大巢菜（大巢菜用什么除草剂）

《诗经采薇》中的“薇”是什么植物？

1、薇：豆科野豌豆属的一种，学名叫荒野豌豆，又叫大巢菜，种子、茎、叶均可食用。

2、《采薇》出处及原文：

中国古代诗歌总集《诗经·小雅·采薇》

采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，玁狁之故。不遑启居，玁狁之故。 

采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦忧止。忧心烈烈，载饥载渴。我戍未定，靡使归聘。 

采薇采薇，薇亦刚止。曰归曰归，岁亦阳止。王事靡盬，不遑启处。忧心孔疚，我行不来。

3、白话翻译：

采薇采薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。

采薇采薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣辣，又饥又渴真苦煞。防地调动难定下，书信托谁捎回家！

采薇采薇一把把，薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家，转眼十月又到啦。王室差事没个罢，想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦，生怕从此不回家。

扩展资料

《采薇》中薇（大巢菜）的特征：

根茎粗壮，直径可达2厘米，表皮深褐色，近木质化。偶数羽状复叶顶端卷须有2-3分支或单一，托叶2深裂，裂片披针形，长约0.6厘米；小叶3-6对，近互生，椭圆形或卵圆形，长1.5-3厘米，宽0.7-1.7厘米，先端钝，具短尖头，基部圆形，两面被疏柔毛，叶脉7-8对，下面中脉凸出，被灰白色柔毛。

性喜温凉气候，抗寒能力强，生长发育需≥0℃积温1700-2000℃，用作饲草，在甘肃省海拔3000米以下的农牧区都可种植。

参考资料：百度百科-大巢菜

百度百科-小雅采薇

大巢菜能炒吗 大巢菜炒的方法

大巢菜介绍

薇菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄，又名紫箕，俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜，属紫箕科多年生草本植物。

大巢菜的营养价值

大巢菜含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、鳞等多种微量元素，薇菜不仅可制成多道菜肴，更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等神奇功效，同时对流感、乙型脑炎等病毒能产生明显的抑制作用。

大巢菜的食用效果

大巢菜具有润肺理气、补虚舒络、清热利湿、和血祛瘀、清热解毒的功效。治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精、黄疸、浮肿、疟疾，鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等。紫其根茎入药，具有解热、利尿的功效，治腹痛。

大巢菜的食用禁忌

薇菜鲜品寒凉，脾胃虚寒者不可食之过量。

大巢菜的烹饪小技巧

薇菜的幼叶营养丰富，水焯后去毛可直接炒食。也可水焯后搓揉成薇菜干。食用时用温水浸泡，与肉炒食，味美可口，营养丰富。亦可腌食或糖渍。

狼坠子是一种植物学名叫什么

你好，你说的是是“薇”吧。 是一种豆科植物，学名是大巢菜（Vicia sativa L.）。 大巢菜 (《纲目》) 【异名】薇(《诗经》)，垂水(《尔雅》)，薇莱、巢菜、野豌豆(《品汇精要》)，野麻豌(《草木便方》)，箭舌豌豆(《植物学大辞典》)，救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黄藤子(《中国主要植物图说·豆科》)，苕子(《广州植物志》)，肥田草(《贵州草药》)。 【考证】出自《本草纲目》：薇，生麦田中，原泽亦有。故《诗》云，山有蕨薇。非水草也。即今野豌豆。蜀人谓之巢菜。蔓生，茎叶气味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《诗疏》以为迷蕨，郑氏《通志》以为金樱芽，皆谬矣。项氏云，巢菜有大小二种，大者即薇，乃野豌豆之不实者，小者即苏东坡所谓元修菜也，此说得之。 【来源】为豆科植物大巢菜的全草。 【植物形态】大巢菜 一年生草本，高25～50厘米，栽培者可达90厘米，被稀疏的黄色短柔毛。偶数羽状复叶，叶轴末端具卷须；托叶半箭头状，一边有1～3披针形齿牙，一边全绿，小叶8～16个，矩形或倒披针形，顶端截形或凹，并具细尖，基部楔形，两面均被稀疏的黄色短柔毛，长8～18毫米，阔4～8毫米。总状花序腋生，花1～2个，蝶形，有短花梗，深紫色或玫红色；萼管状，外被黄色短柔毛，萼齿线形；旗瓣倒卵形，翼瓣及龙骨瓣均有爪；雄蕊10，两体；雌蕊1，子房具短柄，被黄色微柔毛，花柱短，柱头头状，花柱顶端外面有一丛髯毛。荚果略扁，成熟时棕色，裂为2片卷曲的果瓣。花期3～4月。 生于山坡、路边及草地。我国大部地区均有分布。

请问这是两种野豌豆吗？一个花大一个花小，分别叫什么名称？

大巢菜，小巢菜

大巢菜，正名：大野豌豆，别名：薇、薇菜、大巢菜、山扁豆、山木樨，拉丁文名：Vicia gigantea Bge.豆科、野豌豆属多年生草本，灌木状，全株被白色柔毛。根茎粗壮，表皮深褐色，近木质化。茎有棱，多分支，被白柔毛。荚果长圆形或菱形，表皮红褐色，花期6-7月，果期8-10月。产华北、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地。生于海拔600-2900米林下、河滩、草丛及灌丛。模式标本产河南嵩山。本种花期有毒。

小巢菜（学名：Vicia hirsuta），又名小巢豆，是豆科野豌豆属的植物。分布于北美、朝鲜、俄罗斯、北欧、日本以及中国大陆的青海、华中、华东、广东、广西、甘肃、陕西、西南等地，生长于海拔200米至1,900米的地区，多生长于山沟、田边、河滩及路旁草丛，目前尚未由人工引种栽培。

野豌豆有毒吗?

“野豌豆没有毒，可以用来做饲料或者蔬菜，可以煮熟之后食用，没有毒性。野豌豆还是一种要药材，根系可以生吃。

野豌豆其实是大巢菜，它的叶子和果实都和豌豆十分相似，在一大片野草当中很容易分辨出来，它的叶子细长，看起来很瘦弱，但果实却很多。

它的果实就是缩小版的豌豆，里面包裹了很多“小豌豆”。这种救荒野豌豆在我国分布十分广泛，在陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地都有分布，每个地方的叫法都不同，有的地方叫它大巢菜，有的地方也叫它薇菜、山扁豆、野苕子、野豌豆、山木樨等等。

野豌豆的营养价值

野豌豆很容易分辨，它的食用部分是茎叶，以前在农村的时候，牛、羊、兔子、猪都很爱吃，经常会去山上打这些野草回来喂牲畜。

在闹饥荒的那个年代，这种野豌豆是很好的野菜，人们在它还没有开花结果的时候，采摘新鲜的茎叶当做蔬菜来吃。

大巢菜的茎叶十分鲜嫩，口感很好，而且营养很丰富，它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷等营养元素，能够帮助人们补充身体所需的营养。

以上内容参考百度百科-野豌豆

大巢菜与小巢菜

大巢菜，即野豌豆。蝶形花科植物。与其相似的，植株较小的，是小巢菜。

听药学院老师做讲座主题为“跋识山草”时，就讲到了大巢菜。老师说，大巢菜的根可以生吃，煮熟后味道更好。

下面介绍大小巢菜的特征区别。

首先是果荚。大巢菜一般果荚较大，内含多枚种子，小巢菜的果荚对生，较小，内含一般2枚种子。（左边小巢菜，右边大巢菜）

接着，是与果荚对应的花。直接上图。

最后是叶子。