山茱萸科（山茱萸科识别要点）

茱萸是什么植物

茱萸是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物。

茱萸，又名“越椒”，“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物。木本茱萸有吴茱萸，山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。佩茱萸，中国岁时风俗之一，在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋（古时称“茱萸囊”）。

茱萸是一种落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药。果实称“萸肉”，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温。生长于温暖地带，分布于中国大部分地区，朝鲜、日本也有分布。

茱萸的作用和功效：

茱萸是一种常绿带香的植物，有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分。茱萸果实呈红色椭圆形，味酸可入药。虽然都叫茱萸，但是属于完全不同的两个药物，而且长得也不一样，功效与作用也不一样。

吴茱萸是偏温、偏燥烈的药物，而且特别苦，加工不好比黄连还苦，吴茱萸是祛寒的药物。山茱萸是大补的药，属于茱萸的果实，金匮肾气丸、六味地黄丸里边用它来入药。山茱萸是补药，吴茱萸具有祛寒的作用，两者需要分开。

以上内容参考：百度百科—茱萸

“茱萸”是什么植物？

茱萸：俗称“越椒”、“艾子”，是一种具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能的常绿带香植物。茱萸主要有两种：一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科植物吴茱，都是著名的中药。

它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状，味极辛香，可食用，茎、叶可入药，功能暖胃燥湿，为“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。《风土记》记载：“九月九日折茱萸以插头上，辟除恶气而御初寒。”

扩展资料

山茱萸别名：肉萸、枣皮、药枣、山萸肉等。科名：山茱萸科 Cornaceae 、灯台树属。植物形态：落叶灌木或小乔木；老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵状椭圆形或卵形，长5—12厘米，宽约7.5厘米，顶端尖，基部浑圆或楔形，表面疏生柔毛，背面毛较密，侧脉6—8对，脉腋有黄褐色短柔毛；叶柄长约1厘米，有平贴毛。伞形花序腋生，先叶开花，有4个小型苞片，卵圆形，褐色，花黄色；花萼4裂，裂片宽三角形；花瓣4，卵形；花盘环状，肉质。核果椭圆形，成熟时红色。花期5—6月，果期8—10月。分布：浙江、安徽有分布；生于山沟、溪旁或较湿润的山坡。山茱萸是我国传统中药材，以去核后的果肉入药。陕西佛坪县，位于秦岭南坡腹地，汉中地区东北部，境内多山，林木葱笼，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松肥沃，是山茱萸的最佳生长区，自古就是山茱萸的著名产地。南朝梁陶弘景在《本草经集注》中记载：“山茱萸，生汉中山谷”。《名医别录》载：“山茱萸，生汉中山谷，九十月采实”。

吴茱萸别名：曲药子、伏辣子、茶辣、臭泡子。来源：为芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.的近成熟果实。植物形态：灌木或小乔木，高2.5～8m。幼枝、叶轴、叶柄及花序均被黄褐色长柔毛。羽状复叶对生；小叶5～11，长椭圆形或卵状椭圆形，长5～14cm，宽2～6cm，上面疏生毛，下面密被白色长柔毛，有透明腺点。花单性异株，密集成顶生的圆锥花序。骨突果紫红色，有粗大腺点，每果含种子1粒。花期6～8月，果期9～10月。分布：生于温暖地带山地、路旁或疏林下。产区分布于浙江、陕西、广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。采制：8～11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥，除去枝、叶、果梗等。食茱萸学名：Zanthoxylum ailanthoides。 食茱萸别名：红刺_、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺江某、江某、越椒、毛越椒、鸟不踏等。特征：枝干分布瘤乳状尖刺，连鸟儿也不敢在上面栖息，因此有“鸟不踏”之称。叶片为羽状复叶互生，长30－80厘米，小叶片为披针形，长6－12厘米，边缘有锯齿，小叶密布透明油腺，有芳香味，幼叶常呈红色，故名红刺_。很多凤蝶幼虫也喜爱吃食茱萸的叶子，为诱蝶植物。食茱萸春季开花，圆锥花序，花小，黄白色。食茱萸是重要的蜜源植物，开花时常吸引许多蝴蝶、蜂类、甲虫等昆虫来前来吸食花蜜，形成“蝴蝶树”的奇特景观。果实于秋季成熟，为__果，球形，直径0.5-0.6厘米。味道及用途：辛苦，温，有毒。①《千金.食治》： “辛苦，大温，无毒。” ②《唐本草》： “辛苦，大热。”③《纲目》： “有小毒。”入肝、胃经。自古以来食茱萸就是药食兼用的本草。在辣椒传入中国前，是川菜辣味香料的主要来源之一。四川古人称其为“艾子’。至明代中叶时，食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品。《本草纲目》记，食茱萸“味辛而苦，土人（此处“土人”指四川湖北一带——引者）八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。在中国千年历史里，茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色,是六味中“辣”的 的主要来源，但因茱萸多为野生，采摘不易，而且处理工序较为复杂，在明中代辣椒从美洲传入中国（被当为观赏性植物），并在明后期用为调味品后，茱萸才逐渐退出厨房。

【灯台树】山茱萸科，山茱萸属

原归属为山茱萸科，灯台树属。

学名：Cornus controversa Hemsley；

别名：六角树、瑞木。

落叶乔木，高6-15米，稀达20米；树皮光滑，暗灰色或带黄灰色；枝开展，圆柱形，无毛或疏生短柔毛，当年生枝紫红绿色，二年生枝淡绿色，有半月形的叶痕和圆形皮孔。冬芽顶生或腋生，卵圆形或圆锥形，长3-8毫米，无毛。

叶互生，纸质，阔卵形、阔椭圆状卵形或披针状椭圆形，长6-13厘米，宽3.5-9厘米，先端突尖，基部圆形或急尖，全缘，上面黄绿色，无毛，下面灰绿色，密被淡白色平贴短柔毛，中脉在上面微凹陷，下面凸出，微带紫红色，无毛，侧脉6-7对，弓形内弯，在上面明显，下面凸出，无毛；叶柄紫红绿色，长2-6.5厘米，无毛，上面有浅沟，下面圆形。

伞房状聚伞花序，顶生，宽7-13厘米，稀生浅褐色平贴短柔毛；总花梗淡黄绿色，长1.5-3厘米。

花小，白色，直径8毫米，花萼裂片4，三角形，长约0.5毫米，长于花盘，外侧被短柔毛。花瓣4，长圆披针形，长4-4.5毫米，宽1-1.6毫米，先端钝尖，外侧疏生平贴短柔毛；雄蕊4，着生于花盘外侧，与花瓣互生，长4-5毫米，稍伸出花外，花丝线形，白色，无毛，长3-4毫米，花药椭圆形，淡黄色，长约1.8毫米，2室，丁字形着生；花盘垫状，无毛，厚约0.3毫米；花柱圆柱形，长2-3毫米，无毛，柱头小，头状，淡黄绿色；子房下位，花托椭圆形，长1.5毫米，直径1毫米，淡绿色，密被灰白色贴生短柔毛；花梗淡绿色，长3-6毫米，疏被贴生短柔毛。

核果球形，直径6-7毫米，成熟时紫红色至蓝黑色；核骨质，球形，直径5-6毫米，略有8条肋纹，顶端有一个方形孔穴；果梗长约2.5-4.5毫米，无毛。

花期5-6月；果期7-8月。

产辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、安徽、台湾、河南、广东、广西以及长江以南各省区。朝鲜、日本、印度北部、尼泊尔、锡金、不丹也有分布。

生于海拔250-2600米的常绿阔叶林或针阔叶混交林中。

果实可以榨油，为木本油料植物；树冠形状美观，夏季花序明显，可以作为行道树种。  （摘自《中国植物志》）

茱萸是什么

茱萸是山茱萸科的落叶乔木，高度约为6米，会在每年的9-10月份时结果，其果实呈现长椭圆形，颜色为红色或者紫红色，且茱萸适宜生长在海拔400-1500米的地区中，主要分布在我国的福建、广东、四川等地方。

什么是茱萸

1、品种介绍

茱萸是双子叶植物纲山茱萸科的落叶乔木，其枸杞呈现红色或者紫红色，形状为长椭圆形，长度约为1.7厘米，且茱萸的花期在每年的3-4月份，其花朵呈现黄色，主要生长在温暖的环境中，适宜作为行道树。

2、土壤条件

种植茱萸时，需要为其提供疏松透气且肥沃向阳的土壤，并在播种前，要翻耕20-30厘米的土地，将土壤中的石块、瓦片或者树根等物质清理出去，而且要在土壤里施加腐熟的农家肥料，促进茱萸旺盛生长。

3、种子处理

播种繁殖茱萸时，需要从结果盛期的优良母树上收集果实，再从果实中取出种子，然后把茱萸种子放入碱水中浸泡5分钟，最后将其放置在光照充足的地面上晾晒8个小时，打破茱萸的休眠期，使其更易出苗。

4、种植方法

种植茱萸时，需要在每年春季的3-4月份时进行，可以将茱萸的种子播撒在土壤表面，再往上方覆盖3-4厘米的土壤，并每隔一周浇水1-2次，等待40-50天左右，茱萸就会出苗了，此时要为其追施复合肥料。