菠菜怎么种（菠菜什么时候种植最好）

菠菜的正确种植方法

菠菜种植方法为散播。

1、播种育苗

菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。

2、田间管理

菠菜的生长力强，只要出苗后即可任其自行生长，但为保证产量，在其长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根亡。

原种生产方法

1、群体混选：必须严格选择具有本品种典型性状的丰产性能好的雌、雄株。

第一次营养生长盛期，把不符合标准的植株全部拔除，第2次在绝对雄蕊抽苔而未散粉的时期，根据植株高矮，开展度大小和叶片形状、选择生长旺盛、叶片大、营养生长期长的植株，把其余的（包括绝对雄株）植株全部拔除。

第三次在雌蕊开花前，除保持一部分雌雄株或两性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除在选苗的雌株的种子变色，茎叶变黄时，即可收割混合采种。

2、原种繁育圃：鉴定比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提高种性。

3、原种圃：进一步鉴定其种子的典型性，丰产性和一致性，并繁殖大量的原种供下年原种生产田和生产用种。

怎么种菠菜？

一、土壤

菠菜的根部比较粗大，能深入土层，吸水比较强。对土壤的要求相对比较高，一般要选择排水性良好，营养充分的土壤。可以在土壤里添加一些粗砂之类的东西，可以使土壤的透气性增高，促进种子生根。

二、播种

夏秋季节菠菜播种时，提前一周的时间将种子在水中浸泡12小时以上，然后将其放到4℃的环境中存放24小时，再放到20～25℃的温度环境中催芽，等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节时的菠菜可以直接播种，无需上述的准备工作。

三、遮阳补水

播种之后进行浇水，一定要保持土壤温润，但是注意不能多浇。夏秋季节的菠菜需要适当的进行遮阳，以免强光照射影响种子的发育。春冬季种植的菠菜，一般要用塑料膜遮盖以维持温度，促进种子的生长发育。

四、施肥

菠菜的生长速度较快，一般播种后七天左右就能出芽。在长出真叶之时，可以添加一次清粪水，提供生长需要的养分，刚开始一般要施薄肥，之后可以多一点。菠菜一般施腐熟的农家肥即可，长到十几厘米之后可以追施一次尿素。

生长环境

温度

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。

日照

菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

水分

菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

土壤

菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3～8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

家里菠菜怎么种植方法 菠菜怎么种植

1、选种优良的菠菜品种。根据菠菜的叶子大小大致分为大叶菠菜和小叶菠菜，现在虽然已经过了处暑有一段日子了，但是只有早晚天气变得凉爽起来，中午时天气还是很热的，所以在选择菠菜品种时应选择耐热性好，耐寒性好，生长快，不容易出苔的大叶菠菜。

2、菠菜最常用的种植方法为先浸种催芽后再种植，菠菜的种子比较小，还有一层硬硬的厚壳，如果直接播种的话，菠菜的出芽率会很低，所以在种植菠菜前要先浸种催芽。将菠菜种子放到清水中浸泡24小时，再将菠菜种子捞出后沥干水分，将种子放到潮湿的纱布袋放到湿润通风的地方进行催芽，并在早晚各喷水一次，一般七天后种子就会冒出白尖，当有一多半种子都冒出白尖后就可以种植了。因为新菠菜种子有休眠期，陈种子并没有，所以最好是选择陈种子。菠菜种子比较小，在撒种时很不容易撒均匀，为了使菠菜种子撒均匀，可将种子中掺入适量的沙土，这样撒种的话会比较均匀。

3、施肥整地。菠菜生长期虽然很短，在种植后30-40天就可以收获，但是菠菜的产量却很大，所以对肥料的需求比较多，在种植菠菜前就要施足底肥，底肥一般选择充分腐熟的农家肥 ，然后深翻20公分土壤使其和肥料充分混合整地后就可以种植了。现在中午温度比较高，会使土壤表面的水分蒸发造成土壤板结，所以在撒好种子后可在上方覆盖一层稻草，并在早晚进行喷水，等到菠菜发芽后就可以将稻草掀开。

4、田间管理。当菠菜苗长出2片真叶后要将生长过密的菠菜苗拔掉，可和中耕除草一起进行。在菠菜的幼苗期对水分需求较多，此时温度也很高，所以要结合墒情及时补充水分，水量不可过大，在雨后要及时将田间的积水清出去，以免土壤水分过多导致病害发生。等到菠菜苗长出4-5片真叶后要结合菠菜长势及时追肥灌水，在菠菜采收前的15天时停止浇水。

5、采收。菠菜采收可分为一次采收，也可以分批采收，等到菠菜苗长到10公分后就可以进行采收了，如果是分批采收的话，在采收后要及时浇水促进后续菠菜生长。

菠菜怎么种 这样种才对

菠菜的种植要分成四个步骤，分别是选择品种、准备种植区、种植菠菜、照料菠菜，按照这个步骤一步步的进行就能种出菠菜了。

菠菜怎么种

选择品种

1、秋天可选择种植皱叶和半皱叶品种的菠菜。皱叶品种特点是拥有深绿色起皱的叶子。这种菠菜最适合秋天种植，因为它们在寒冷气候下变得尤其脆口。

2、要生长得快，可选择叶面光滑的菠菜。叶面光滑的菠菜直立向上生长，长出的叶子颜色比皱叶菠菜要浅一些。它能轻易快速地生长，是夏天色拉的完美添加。

准备种植区

1、选择阳光充足的地方。尽管菠菜性喜温和气候，无法在非常炎热的温度下生长，但它还是喜爱充足的阳光。菠菜叶能在局部遮荫的地方成长，但是产量可能不若阳光充足的地方那么好及多产。

2、确保土壤排水良好。菠菜喜欢温和潮湿的气候，但无法很好地生长在经常淹水或排水不良的土囊。如果你无法在花园里找到一块合适的土地，可选择制造架高式的种植床或把菠菜种在花盆里。

3、测土壤的酸碱值。菠菜喜爱酸碱值介于6.5到7.0之间的微酸性土壤。你可以往土里添加一些石灰岩，自行调节酸碱值。评估土壤的钙质和镁质水平，以确定你应为土壤添加哪一种石灰岩。如果土壤含镁量低，你可添加白云岩。如果含镁量高，你可添加钙质石灰岩。

4、彻底施肥。菠菜喜爱富含有机物质的土壤，比如有机肥、苜蓿粉、 大豆粕、棉籽渣、血粉或其它高氮肥料。记得将约一米高的肥料混入土壤里，确保土地足够肥沃。

种植菠菜

1、决定你要在春天或秋天收割，抑或两个季节都要种植。如果你想要在春天收割，那就在春天最后一次霜冻后四到六个星期种植波菜;如果你想要秋天收割，那就在秋天第一次霜冻前六到八个星期种植菠菜。

2、将种子播撒在1.25厘米深的土壤里，每个种子相隔5厘米。如果你成行种植，确保每行距离至少有20厘米。这样可允许种子在无需竞争生长空间的情况下发芽。确保每年都购买新鲜种子种植，因为这些种子无法保存得很久。

3、用泥土遮盖种子，然后轻拍泥土。泥土无需坚固地遮盖种子，事实上应该是用相当轻及松软的泥土。确保种子无法接触空气，并完全被泥土覆盖。

4、在种植区播撒护盖物。在种植区的土壤上覆盖数厘米厚的干草、稻草、叶子或草堆，以防野草萌芽。这时候拔草可能会伤害到脆弱的菠菜根，所以护盖物是很好的代替物，可从一开始就防止野草生长。

5、彻底浇水。确保你使用浇水罐或把软管水势调低。水势过大将破坏刚刚种植的种子，甚至可能把它们冲走。

6、适应炎热天气。如果当地的天气特别热，可以考虑在炎热的夏天用玻璃罩或小棚来让土壤保持凉爽。还要确保多撒些种子，而且记得每天要浇两次水。

照料菠菜

1、修剪植物。当你的菠菜长成幼苗时，稍微修剪以防植物竞争生长空间。如果可能，你需要让植物之间相距得够远，几乎无法触及毗邻植物的叶子。如有必要可拔去整棵植物，以达到空间平衡。

2、保持种植区潮湿。你需要确保菠菜生长在总是潮湿的土壤，但却不过度湿透。取决于你所在地区的气候，平均每个星期应为菠菜浇水一到两次。

3、如果气温上升至26度以上，你可用遮光布遮盖土壤。再一次提醒你，菠菜在炎热的气候下长得不好。如果温度开始上升，你可用一片遮光布遮盖土壤，以降低土壤温度，并保持植物凉爽。

4、只在有必要时才施肥。如果菠菜生长得很慢，你可以添加更多含氮肥料。如上所述，菠菜喜欢富含有机物的土壤，比如有机肥、苜蓿粉、 大豆粕、棉籽渣和血粉。你可添加数厘米厚的肥料，然后彻底浇水。

菠菜的营养成分

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

如何去除菠菜中的草酸

菠菜中的草酸对于身体是不利的，所以烹饪菠菜时可以将菠菜于沸水中焯一分钟，可以将菠菜中的大部分草酸释放出来，将菠菜捞出后再烹饪，可以减少草酸的破坏作用，经过了这有处理的菠菜就可以与豆腐一起吃了。

菠菜炒虾仁的做法

材料：菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、鸡精少许

做法二：1、虾仁洗净，去虾线，用开水焯过。

切一些姜丝，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒。

菠菜熟时放入虾仁，再放味精、盐，即可装盘。