正确泡柠檬片的方法 柠檬水的正确泡法
1、挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为，现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮，会在表面上打一层蜡，工业蜡对人体是有害的，所以，制作之前，一定要精细干净。
2、将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。
3、将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就变成苦的了。
柠檬泡水的正确方法
1、柠檬泡水的正确方法：柠檬带皮切薄片，用60-70度水泡；柠檬水解渴时一定要淡；柠檬片放多，加糖或蜂蜜有利于平衡酸味。
2、注意事项：柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
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柠檬水的正确泡法
柠檬是一种水果，柠檬的妙用方法也甚多的，平时在生活中需要多关注一些哦，柠檬水的功效与作用当然也很多哦，柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。那么， 柠檬水的正确泡法 ，来了解一下。
柠檬水的正确泡法
原料：柠檬，切片、蜂蜜、密闭的容器、凉开水、温开水
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15-20片)，放进密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出两片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
2、1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
3、用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞!有空就自己弄点柠檬水来喝喝，依个人喜好的酸度，自己调配，不加糖，养生又美容!
制作柠檬水的注意事项
一、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
二、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
三、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
四、蜂蜜柠檬搭配可降对胃的刺激
柠檬味酸，有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜，可保护胃粘膜，与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用，同样可以舒缓咽喉的不适症状。
五、胃溃疡患者一天一杯柠檬水为好
应柠檬水PH值(即酸碱度)小过2.5，属酸性高饮料，胃酸过多、胃溃疡患者饮用要格外小心。这类人群饮用柠檬水时，减少柠檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹饮用，并以一天一杯为度。
即使健康人群也不能大量饮用柠檬水，否则也会伤胃，最好也是每天一杯为限。由于柠檬与空气接触后容易氧化，冲泡好的柠檬水应尽量在一个小时内喝完它。
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