黄粉虫叫什么
黄粉虫俗名面包虫，隶属于昆虫纲、鞘翅目、拟步行科、粉甲属。黄粉虫是完全变态的昆虫，其一生需要经过卵、幼虫、蛹以及成虫四种形态。
黄粉虫有什么用？
黄粉虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖类、微量元素、维生素、几丁质、锌、铁、铜等，可作为药用动物如蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、蛙及鱼、畜禽、珍禽的优良饲料。这些动物以黄粉虫作为饲料后，生长快，易蜕皮，成活率高，抗病力强。
因黄粉虫具有软体多汁及生理蜕皮特点，是蝎子的优良饲料，能促进蝎子快速生长，增强蝎子的繁殖与抗病能力，还有助于蝎子的顺利蜕皮，提高幼蝎的成活率。
另外，黄粉虫经特别加工后，也可作为人类的食品原料及保健品、药品的原料。近来，一些饭店已把油炸黄粉虫作为一种特别食品端上了餐桌。其颜色金黄，香脆可口，令许多人胃口大开，吃过之后久久难忘。可以预见，随着人们对黄粉虫营养价值在认识上的不断提高，养殖前景可以说十分广阔，饲养者也必定会获得较高的经济效益。
黄粉虫怎么做好吃，有几种做法
一、百味黄粉虫做法：
1、黄粉虫500克放入80摄氏度的热水中烫死，捞置凉水中，漂洗干净，放入碗中加入姜片5克、葱段10克、精盐5克、料酒15克腌渍20分钟，拣去姜葱。用鸡蛋清2个，磕入碗内，加芡粉10克搅拌成蛋粉浆。
2、炒锅置火上，添入花生油1000克烧至5成热时，将腌好的黄粉虫上好浆放入油锅再捞出，等油温升至6成热时，再放入炸成金黄色，捞出沥油装入盘中，随带椒盐和番茄沙司上桌蘸食。此菜色彩金黄，肉质细嫩，酥香鲜美。
二、黄粉虫虾子汤做法：
原料： 黄粉虫蛹30克、虾40克、熟猪油15克、味精1克、绍酒5克、精盐1克、葱5克，水淀粉5克，芝麻油3克。
1、黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热。
2、然后放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，放葱 、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。
三、家常黄粉虫做法：
用料：黄粉虫蛹300克、韭黄100克、青红椒150克、片糖、姜花、绍酒、胡椒粉、味料各适量。
1、把青红椒洗净去籽切粒，黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许绍兴黄酒将蚕蛹腌透，使其炒起来具有肉味，将片糖碎成粉状。
2、烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。特点：味甘微辣，油香四溢，美味可口。
四、黄粉虫炒饭做法：
配料：烹饪熟的黄粉虫幼虫1份、鸡蛋1只、植物油1茶匙、水、洋葱碎末、酱油4茶匙、大蒜头碎末1茶匙、米饭1份。
1、将鸡蛋倒入炖锅，搅动熟至呈片状，加入水、酱油、蒜末和洋葱末后再烹至沸腾。
2、倒入米饭、黄粉虫，加盖，熄火，5分钟后食用。
五、豆腐黄粉虫做法：
原料：黄粉虫蛹25克、水豆腐250克、葱白3克、姜丝3克、柠檬丝2克、味精、椒盐适量、熟油10克、肉汤500克。
1、黄粉虫蛹放入加葱、姜丝的开水锅泡锅，立即捞出，放入肉汤锅煨约20分钟取出。
2、水豆腐焯水后，捞出入煲，放入调料。
3、煲放在煲炉上，用中火 20分钟即可。
黄粉虫是什么
黄粉虫（拉丁学名：Tenebrio molitor，别名：面包虫），鞘翅目拟步行科粉甲属昆虫。其成虫体长而扁，长1.4~1.8厘米，黑褐色具有金属光泽，头部为前口式，唇基两侧不超过触觉基部；羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色；开始虫体稚嫩，不愿活动，4~5天后颜色变深，鞘翅变硬，灵活但不飞，爬行较快。黄粉虫的幼虫喜群集，在中国则主要分布在黑龙江、辽宁、山西、山东等省。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/64644.html
