提子皮（提子皮的功效与作用）

红提的皮可以吃吗 提子皮的营养价值

红提是一种市面上很常见的水果，很多人都喜欢吃红提，但是大多数人在吃红提的时候会将皮吐掉，那么我们便要了解一下红提的皮可以吃吗？提子皮的营养价值？

红提的皮可以吃吗

提子皮是可以吃的，红提皮是人体心脑血管的天然保护剂。提子皮中含有丰富的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，红提皮含有天然聚羟基苯物质，能降低血脂，软化血管，抑制血栓形成，有效减少各种心脑血管疾病的发生。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。红皮中含有多种对人体有益的营养物质，其中单宁含量较高。这种物质能提高机体的抗过敏能力，也能提高机体的免疫力，减少氧化反应的发生。提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。

提子皮的营养价值

白藜芦醇。提子皮中最最重要的是多种酚类物质，有着重要的抗肿瘤化学反腐剂，对血小板的聚集以及对防止血管硬化等方面都有效。

单宁。提子皮中的单宁物质，是有效预防各种心脑疾病的成份，是美白防晒的重要物质，也具有很强的保湿效果。

花青素。那么花青素多，这提子的抗氧化功效就强一点，并且也是有效抑制消炎，和增强我们的视力的一种成份，这对于癌变突变等方面有显著的效果。

苯酚。提子皮中，含有各种各样的天然的聚合苯酚，这些可以对病毒以及细菌都有抑制效果，可以减少各种疾病的传染，尤其是减少肝炎的传染，是天然的抗病菌物质。

红提的糖分高吗

红提糖分含量是比较高的，而且这种食物被列为世界上四大水果之首，它含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，具有补气血强筋骨、止咳、养颜、安胎的作用和功效。红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量比较高，单果重量最大的可达20多克，单穗可达1公斤左右。提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应不要多吃。切记不要与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，正在服用人参者应忌食红提，吃红提后不能马上饮水，不然容易导致腹泻。

红提的功效与作用

红提是一种常见水果，含有的营养价值很高，经常食用对人体有好处，其具有健脾开胃、利尿消肿、补气血、生津液的功效。在食用后还具有清除体内自由基、抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫力的作用。红提中的营养价值很丰富，尤其是葡萄糖、维生素、柠檬酸等，食用之后可以满足人体对营养物质的需求，而且还有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤等作用。而其具有的功效为生津止渴、补血活血、健脾开胃、利尿消肿。

提子皮怎么好剥

提子皮怎么好剥

提子皮怎么好剥，提子皮中含有大量的单宁，这种物质能抗过敏，也能提高身体免疫力还能延缓血管老化，有很多好处，那提子皮怎么剥呢，下面分享提子皮怎么好剥，来看看吧。

提子皮怎么好剥1

1、平时想吃提子的时候，可以把提子洗净以后放在冰箱的冷冻室，过三四小时以后把它取出，然后再放到常温下，浸泡3~4分钟，取出以后就能轻轻把它的果皮剥下来，而且不损伤里面的果肉。

2、去皮以后的提子果肉要尽快吃下去，这时的口感有点类似于冰沙，清凉爽口特别好吃，如果不及时吃完，需要及时把它放入冰箱冷藏保存，不然去皮后的蹄子肉很容易出现变质。

3、去除提子皮的时候，还可以从提子的底部向上撕，撕的时候手不能太用力，这样就能把他的表皮慢慢撕下来，但是撕到顶部的时候一定要注意，它顶部的皮较厚不容易撕，可以用干净的水果刀把它切下下来。

如何用牙签巧剥提子皮

1、人们想去除水果蹄子的表皮时，还可以介入家中常用的牙签，可以先把水果提子放在冰箱中冷藏几个小时，取出以后用清水洗净，然后把干净的牙签从提子的底部插入进去，插到果皮和果肉的中间。

2、等牙签插到底部以后，用手拿着牙签儿，沿着蹄子的`果皮转动一周，就能让蹄子的果皮与果肉分离，这时再把它的果皮去掉就可以。得到的果肉放到干净的盘子中，最后一起吃就可以。

上面为大家介绍了提子怎么好剥，也为大家介绍了用牙签去除提子皮的小技巧，如果大家喜欢吃提子又不能吃提子皮，采用这些方法就能把提子皮轻松去掉。

提子皮怎么好剥2

提子皮能吃吗 提子皮的功效与作用

提子是一种与葡萄很相似的水果，它应该算是葡萄的一种，在我们国内进口葡萄多会叫做提子，它的口感比葡萄硬脆，个头也比较大，而且营养价值很高，平时人们吃提子时，都感觉提子皮很难去除，却不知道提子皮能不吃。其实提子皮是可以吃的，而且它的营养价值还很高，有多种保健功效，一会我就带大家具体了解提子皮的功效与作用有哪些，大家了解以后就能放心食用提子皮了。

1、提子皮能吃

提子皮是可以吃的，它的味道略涩，但是营养价值与保健功效却很出色，它含有多种酚类物质和一些天然的抗氧化成分，能延缓衰老，也能预防癌症，平时多吃一些，能让人们的身体素质明显提高。

2、提子皮能保护心脑血管

提子皮中含有大量的单宁，这种物质能抗过敏，也能提高身体免疫力还能延缓血管老化，对人类的高发的心脑血管疾病有很好的预防作用。

3、提子皮能延缓衰老

提子皮中含有大量的花青素，这是一种出色的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，延缓细胞衰老，人体吸收花青素以后，能延缓多种衰老症状的出现，同时也能起到延年益寿的重要功效。

4、提子皮能抗癌

提子皮中含有大量的酚类物质和一些白黎芦醇，这些物质都能减少病毒对人体细胞的伤害，能预防细胞癌变，从而也就起到良好的防癌抗癌作用。

提子需要剥皮吗

看个人喜好，剥皮或不剥皮都可以。

提子的皮是可以不用剥的，能吃。和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有葡萄皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥。而且，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的，是一种对身体有益的物质，吃一些倒是很不错。

当然，任何事都是有利有弊的。如果吃不惯提子皮的那股涩味，或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂，可以剥皮之后再吃。而且，不吃提子皮可以预防便秘。没错，提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的，在吃多的情况下会造成便秘，不过这是在大量食用的情况下才会发生的，也别太担心。

所以，总而言之，吃提子要不要剥皮完全是凭个人喜好的，如果你不嫌麻烦，不爱吃果皮的话，就可以剥掉，如果无所谓，吃下去也行的。但是，不管剥不剥皮，在吃之前一定要清洗干净才好。不过，为了安全，准妈妈在吃提子的时候最好把皮剥干净了再吃，因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感，病从口入的话很容易产生连锁反应，甚至会影响到宝宝的生长发育。

扩展资料：提子皮上有什么营养成分

虽然说剥皮吃提子，可防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子，但是提子皮上的某些营养成分也同时是流失了的。比如：

1、白藜芦醇

提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，对于降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。

2、单宁

提子皮的单宁成分，是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。

3、花青素

花青素是一种比较天然的抗氧化剂，有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。

4、苯酚

提子皮里面的天然聚合苯酚，可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合，使得其失去传染疾病的能力，对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。