萝卜的田块，播种前要求畦土较为湿润，早熟品种如遇干旱天气，一般可在播种前灌一次水，要浅灌，待表土干后，再行播种，播后适当盖些稻草防止水分蒸发过多。