枇杷果（枇杷果的功效与作用）

枇杷是什么水果？

是初夏的水果。在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟。

枇杷果，就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着科技的发达如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。

扩展资料：

果实球形或长圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，不久脱落；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

北亚热带品种群，主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种，以及安徽的光荣等。这类品种耐寒耐旱性较强，枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢，树形较直立，叶片小，叶色绿。果实较小，果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。将其引至温度较高的福建、广东地区种植，往往生长过旺，结果性能下降。

参考资料：枇杷-百度百科

枇杷果的功效与作用 食用宜忌

枇杷（学名：Eriobotrya japonica），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝、琵琶果，是蔷薇科中的枇杷属的一种植物。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。我们来了解一下 枇杷果的功效与作用 吧。

又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称为“果中三友”。

学名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

英文名：Loquat

科名：蔷薇科 Rosaceae

枇杷 别录中品

其叶形似琵琶，故名。盛冬开白花，至三四月成熟作（木求），生大如弹丸，熟时色如黄杏，微有毛，核大如芋栗，黄褐色常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。

生长习性

枇杷可以人工种植,也可以大棚种植。枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐严寒,生长缓慢，平均温度12～15以上，冬季不低-5℃,花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。寿命较长，嫁接苗4～6年开始结果，15年 左右 进入盛果期，40年后产量减少。一般情况下河南省也可以栽培,但结果期低于零下2度幼果即受冻,栽培适区是长江中下游及以南地区。最好为肥沃土壤，常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。

产区分布

我国四川、湖北有野生，现全国各地都有栽培；枇杷在我国分布很广，但作为经济栽培的仅限于苏州地区洞庭东、西山，光福以及南通、海门、扬州等地，洞庭东、西山的产量占全省90%以上，是我国著名的枇杷产区之一。长江以南各省多作果树栽培，江苏苏州吴中区（吴县）洞庭山（东山照种白沙枇杷），浙江杭州市余杭区的塘栖（软条白沙）宁海.三门白枇杷，福建莆田的宝坑（大钟/解放钟）安徽省歙县为中国五大枇杷产地，福建莆田市的书峰乡、常太镇、云霄还被誉为中国枇杷之乡，在每年的3月都会举办大型的枇杷节晚会。

食疗功效

营养价值

枇杷营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养成分。

1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5.枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。

食用宜忌

【宜食】 枇杷果

枇杷果

枇杷适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰以及劳伤吐血者食用；适宜坏血病患者食用。枇杷宜成熟后食用。

【忌食】

糖尿病患者忌食。枇杷仁含氢氰酸，有毒，故吃枇杷时忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。

关于枇杷果的功效与作用的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给我留言哦，我们会尽快为您解答。

枇杷果的功效与作用禁忌 枇杷果介绍

1、促进消化、清热止渴

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。

3、保护视力

枇杷中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素，在水果中高居第三位。同时，枇杷中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

4、抑制病毒，预防感冒

枇杷含有抑制流感病毒的成分，常吃可以预防四季感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍，能促进黏膜和皮肤，镇咳。

5、润肤美白

枇杷中含有丰富的维生素，可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。

6、预防癌症

枇杷含有丰富的维生素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基，并抑制硝酸盐的致癌反应，从而达到很好的防癌效果。

7、辅助减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素，并且含有维生素B1和维生素C，可以健脾利水，是很有效的减肥果品。

8、补充营养，强身健体

批把含有多种营养素，能够有效地补充人体营养成分，提高机人体抗病能力，发挥强身健体的作用。

9、枇杷性寒，吃太多枇杷会影响脾胃功能，还可能引起腹泻，脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过多食用。

10、枇杷含糖量相当丰富，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，较容易消化吸收，食用后极易让血糖升高，因而糖尿病患者不宜多吃枇杷，不利于血糖控制，会加重病情。

11、枇杷易生痰助湿，过量食用会继发痰热，同时食用太多枇杷还会对脾胃造成损伤，有碍于脾胃健康。

12、枇杷果核含有氰甙类物质，有一定毒性，因此吃枇杷不能吃果核，以免食物中毒。枇杷核用作中药材也是经过特殊炮制去掉大部分毒素后才能入药。

13、枇杷虽有止咳润肺的功效，但咳嗽也分寒咳、热咳，枇杷是寒凉水果，风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果，还会加重病情。

14、枇杷需成熟后才可食用，没成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。

枇杷果的功效与作用及禁忌

枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

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扩展资料

枇杷树品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类；

红沙枇杷寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；

白沙枇杷品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效。

又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”，叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。

花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。果实近球形或长圆形青绿色，外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄。果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/枇杷果/3465756?fr=aladdin”target=”_blank”title=”只支持选中一个链接时生效”百度百科-枇杷果

枇杷果的功效与作用

枇杷果的功效与作用

说起枇杷果，我们第一时间都是会想到是润肺止咳的最佳食材，那么枇杷果有没有其他的功效与作用呢？想要了解的话，不妨继续往下看看吧。

枇杷果的`功效与作用

1、清肺止咳

枇杷果用于肺热咳嗽、风热咳嗽、肺虚久咳。枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽，可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。

2、减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0、4克蛋白质、6、6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。

3、提高视力

枇杷果中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素，而且在水果中高居第三位。同时，枇杷果中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

4、止吐

枇杷果既能调节胃酸分泌，又能和胃降逆，可以让人们恶心呕吐以及反胃吐酸等不良症状很快减轻，除此以外，枇杷果还有明显抗病毒作用，它能有效抑制人体内流感病毒的活性，平时经常食用可以有效降低流行感冒的发病率。

5、预防流感

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍，能促进黏膜和皮肤新陈代谢，镇咳。

6、润肤美白

枇杷果可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。

枇杷怎么吃治咳嗽？

枇杷果熬粥

准备材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

做法： 1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

2、 西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。

3、 取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

枇杷叶熬水

准备材料：枇杷叶适量、糖适量、清水适量。

做法： 1、新鲜枇杷叶摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水冲洗一遍

2、取一个旧牙刷，将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉，再刷去正面的灰尘。

3、放入煮锅内，加适量清水，约一碗半大火烧开，转小火煮10分钟。

4、煮好的枇杷水，表面会浮有一些白沫，汁水呈现暗红，捞去浮沫，倒入碗内，加适量糖调味，早晚各一次。

枇杷果糖水

准备材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

做法： 1、新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

3、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。

4、加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

川贝炖枇杷

准备材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。

2、炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶 用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中；(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。

3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。

枇杷果的功效与作用禁忌

枇杷果的功效与作用禁忌

枇杷果的功效与作用禁忌，枇杷果在广东煲汤会经常采用这种食材，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，选择合适的食物能让身体越来越好，还能润肺止咳，现在分享枇杷果的功效与作用禁忌，希望对你有帮助！

枇杷果的功效与作用禁忌1

枇杷果的营养价值

枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

而且，其含糖的.种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷果的功效和作用

1、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

2、促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

3、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

4、防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5、减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷果的副作用和食用禁忌

注意事项

去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。

去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。

白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。

牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

枇杷果的功效与作用禁忌2

枇杷果熬水治咳嗽吗

1、枇杷熬水止咳效果是比较好的。

枇杷性凉，含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解。

枇杷熬水喝有什么好处

补充营养

枇杷营养丰富，含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病力，发挥强身健体的作用。

润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗肺热咳嗽。

减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4g蛋白质、6.6g碳水化合物、还含有维生素B1和维生素C，是非常有效的减肥水果。

预防流感

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防感冒。

枇杷与什么食物相克

1、枇杷水不要与牛奶同食。牛奶和枇杷水同时食用，会使牛奶中的蛋白质变性，产生沉淀。如果要喝牛奶，建议两者相隔一小时为好。

2、枇杷熬水时，要选用成熟新鲜的枇杷果。否则，未成熟的会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡。

3、糖尿患者不能食用。枇杷的含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷水。

4、脾虚泄泻者不宜吃枇杷。枇杷性寒，脾虚泄泻者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。