葡萄干的作用（吃葡萄干有什么好处）

葡萄干——润肺、补血、促消化……

                葡萄干的五大功效

1、抗衰老

葡萄干是葡萄浓缩的精华，不仅继承了葡萄抗衰老的特质，功效还更胜一筹。经常食用葡萄干，色素沉积减少了，肌肤更加水嫩亮华！

2、促消化、排毒养颜

葡萄干含有一定的酒石酸，它可以促进胃液的分泌，另外葡萄干含的膳食纤维比较多，能够润肠通便。

3、润肺祛痰

葡萄干即可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰的作用，可缓解呼吸道发炎、痒痛等症状，长期吸烟的朋友建议多吃葡萄干加以调节。

4、补血益气、提高免疫力

葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，每天吃一把葡萄干，更加有助于补足气血，让面色变得红润有活力，体虚换贫血的朋友可以多吃，效果完全不输红枣。

5、降低心血管疾病危险

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，对我们血管健康的维护是非常重要的。

而且葡萄干内含有比较多的维生素，矿物质，膳食纤维和氨基酸，对我们整个血管的养护也有一定的帮助。

大家听了葡萄干的这么多功效，是不是很心动？当然肯定有朋友会疑惑说，我买了很多葡萄干，但是不知道怎么吃，到底怎么吃才对身体有益处呢？

                  葡萄干的新吃法

1、葡萄干泡酒

中医讲，葡萄性味平甘酸，有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便的功效。葡萄干富含钾元素，常吃还能起到降血压的效果。

我们先把无核葡萄干100g，枸杞子60g，天麻30g一起放入坛中，加入1000ml黄酒，浸泡一个月后即可，每晚睡前喝30ml。

2、葡萄干泡醋

醋泡葡萄干会让葡萄皮儿的花青素更稳定，人体更容易吸收，还能分解葡萄干里的果糖，对三高人群有好处。

只要将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的白醋，泡一夜即可开始食用。每天一勺，长期食用，提高人体代谢机能，预防老花眼，改善贫血，防止记忆力下降。

不过要提醒大家，葡萄干虽然好吃，但是它的含糖量和热量可不少，糖尿病人们以及减肥的人群可要少吃点！

葡萄干有什么好处

黑葡萄干的好处分为以下5个方面：

1.能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

2.能改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

3.更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

4.黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。

5.黑葡萄干可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状；黑葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。

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扩展资料：

黑葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用；患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

黑葡萄干吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被认为易造成蛀牙。但研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%91%A1%E8%90%84%E5%B9%B2/6749809?fr=aladdin#4″target=”_blank”title=”百度百科-黑葡萄干”百度百科-黑葡萄干

葡萄干是提子做的吗 葡萄干好还是提子干好

在我们平时生活中经常可以看到有人吃葡萄干，葡萄干是很多人喜欢吃的一种食物，葡萄干味道甘甜，营养价值丰富，使用葡萄晒成的干。

葡萄干是提子做的吗

不是，新疆葡萄干选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。而提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种，市场销售价格比其它优良葡萄品种高1~3倍。

1、葡萄和提子的关系：

提子其实是葡萄众多品种中的一种，因为品种不一样，所以被区分开来。提子属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地的。提子叫法是源于最初在香港，欧亚品种葡萄被称为“菩提子”，粤语称之为“提子”，随后人们便约定俗成称之为“提子”。

2、如何区分葡萄和提子：

提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别，提子外形多呈椭圆形状，具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点。巨峰葡萄质软、汁多、易剥皮，而提子的皮薄较难剥，口感较脆较硬。另外，提子中的籽较少，很多品质的提子都没有籽。但从专业角度上来讲，提子和葡萄在营养上并没有很大的分别。因此，总的来讲，提子是葡萄其中的一个品种，除口感、味道、形状有些差异外，营养物质基本一致。

葡萄干好还是提子干好

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。有个很简单的区别方法，无需品尝即可掌握，葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。从外形山看，提子同葡萄的褐红程度也不一样，红提呈深红色，果形一致，大小均匀，一般都是整串的，很难散落，拿在手里较硬。而且，红提的口感脆甜，存放的时间较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右。

葡萄干的功效与作用：

1.补血气。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

2.防止冠心病。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3.缓解神经衰弱。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

葡萄和提子还是有一些区别的：葡萄的果肉汁液更多一些，而提子吃起来要更脆一点。葡萄干和提子干的营养价值都是非常相似的，只是因为提子大多来自于进口产品中，所以提子干的价格要比葡萄干贵很多。

吃葡萄干的注意要点

1、注意适量

葡萄干营养确实非常丰富，它富含很多维生素，是人体必需的营养。如果有条件经常吃一些葡萄干，不仅会美容养颜，而且还会通便理气。但是葡萄干糖分太高，尤其是新疆的葡萄干，是新鲜葡萄糖分的4倍，属于高热量水果，这样的葡萄干吃多了当然会发胖，所以吃的时候要注意适量，每天吃十几颗就可以了。

2、葡萄干吃法

葡萄干儿既然是这么好的食物，如何吃既能吃得健康又不发胖，不要把葡萄干当成零嘴来吃，葡萄干可以配合着做米饭做粥，甚至做面包做一些小饼干，把葡萄干作为一种配料，这样吃起来不太好干，别有一番风味，而且还可以减少葡萄干的食用量。打果汁的时候放上几个葡萄干，果汁会更加香甜，这样更利于葡萄干里面维c的吸收。葡萄干因为糖分高，很多患有糖尿病的人不一使用，另外本身已经是非常虚胖的人也不宜食用葡萄干，葡萄干不应该和含钾高的食物同吃，这样会导致胃痉挛，腹胀，严重的会出现心律失常。无论再好的东西吃得过多都会引起伤害，早饭吃多了确实会发胖，所以在吃的时候要注意用量，把葡萄干吃得更健康。

葡萄和葡萄干的区别有什么

葡萄干的营养价值：

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

2.葡萄干内含大量葡萄糖。

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。

葡萄的营养价值：

1.葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。

3.葡萄中含较多酒石酸。

4.葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。

5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。

葡萄干越大越好吗 葡萄干大小有区别吗

大多数情况下，葡萄干并不是越大就越好，这个主要看葡萄干的品种、色泽以及手感等等。那么葡萄干大小有区别吗？下面让我们具体来看看吧！

葡萄干越大越好吗

葡萄干不一定是越大的就越好，主要看葡萄干的品种、颜色以及干潮状态等等。

有些人爱挑个头大的葡萄干购买，觉得大的东西才够好，才够甜。其实葡萄干不同的品种，大小是不一样的，味道也是不一样的，不是甜就一定好。买葡萄干，个头均匀，没有杂质，品质就错不了。

根据选用葡萄种类的不同， 白葡萄干可以分为:无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。

葡萄干大的好还是小的好 一、无核绿葡萄干

一级（大颗粒）：

颗粒均匀、色泽基本一致；糖份含量52%左右；水份含量14%左右；杂质小于2%；

粒数/100G：220粒左右；12.5公斤/箱（纸箱），每10元/公斤。

二级（中颗粒）：

颗粒均匀；糖份含量52%左右；水份含量14%左右；杂质小于2%；粒数/100G：

260粒左右；12.5公斤/箱（纸箱），每8元/公斤。

三级（混装）：

糖份含量52%左右；水份含量14%左右；杂质大于2%；12.5公斤/箱（纸箱），

每6元/公斤。

二、无核红葡萄干

颗粒均匀、色泽一致（人工精选）；糖份含量大于52%；水份含量小于14%；

杂质小于1%；每5元/公斤左右。

混装，糖份含量52%左右；水份含量14%左右；杂质大于2%；每3.5元/公斤左右。

葡萄干有什么营养价值

专家指出，葡萄干营养丰富，其中还富含铁元素，具有良好的食疗养生功效。

第一，改善体虚贫血 ，每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。

第二，改善有脸色苍白、手脚冰凉，许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这有可能是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。

第三，促进消化 ，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

第四，降低胆固醇，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

葡萄干怎么吃最好

1、直接吃一定要洗

对于喜欢袋装葡萄干直接吃的人，建议最好洗了之后再吃，毕竟在将葡萄制成葡萄干的加工过程中是没有清洗干净，直接放置晾晒房晾晒而成的，有些时候甚至还可以发现买的葡萄干上粘连一些杂质，为了自身健康安全着想还是清洗了再吃，尤其是老人及婴幼儿更得注意。

2、冷饮 很多家庭都有榨汁器以及冰淇淋器具，有些时候使用新鲜的葡萄榨汁喝，当然葡萄干也可以混杂一些果汁制作冷饮冰淇淋，很多市场上卖的冰淇淋也可以见到葡萄干的影子，喜欢动手的亲们可以闲暇时候在家试一试。

3、煲粥，煮饭 很多小朋友从小就喜欢吃甜食，而对于索然无味的白粥没有食欲，宝妈们为了让孩子摄入一些粗粮，会在煲粥或是煮饭的时候加入葡萄干，可以增加甜味，这样吃起来也很有食欲。

坚持吃葡萄干，对身体都有什么好处呢？

葡萄干是我们生活中非常普遍的一种干果，很多人特别喜欢吃葡萄干，里面含有很丰富的营养物质，但是有的葡萄干里面糖分比较高，对于一些糖尿病患者，尽量少食用一些葡萄干。

一.吃葡萄干可以改善便秘的情况

在我们的日常生活中，便秘依然困扰着很多人，特别是老年人出现便秘的情况，会影响我们的生活质量，长时间处于便秘的状态，会影响我们的身体健康，不能将身体里面的毒素和垃圾有效排出。葡萄干里面含有大量的膳食纤维和酒石酸，可以刺激胃肠道的蠕动，缩短粪便在体内停留的时间，从而达到改善便秘的效果，因此，在生活中有便秘困扰的人，可以选择吃一些葡萄干。

二.葡萄干还能延缓衰老

葡萄干里面含有黄酮类物质，具有很强的抗氧化能力，清除身体里面多余的自由基，特别是对于女孩子来说，抗氧化是非常重的，具有美容的效果，能够延缓皮肤的衰老，让皮肤看起来更好。吃葡萄干能够促进血液的循环，能够软化血管，对心肌有营养的作用，所以还能预防心血管疾病。

三.吃葡萄干还能改善贫血

从中医食疗的角度上来看，葡萄干性味甘，对于一些气血不足而导致的心悸盗汗，手脚冰凉，面色苍白的人可以选择适当的吃一些葡萄干，通过食补的方式来缓解这样的情况，能益气补血。葡萄干里面含有丰富的葡萄糖，果糖，能量也比较高，所以在使用的时候一定要注意量，不要吃的太多。

葡萄干还具有很多的功效，以上只是葡萄干的一部分功效，吃葡萄干对女性还有一定的好处，但是在吃的时候一定要注意葡萄干的量。

葡萄干的功效与作用有哪些

葡萄干的功效与作用有哪些

葡萄干的功效与作用有哪些，这是我们生活中经常吃的一种水果制成的果干，葡萄是一种营养价值很高的水果，那葡萄干是不是和葡萄一样的，我和大家一起来看看葡萄干的功效与作用有哪些。

葡萄干的功效与作用有哪些1

1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化。

2、葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。

3、葡萄干中含有白黎卢醇，这种物质能有效地防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的增长。

4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。

5、葡萄干内含有大量的葡萄糖，多食用葡萄干，有助于冠心病患者的康复。

6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食用葡萄干，对神经衰弱和过度疲劳者，均有较好的补益作用。

葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。

葡萄干的营养价值

葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。

1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。

2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。

3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。

4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。

5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。

6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。

孕妇吃葡萄干好吗

葡萄干是很有营养的干果，它其中含有大量的葡萄糖。对于体弱贫血的妇女来说，是非常好的滋补品。孕妇是可以吃葡萄干的，而且孕妇吃葡萄干对身体有很多的好处。下面给大家列举了几个方面。

1、可助孕妇抗疲劳：葡萄干中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B族等营养物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄干，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2、可助孕妇补血：当葡萄变成葡萄干之后，葡萄干中的糖和铁的含量会相对高，因此，葡萄干是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度看来，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，而其含铁量丰富，所以说葡萄干可以补血。

3、葡萄干可防癌、抗癌：据了解，葡萄干具有防癌、抗癌的作用。

葡萄还有很好的食疗效果。对于头晕、心悸、脑贫血的患者，可以每天适量的喝葡萄酒两三次。有一定的治疗效果。用干葡萄藤加水煎服，也可治妊娠恶阻。

孕妇怎么吃葡萄干

葡萄干是一种滋补食品，孕妇食用葡萄干，也是好处多多。不过，怎么样吃葡萄干能够更好地发挥其功效呢?下面，我就为您介绍几种适合孕妇吃的葡萄干吃法。

1、将30克葡萄干加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起的`呕吐。

2、将30克葡萄干加15克大枣加水煎服;或将30克葡萄干加90克去皮和芯的莲子熬煮，或用葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安。

3、葡萄干加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。

吃葡萄干有哪些禁忌

葡萄干又香又甜，是许多人都喜爱的干果。每天吃一把葡萄干，还能很好地改善贫血呢。但是吃葡萄干也需要掌握一些禁忌，下面我就为大家介绍葡萄干的禁忌人群以及食物相克。

【禁忌人群】

葡萄干含糖量太高，因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时，肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。

【食物相克】

服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干;否则极易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

总结：葡萄干对人体的好处非常多，而且营养很丰富。不仅可以补充维生素，还能够补血、改善贫血的症状。对于手脚冰凉、腰痛等也有一定的缓解作用。经常吃葡萄干还可以补肾养血，对于身体虚弱的人和孕妇来说都是不错的食物。葡萄干除了直接吃之外，还可以用来泡水或者煮粥等吃法。非常的方便。

葡萄干的功效与作用有哪些2

葡萄干的食疗作用：

1、葡萄干性平，味甘、微酸;

2、具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;

3、主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

葡萄干的营养价值和作用：

1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

宜忌：

一般人群均可食用

1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;

2、患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

食物相克：

服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

常见问题：

吃葡萄干会胖或上火吗?

葡萄干营养丰富，热量也较高，吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火。