枸杞叶 枸杞叶是凉性还是热性

枸杞叶的功效与作用及禁忌是怎样的？

枸杞叶的功效与作用：枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。

枸杞叶的功效与作用及食用方法 枸杞叶怎么吃

1、枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可辅助治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效，可炒着当菜吃，可凉拌，可同羊肉一起炖煮的食材。

2、凉拌枸杞子叶，材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽，特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。

3、枸杞子瘦肉汤，材料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。做法：先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。枸杞子瘦肉汤具有清肝明目，健脾养肝之功效，特别适合夏季当汤品经常食用了。

枸杞叶的功效与作用

1. 枸杞叶子

枸杞叶子 枸杞的枝叶什么样子

一、杞子叶含抗坏血酸、甜菜碱、胡萝卜素、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2及维生素C等多种人体必需的微量元素 ，对人体的好处实在益多。

二、枸杞子叶子属于性凉，味道甘口，能补虚利精，清热止渴，祛风明目，而且能清心润肺，对于情绪易怒易燥者可以常煮水饮用。

三、用枸杞叶子煮汤饮用，清肝明目之效，有效增强中老年人的性功能，而且对中老年人的老花眼可以舒缓且慢慢恢复，同时让中老年人的白发渐渐变黑。

四、能有效缓解神经性失眠和气管炎的发作，对于夜里易醒多梦，多汗症都可以得到有效的缓解。

五、枸杞叶还能治疗女性朋友的腰腿部位疼痛浮肿等症，也能有效治疗崩漏带下、热毒疮肿等。

枸杞叶有什么用处？

它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

枸杞叶营养分析：

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

枸杞叶食疗作用：

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。

具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；

主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

枸杞叶食物相克：

枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶的功效与作用及禁忌 枸杞叶什么人不能吃

1 枸杞叶的功效与作用 1、保护心血管

枸杞叶能促进血液循环，防止人体动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，有效调节人体三高，起到净化血液，保护心血管的作用；同时，枸杞子对血糖、血脂均有降低作用，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。

2、养肝明目

枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，这是一种构成视觉细胞内感光物质的成分，能够缓解视物昏花，预防夜盲症，起到保护视力的功效；而且枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用，其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上，能够保护肝脏，提高肝脏的解毒能力。

3、增强免疫力

枸杞叶能增强人体免疫功能，提高吞噬细胞的吞噬能力，增强血清溶酶的活力以及T淋巴细胞的杀伤力，还能起到较好的抗氧化作用。

4、安神宁神

枸杞叶中含有腺苷，能够调节大脑神经中枢，起到宁神安神的作用，有效的提高睡眠质量，促进睡眠。

5、开胃健脾

枸杞叶中含有芦丁和多种氨基酸物质，能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，起到开胃健脾的功效。

6、补虚益精

枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，其苦甘，性凉，具有补虚益精，清热，止渴，祛风明目的功效，可治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

2 枸杞叶的禁忌 1、忌过量

枸杞叶食用过量容易加重人体肠胃负担，从而容易导致腹痛、腹泻等不适症状的发生，不利于人体健康。

2、忌和高纤维素食物大量同吃

枸杞叶中含有较多的纤维素，若食用枸杞叶的时候再吃一些高纤维素的食物会增加肠道的消化负担，对健康不利。

生活中常见富含膳食纤维的食物有：坚果、梅干菜、竹笋干、果干、蚕豆干、豌豆干、山药干、干玉米等。

3 枸杞叶什么人不能吃 1、低血压患者

枸杞有一定的降压作用，低血压患者进食会对血压的稳定造成一定的影响，从而加重病情，诱发一系列的并发症。

2、脾虚泄泻者

本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良；加上枸杞叶具有通便作用，腹泻的人吃枸杞叶会加重病症。

4 枸杞叶的梗可以吃吗

不吃梗。

枸杞叶可以和枸杞一样泡水喝，或者搭配瘦肉、猪肝等煮汤食用，但吃的时候要选择鲜嫩的枸杞叶子部分，对于老硬的梗是不吃的，一是口感不好，二是不易消化，不适合食用，药用的话可以考虑。另外枸杞的梗杆上有刺，所以摘叶的时候要小心，避免刺伤手。

枸杞叶的功效与作用及禁忌

枸杞叶的功效与作用

1.预防动脉硬化

枸杞叶可以提高血液的活性和流动，简单通俗点用我们平时说的话就是促进血液循环，如果血液循环能力提高了的话就可以起到预防动脉硬化的现象出现。

2.清肝毒

枸杞叶除了具备枸杞营养成分外，也有甜菜碱和枸杞叶蛋白质素，对肝脏内毛细管所囤积内毒素清除拥有独特的功效。其消除肝毒工作能力是一般枸杞的50倍以上。

3.降血脂和降血压

这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

4.提高免疫力和补血

枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

枸杞叶的禁忌

忌讳群体：不适合外感风寒实热、脾虚泄泻者服食。

适合群体：一般群体均可食。适合肾气虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝病人服用;用眼过度者、老年人更为合适。

枸杞叶的功效有哪些？

枸杞叶的功效有：

1、抗氧化作用：黄酮类化合物是倍受关注的天然活性产物之一，黄酮类成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇，有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化作用。

2、耐缺氧作用：枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能力，是一种潜在的耐氧性物质。

3、抗疲劳、降血脂作用：马琪等通过试验证明，枸杞叶茶能显著延长小鼠游泳坚持时间，延长动物在常压缺氧和低温状态下的存活时间，说明此茶能增强动物抗疲劳、降低耗氧和抗低温的能力而具有抗应激反应的作用。

研究也发现枸杞叶茶对高血脂小鼠的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白有明显的降低作用，并能增高高密度脂蛋白，从而具有降血脂预防动脉粥样硬化作用和强身健体的作用。进一步证明枸杞叶不仅具有强身健体作用，而且枸杞叶配以其它食药也有这种作用，具有开发为保健品的潜能。

4、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。临床发现，食用枸杞叶可以降低心肌梗塞的发病率，可能与枸杞叶富含硒元素有关。枸杞叶之所以具有调节脂质代谢、抗脂肪肝等功效，主要与其含有甜菜碱有关。

5、枸杞叶茶有安神帮助睡眠的作用。从枸杞叶中分离到了腺苷，腺苷有促进睡眠作用。

6、长期饮用枸杞叶茶可以补充人体需要的微量元素。枸杞叶中药名叫天精草，含有枸杞多糖、黄酮、多种对人体有益的微量元素、氨基酸等成分。李红英等研究表明，宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌；锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。

扩展资料：

另外，枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特工艺精制而成，完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。

在枸杞叶茶中丰富的氨基酸总量中，人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上，并含有3%的糖，经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2～35倍。

参考资料来源：

百度百科-枸杞叶

人民网-枸杞叶茶的功效与作用清热通肠润便