粮食增产靠化肥有效吗（用化肥和不用化肥的粮食产量）

农业粮食产量的提高，靠的是什么？

粮食产量的提高靠什么？如果以为靠单干的积极性，那自西周以来3000年的单干，为何粮食的平均亩产到还是只达到150斤？难道以前的农民就不想好好干吃饱饭，就没有积极性？为什么中国农民那么勤劳，也包产到户了，却还是无法与以色列农民相比？

第一，靠化肥：新中国自苏联、西欧、日本引进大量工业成套设备和技术的基础上，又专门引进13套大型化肥合成成套设备和技术，并通过引进和国产化的建设，已有包括云天化等33个大型化肥厂和1500多个中小型化肥厂陆续建成投产，仅尿素的年产量就由2000吨提高到1593万吨；我国仅尿素、磷酸铵类的产量就达到1.26亿吨。平均每亩地可施用化肥量由以前的1克增至80年代初的80克、现在的60公斤。而施用1公斤尿素至少可以增产4公斤粮食。

第二，靠农药：随着工业化的发展和农药的普遍使用，抑制了害虫和杂草。

第三，靠良种：几乎每个地州都建有农科所，每个县至少都有农科站，研制与之相适应的作物品种，生产、推广良种。

第四，靠水利：全国仅有1200多个蓄水量在10万立方米以上的水库，到1980年以建成8.6万多座，坝塘600多万个，渠道300多万公里，灌溉面积由2.4亿亩提高到7亿多亩。

第五，靠扩地：以前，耕地不到1亿公顷（15亿亩），随着农村的开垦，特别是东北、新疆等大型国营农场的建立，耕地增加了3000多万公顷，达到20多亿亩。同时，大量改造了盐碱地、坡地、散地，使耕地质量进一步提高。同时，随着70年代初期引进的4套大型化纤设备的在1979年以后逐步建成投产，化纤布料产量增加12亿米，因此80年代开始已有条件减少棉花的种植面积，而集中土地种粮食。

第六，靠机械：随着农业机械化的普及，大量解放了生产力。而事实上，单干局限了农业机械化的有效使用。美国人靠机械化，每个农民平均耕种1000亩耕地，而中国农民很勤劳，但是平均也就是耕种不到10亩。

总之，人力是有限的，人并不比过去的人更有力气，粮食增产的关键是靠科学技术，是这样，要建立现代农业同样也是这样。

粮食增产主要靠化肥的使用吗？

在农业生产中，有一个“八字经”：肥、水、光、药、密、温、气、种。

将“肥”列在“八字经”之首，当然说明肥料的重要性，一般认为植物生长至少需要16种营养元素的参与，其中所需要最多的碳、氢、氧因为能从自然环境中得到充足补充而不必人为施用，而氮磷钾则是植物生长所需要补充的三大营养元素，其次是钙镁硫这三种中量元素，接下来则是氯硼锌铁铜钼锰等微量元素。

对于作物生长所起的作用，大致上是：氮主长叶片，磷主分化花芽和长根数量，钾硼主长果实，钙增加产品硬度并左右16种元素的吸收量，镁增色防裂并提高光合强度，硫增加甜度并促进蛋白质合成，锌生产激素并活化根尖生长点，铁、铜抑菌促生长，硅促根抗旱。有些营养元素之间存在拮抗现象，或者植物某种营养元素过剩或缺乏时，会表现为植株营养失调症状。

在实际生产中，农户往往重视氮磷肥的施用，而钾肥和微量元素投入相对较少。再就是由于农户个人养殖减少，农家肥近年施用量呈大幅度减少趋势，而将粮食稳产增产的“重担”压到了依赖大量施用化肥身上。据相关统计，目前化肥对作物增产作用的占比达到30-50%。因此上，部分地区的土壤有机质含量降低，土壤酸化、盐渍化等现象逐步扩大。

（二）粮食的增产当然不能简简单单的归于化肥的施用，还必须看到其它七项因素的配合：

（1）良种的不断选育和推广；

（2）合理浇水，水是生命之源。没有水分供应，肥料就是“盐罐子”，不仅作物根系无法吸收，而且因渗透压作用而导致植物生理性干旱。

（3）光：作物的营养物质并不是直接从土壤中吸收后就会被利用，而是要通过叶片光合作用才能产生营养物质，之后才输送到各个器官。所以保证作物叶片能正常进行光合作用和提高光合效率是非常重要的一环。

（4）药：人为影响作物健康和生长发育的一个关键切入口。如果能及时治住作物病虫草害，并保持住作物生长发育，就非常利于实现丰产丰收。

（5）密：合理密植，发挥作物群体优势，利于光合作用，抑制植株徒长，是丰产的重要一环。比如玉米紧凑型的品种一般亩留苗4500株上下，部分品种可达6000株。但是过度密植，玉米不仅易倒伏，稳产、丰产性反而下降。而舒展性品种一般亩密度在3500-3800株，过度密植不利于丰产稳产。

（6）温：每种作物生长发育都需要适宜的温度，所以应根据每种作物对温度要求的不同而合理安排播种期，以免因为环境不适而造成减产甚至绝收。

（7）气：植物本身既要进行光合作用，又要进行呼吸和蒸腾等作用，所以就需要新鲜的空气进行补充。冬季棚室内因为流通性差，往往需要在生长旺盛期补充二氧化碳。

但是，棚室内又易因施用未腐熟有机肥和碳铵等易挥发肥料产生氨害、气害，所以不能施用上述肥料。

另外，还有一个非常重要的问题那就是自然灾害问题。明明要丰收了，可能一场天灾就会让人的期望化为泡影。往往很多时候，对于天灾，我们几乎无能为力。

总之，粮食要丰产、稳产，不能只盯着施肥，还应该把病虫害防治等其它工作同时做好，做到天时、地利、人和才行。

化肥在水稻生产中有什么作用？

化肥又称无机肥或矿质肥，是指直接或间接提供植株营养元素，促进生长，增加产量，改善品质的化学物质。水稻在生产过程中需要一定量的大量元素，如氮、磷、钾、硅、硫、钙、镁等。还需要少量的微量营养元素，如铁、锰、锌、钼、铜等。水稻生长所需要的这些营养元素土壤中不可能全部提供。因此，只能施化肥来补充不足部分营养元素。例如根据15N示踪测定，从移栽到最高分蘖期的氮吸收量31%来自土壤氮，69%来自肥料。如果移栽后不能及时追施返青肥和分蘖肥就不能确保有效分蘖。所以说，化肥在水稻生产中起着十分重要的作用。主要作用有：合理补充土壤中缺乏的营养元素，积累养分，提高土壤肥力，大幅度提高产量；不同阶段施用化肥可以增强水稻对外界不良环境的抵抗能力和减少病虫害的发生；合理施用化肥可以提高稻米质量，提高稻米的商品价值。