辣椒后期该用什么肥料？
辣椒后期应该使用磷酸二氢钾、过磷酸钙、尿素、硫酸钾等肥料。辣椒盛果期以及每次采收后喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液或1%的过磷酸钙浸出液或1%-2%的硝酸钾溶液，间隔10天喷1次，连续喷2-3次，可提高辣椒单果重，使果实色泽艳丽。对于有早衰表现的地块，每次采摘辣椒后，结合浇水亩施尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤，连施2-3次。
辣椒后期管理技术
1、若辣椒生长后期温度较高，为了避免辣椒苗被烧坏，最好每天进行两次浇水，第一次浇水在早上太阳未升起时进行，第二次浇水在太阳下山之后进行。
2、收获鲜椒为主的椒田，在每次采收后，根据墒情适当浇水，可以间隔10天浇一水；以采收干椒为主的地块后期应适当控水，收获前15-20天应停止浇水。如有积水应及时排除，否则植株会出现成片落叶或死亡的现象。
3、根据气温的高低采用不同浓度的防落素喷花。温度高时降低喷施浓度、温度低时提高喷施浓度，浓度以30-50毫克兑1公斤水为宜，每朵花只能喷一次，不宜重喷，并要掌握在阴雨天或傍晚喷施。
4、辣椒常见的害虫有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等。蚜虫可用10%一遍净3000倍液或50%避蚜雾2000倍液防治。红蜘蛛、茶黄螨可用73%克螨特2000倍液或20%速螨酮3000倍液喷杀。
5、辣椒炭疽病可用75%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液防治。辣椒灰霉病可用75%百菌清可温性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾。
辣椒能不能施硫酸钾？
能施硫酸钾。
硫酸钾，是无色结晶体，吸湿性小，不易结块，物理性状良好，施用方便，是很好的水溶性钾肥。硫酸钾也是化学中性、生理酸性肥料。硫酸钾是一种无氯、优质高效钾肥，特别是在烟草、葡萄、甜菜、茶叶、马铃薯、亚麻及各种果树等对氯敏感作物的种植业中，是不可缺少的重要肥料；它也是优质氮、磷、钾三元复合肥的主要原料。
硫酸钾型复合肥采用氯化钾低温转化、化学合成、喷浆造粒工艺生产而成，稳定性好，除含有植物必需的N、P、K三大主要营养元素外，还含有S、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu等中微量元素。此种肥料适合于各种经济作物，特别是对氯敏感作物。硫酸钾型复合肥的主要成分有 MAP (磷酸一铵) DAP(磷酸二铵),硫酸铵(主要是低温转化富余的硫酸与气氨中和所得)。 硫酸钾 、尿素等其他还有一些少量的杂质如硫酸钙、磷酸的铁、铝、镁等盐以及微量未反应完全的氯化钾。
使用注意事项
第一，在酸性土壤中，多余的硫酸根会使土壤酸性加重，甚至加剧土壤中活性铝、铁对作物的毒害。在淹水条件下，过多的硫酸根会被还原生成硫化氢，使到根受害变黑。所以，长期施用硫酸钾要与农家肥、碱性磷肥和石灰配合，降低酸性，在实践中还应结合排水晒田措施，改善通气。
第二，在石灰性土壤中，硫酸根与土壤中钙离子生成不易溶解的硫酸钙(石膏)。硫酸钙过多会造成土壤板结，此时应重视增施农家肥。
第三，在忌氯作物上重点使用，如烟草、茶叶、葡萄、甘蔗、甜菜、西瓜、薯类等增施硫酸钾不但产量提高，还能改善品质。硫酸钾价格比氯化钾贵，货源少，应重点用在对氯敏感及喜硫喜钾的经济作物上，效益会更好。
第四，此种肥料是生理酸性盐，施用在碱性土壤可降低土壤PH。
辣椒施肥，要哪种肥比较好？
辣椒属茄科作物，对氯敏感，忌氯作物。因此复合肥只能用硫酸钾型复合肥。用法：整地前底施60%，定植时沟施40%，以保证辣椒较长时间对肥料的需求。追肥一般在傍晚，距离根部15厘米左右，追完后随即灌溉浇水。追肥原则是少量多次。第一次追肥：在辣椒初花期后，坐住果时进行第一次追肥。
当大部分植株门椒坐果后，浇第二次水，并结合浇水，重施一次肥。一般每采收一次果，结合浇水追肥一次，每次每亩追施高氮高钾型肥料。辣椒有用作鲜椒食用，有制作干椒。做鲜椒的追肥时偏氮肥，但是不能过量，否则旺长坐果率低。制作干椒的重点在坐果上红后，要追氮肥的基础上、偏钾肥。钾是决定干椒颜色、品质的元素。
辣椒生长期间，最好结合病虫害喷药防治时，在坐果后，适当的喷施里贝里宴沃氨基酸叶面肥和宴沃粉剂磷酸二氢钾溶液，配合上宴沃进口鳌合硼肥，可有效防止落花落果。在鲜椒采收的高峰期，辣椒需要吸收大量的镁肥，0.5-1%的硝酸镁溶液，连喷几次。辣椒缺硼时，可以使用宴沃硼肥，安全系数高，不易引起中毒。
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