世界上最辣的辣椒是什么？
2007年下半年，环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道：2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威机构检测显示：每单位“魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的最高级别。它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍，而普通的墨西哥青辣椒的辣度只有0.25一0.8万“斯科维尔”单位，我国著名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万“斯科维尔”单位左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。
国际通用辣度标准(DB/T275一2006)规定：1万“斯科维尔”单位scovilleheatunits，缩写：shu为1K，每10K为1级。媒体只报道印度“魔鬼椒”辣度超过100万“斯科维尔”单位，即100K，超过10级，未报道准确的辣度检测数据，因国际辣度最级别为10级。据说我国产的涮涮辣干椒辣度级别超过10级，定性为“国内外已报道的辣椒中辣度最高的品种”，是目前中国最辣的辣椒。2006年，德宏潞西“象鼻涮涮辣”干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量19.8148mg/g，二氢辣素含量6.1074mg/g，每单位“象鼻涮涮辣”干椒中含有444.133K，即444.133万“斯科维尔”单位。涮涮辣甚至是世界上最辣的辣椒，由于未经国际记录认证，也没法作准确的判断。
涮涮辣，属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。其颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，德宏人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。产于我国云南德宏、保山、思茅、版纳及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。其果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色或橙色，以红色最为常见。德宏傣族景颇族自治州是亚热带地区．与缅甸接壤，过去经常大象出没，据说，因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上，辣得大象狂奔不止，鼻子不停的甩动，象鼻辣因此而得名，可见其辣的“过瘾”。
“象鼻涮涮辣”以鲜果调味为主，将果实弄破，在汤里、水里涮几下辣味就足够了，但也有个别善食辣者敢直接小口鲜食“象鼻涮涮辣”。由于其辣味极强、辛味独特、辣口而对胃肠伤害小，一段时间常有“象鼻涮涮辣”佐食．偶缺一顿便觉荤素无味。
魔鬼椒辣度是小米椒多少倍
10倍
魔鬼辣椒种植在印度东部，2007年2月被吉尼斯世界纪录评为世界上最辣的辣椒。
根据scovill的辣度检测系统，魔鬼辣椒的辣度达到了104万。斯科维尔(Scovill)是辣度的单位，是将胡椒汁稀释至尝不出辣味而得。
一个早晨辣椒的辣度是7万斯科维尔，而“魔鬼辣椒”可以达到104万。
一百万单位意味着辣椒汁要稀释一百万倍才能完全中和辣味。
警方提醒，为了自身安全，一定要分清过度刺激性食物是否对身体有害，量力而行，谨慎食用，以免对身体造成不良反应，进而危及健康甚至生命。
魔鬼椒辣度是多少
辣度是100万史高维尔左右。
魔鬼椒是产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种，是世界第四辣，被誉为印度“断魂椒”，魔鬼椒种植于印度东部地区，是阿萨姆地区食品业主要原料来源之一，印度军方将利用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
鬼椒是世界上最辣的辣椒吗？
鬼椒不是是最辣的辣椒。
纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，农场主人正计划以此申请吉尼斯世界记录。
纳加辣椒是英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的。据介绍，培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套，一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。一家餐馆的老板说，很多顾客声称特别能吃辣，但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”，因为它实在太辣了，“简直能让大脑停止思维”。
1·鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近，又名断魂椒。长期以来以产茶闻名，但其实还有一项不为外人所知的特产-世界第一辣的「鬼椒」(bhutjolokia)。当地政府及农民正摩拳擦掌，打算将这项「辣死人不偿命」的农作物推广到全世界。
2·鬼椒到底有多辣?它的名称其实就是答案:一种说法是，因为吃了就会变成鬼，另一种则指它比鬼还可怕。但在当地人眼中，奇辣无比的鬼椒不管是生吃、腌渍或制酱，均美味无比，还可以拿来治疗肠胃不适、对抗酷署。
一个魔鬼椒等于多少个小米椒
10个。因为一个魔鬼的辣度为100万，等于10个小米辣，一个小米椒的辣度为10万，可以想象魔鬼椒有多么的辣。魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。
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