茼蒿种质资源有哪些应用价值？
近年来，国内学者对茼蒿种质内所含有的某些特殊化学成分及其利用做了不少研究并取得了可喜成果，这些成果对茼蒿种质资源利用的进一步拓宽具有重要意义。
程霜等（2001）利用气相色谱—质谱联用法对茼蒿挥发油成分进行了分析，经毛细管色谱分离出了38种组分，并确认了32种成分，检出率达84.21%，同时还用气相色谱面积归一化法测定了各种成分的相对百分含量，明确其主要成分为4-甲基-2-戊烯、4-甲基-2，3-二氢呋喃、β-蒎烯、苯甲醛等。
中国科学院上海有机化学研究所吴兢林等科研人员，为寻找无公害农药的化学原料，从处理270kg食用的普通蓬蒿菜（即茼蒿）开始反复试验，从中分离到一种有拒食活性的独特成分——茼蒿素，并在国际上首次用新的合成方法人工合成一批茼蒿素类化合物，经国内拒食剂研究权威单位华南农业大学测试，这种人工合成的茼蒿素对菜青虫等蔬菜类害虫的拒食率，高于目前已有的其他农药（张学全，1997）。
蒿楝素是从印楝、茼蒿等植物中提取出来并经科学加工而制成的一种杀虫剂。
早在1000多年前人们就发现这两种植物具有药用价值，后经进一步研究，从中提炼出蒿楝素。
目前，蒿楝素已被公认为广谱、高效、低毒、易降解、无残留的杀虫剂，且无抗药性（姜礼燔，2005）。
张志祥等（2004）以菜粉蝶幼虫为对象对茼蒿素类似物进行了拒食活性筛选，结果表明，12号和20号化合物的活性最高。
生化测试结果表明，在非选择性条件下，12号和20号化合物对菜粉蝶3龄幼虫处理后24h后的AFC50分别为370.00μg/ml和226.93μg/ml；在选择性条件下，对菜粉蝶4龄幼虫处理后24h后的AFC50分别为398.88μg/ml和280.54μg/ml。
20号化合物能明显延迟菜粉蝶卵的孵化，降低菜粉蝶幼虫血淋巴及其蛋白质的含量。
盆栽试验结果表明，20号化合物具有较好的保叶效果并对菜粉蝶幼虫具有较好的防效。
茼蒿素馅饺子怎么调馅
茼蒿菜怎么包饺子，首先把茼蒿洗清，再放到锅里炒水。水炒好把它的根部去掉，把水拧干，然后把它切碎，切碎后放入配料搅拌均匀，配料有盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油，植物油、最后再放点蒜沫会更香。所有配料放好就可以包饺子了。茼蒿含有丰富的维生素、胡罗卜素及多种氨基酸、可以消食开胃，增强食欲，促进排便，可以消痰开郁，对人身体有很多好处
“绿色农药”茼蒿素，对植物有什么帮助呢？
随着全社会对农药产品毒性及残留问题的逐步认识和关注，一些高毒农药产品正逐渐被中等毒或低毒产品所取代。但随之而来的是，一些中等毒或低毒农药产
品中所含有机溶剂对人体的毒性问题也
逐渐显现出来，应引起各方面的切实重视。而‘绿色农药’茼蒿素的出现确极大的解决了这个问题。
在一些液态农药制剂(如乳油、可溶
液剂、微乳剂等)加工过程中，都不可避免和不同程度地要加入一些有机溶剂、增溶
剂、乳化剂、极性溶剂等，如苯、二甲苯、丙酮等有机物质。这些有机溶剂相对于一些高毒农药，毒性可能并不高，但相对于一些低毒、微毒农药，毒性却不低，甚至有些还高于农药本身。尤其是乳油产品，由于
使用了大量的苯类有机溶剂，对环境和人体的影响最为严重。在此基础上，中科院上海有机化学研究所科技工作者首次从普通蔬菜茼蒿菜中分离到一种有拒食活性的独特成分茼蒿素，并在国际上首次用新的合成方法人工合成一批茼蒿素类化合物，经国内拒食剂研究权威单位华南农业大学测试，这种人工合成的茼蒿素对菜青虫等蔬菜类害虫的拒食率，且对植物及环境无污染，可用于制作绿色农药。好于目前已有的其它农药。
茼蒿素的合成，将为我国制作无公害的绿色农药，促进蔬菜生产开辟新途径。对比试验证明，将这种人工合成的茼蒿素配液喷洒在卷心菜叶片上，再将小菜粉蝶幼虫放在叶片上，48小时后观察，叶片很少被蚕食。而其它未喷洒茼蒿素的叶片则大量被虫蚕食。经国内拒食剂研究权威单位――华南农业大学测试，这种人工合成的茼蒿素对蔬菜类害虫的拒食率优于目前已有的其它农药。
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