包含狗枣猕猴桃的词条

狗枣猕猴桃怎么好吃 狗枣猕猴桃的吃法技巧

1、狗枣猕猴桃可鲜食

狗枣猕猴桃在成熟以后可以直接鲜食，它在没有成熟的时候很硬，而且味道特别酸，在成熟以后果实就会变软口感也会变得特别甜，平时人们收取狗枣猕猴桃以后如果感觉有些硬，可以放在温暖的环境中保存几天，等它变软以后去掉外皮直接吃就可以，味道甘甜特别好吃。

2、狗枣猕猴桃能泡酒

狗枣猕猴桃泡酒也特别好吃，在泡制时可以把新鲜的狗枣猕猴桃用清水洗净，去掉水分，放米酒中密封保存三十天，得到果酒以后取出饮用，同时里面用酒泡好的狗枣猕猴桃也可以取出食用，它略带酒香，而且酸甜爽口，让人吃过以后还想再吃。

3、狗枣猕猴桃做果酱

狗枣猕猴桃是一种少有的高营养野果，但是它收取以后保质期却不长，很容易发生变质腐烂，这时大家可以把狗枣猕猴桃去掉外皮，把它果肉取下以后放在料理机中打成泥状，再加入适量冰糖腌制一个小时，然后入锅慢慢熬成果酱，降温以后装瓶密封保存，平时直接吃或者配面包都可以。

圆枣子和狗枣子有什么区别？

外观和生长地不同。

圆枣子（别名：软枣猕猴桃），猕猴桃科猕猴桃属多年生藤类木本植物。它主要生长在森林深处。

其长可达30米以上，嫩枝有时有灰白色疏柔毛，老枝光滑；叶片膜质到纸质，卵圆形、椭圆状卵形或矩圆形；基部圆形或心形，叶柄及叶脉干后常带黑色；腋生聚伞花序有花3~6朵，花白色，花柄无毛花柱丝状；浆果球形到矩圆形，光滑。其产地主要是长白山一脉。

狗枣子，狗枣猕猴桃属于藤本植物，嫩枝略有柔毛，老枝无毛；髓淡褐色，片状。叶膜质至薄纸质，卵形至距圆形卵形，长5—cm13，宽3—8cm，基部心形，少有圆形，上面无毛，下面沿 叶脉疏生灰褐色短毛，脉腋密生柔毛，叶片中部以上常有黄白色或紫红色斑。花通常白色或有时粉色； 萼片3—5，连同 花柄略有短柔毛或光滑；花瓣5； 雄蕊多数； 花柱死状，多数。 浆果短圆形或球形，无斑。生长在针阔混交林或杂木林中土质肥沃、水分充足的地方。

软枣子学名叫什么

软枣子，亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属野生绿色果品。软枣子，又名狗枣猕猴桃，有水果VC之王的美称，是第三纪孑遗植物。

原形态

软枣猕猴桃 大型藤本，长可达30m以上。嫩枝有时被灰白色疏柔毛，老枝光滑；髓褐色，片状。单叶互生；叶柄及叶脉干后常带黑色；叶片膜质或纸质，卵圆形、椭圆状卵形或长圆形，长16-13cm，宽5-9cm，先端突尖或短尾尖，基部圆形或心形，少有近楔形，边缘有锐锯齿，下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛，其余无毛。聚伞花序腋生，有花3-6朵；花单性，雌雄异株或单性花与两性花共存；花白色，直径1.2-2cm；花被5数；萼片仅边缘有毛；雄蕊多数；花柱丝状，多数。浆果球形至长圆形，光滑。花期6-7月，果期9月。



生境分布

生态环境

生于海拔1900m的山地灌丛中或林内。

资源分布

分布于东北地区及河北、山西、陕西、山东、安徽、浙江、江西、河南、湖北、云南等地。

性状

性状鉴别 浆果圆球形、椭圆形或柱状长圆形，长2-3cm，直径1.5-2.5cm表面皱缩，暗褐色或红色，光油腻中有浅棱，先端有喙，基部果柄长1-1.5cm；果肉淡黄色。种子细小，椭圆形，长2.5mm。气微，味酸、甘、微涩。

化学成份

本品含猕猴桃(actinidine)及草苁蓉醛碱（boschniakine）。另含维生素C、维生素A及烟酸。据对主要营养成分析（桔林、河南产），果实含还原弄维生素C166.50mg/100g，还原糖6.34%，总酸1.08%。

药理作用

以本品浓缩果汁（用常水稀释成4%）喂饲黑腹果蝇，能显着延长果蝇的平均寿命，对雌、雄果蝇的延寿幅度分别为25.96%和20.97%。喂饲小鼠对小鼠全脑B型单胺氧化酶（MAO-B）的活性有显着抑制作用，对雌、雄鼠的抑制率分别为76.25%和75.17%；并有对抗小鼠肝脂质过氧化和提高雄性小鼠肝超氧化物歧化酶（SOD）活性的作用，提示本品延缓衰老作用。

苟枣子是什么

狗枣子学名狗枣猕猴桃（Actinidia kolomikta (Maxim. Rupr.) Maxim.），又名深山天木蓼和狗枣子，猕猴桃科大型落叶藤本，小枝紫褐色，有较显著的带黄色的皮孔，长花枝幼嫩时顶部薄被短茸毛，有不甚显著的皮孔，隔年枝褐色，皮孔相当显著，稍凸起，叶膜质或薄纸质，阔卵形、长方卵形至长方倒卵形，两面近同色，上部往往变为白色，后渐变为紫红色，聚伞花序，雄性的有花3朵，雌性的通常1花单生，花白色或粉红色，芳香，种子长约2毫米，花期5月下旬，果熟期9-10月。狗枣猕猴桃的生长和传播过程具有依赖于温凉湿润、季节韵律强烈的森林环境依赖特性。狗枣猕猴桃产于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、四川和云南等省，常生于海拔800-1500米（东北），1600-2900米（四川）山地混交林或杂木林中的开旷地。狗枣子叶片先端常为白色或紫红色，远观如桃花盛开又如梨花片片，极具观赏价值，为庭院中棚架、花门的良好绿化材料，果实和叶均可入药，同时狗枣子还是良好的蜜源植物。

果肉很像猕猴桃，果核也很像猕猴桃，果皮是青色的，像葡萄那么大的水果，东北产的。请问是什么水果。

这就是东北的狗枣，实际上它是一种东北本地的野生猕猴桃—狗枣猕猴桃，它可以用来嫁接普通猕猴桃。

猕猴桃属的植物在野外可能多达80多个品种。狗枣猕猴桃（Actinidia kolomikta）别名深山天木蓼、狗枣子，是猕猴桃科猕猴桃属的植物。常生长在山地混交林以及杂木林中的开旷地，目前尚未由人工引种栽培。

野生软枣子的营养

野生软枣子，亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属野生绿色果品。软枣子，又名狗枣猕猴桃，有水果VC之王的美称，是第三纪孑遗植物。

营养价值

软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。单果平均重8g，最大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15%左右，总糖8.8%，有机酸1.5%，VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用，还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶（SOD），可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能与保健价值极高，可加工成果酱、果汁、果酒，果脯。诗曰：颜色青黄形似枣，浆果无核味道好。富含人体维生素，观赏生食亦入药。

食疗价值

猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。

味甘，性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。

软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。

软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。