柿子酱怎么做
1.柿子用开水焯一下，去皮。
2.把它放在搅拌机里做成浓汤。
3.倒入锅中，加入糖。
4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。
5.翻炒至感觉粘稠。
6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。
我想熬柿子酱怎么做呢
1.柿子用开水焯一下，去皮。
2.把它放在搅拌机里做成浓汤。
3.倒入锅中，加入糖。
4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。
5.翻炒至感觉粘稠。
6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。
柿子酱怎么做好吃，柿子酱的家常做法
1.准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
2.将剥好的柿子果肉放在一起。
3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4.打好的果泥诱变少锅。
5.放入白糖。
6.白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
7.小火慢慢炒，炒去水份。
8.不停的搅拌。
9.炒到变色。
10.体积一点点变少。
11.有点粘稠的感觉了。
12.继续翻炒。
13.炒到这样基本就可以了。
14.关火，将其晾凉。
15.取一个玻璃容器，用开水烫一下。
16.将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。
柿子酱的做法 制作柿子酱方法
1、柿子洗干净，放入盆里。热一锅开水，浇在柿子上，看到皮裂开，捞出去皮。
2、去皮，用刀把蒂也腕去，这样做是为了以后吃起来不用再吐皮做方便。
3、把去了皮的西红柿捏碎放入锅中，备用。
4、开火，开始熬西红柿，火候不要太大，中火即可。
5、不断的搅拌着，以免沾锅。
6、把浮沫撇去，快熟的时候放入盐，辣椒，蒜入味。
7、熬好，晾一会变凉，不容易坏，存放时间长。
8、装瓶，存放在冰箱或者阴凉的地方。
柿子酱的做法家庭
柿子酱是一种调味料，主料是八成熟的果品。
制作方法：
1、选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。
2、把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖(每100kg果块加糖95kg),并用力搅动,待白糖溶化后,改用小火煮10min左右,并不停地搅动。
3、把溶化的明胶倒人果酱锅内(每kg果块加明胶12g),搅拌均匀,继续用小火煮10min ,待锅中果酱变稠,气泡增大,即可关火。
营养价值
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用；柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
食用功效
1、止血凉血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。
2、润肺化痰生津止渴：清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
3、活血降压：柿子有助于降低血压，软化血管，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，减少酒精对机体的伤害。
柿子酱的做法和配料多少
柿子酱的配料有，柿子300g、清水200g、柠檬50g、冰糖80g，其做法如下：
1、在柿子上用刀切个口，用勺子把果肉挖出来，把里面稍微有点硬的核挑出来，然后搅拌均匀。
2、把搅拌好的柿子放在锅里，加入适量的清水。
3、用小火把柿子酱煮开，中途要不停地搅拌，防止变糊。
4、煮开之后，挤入新鲜的柠檬汁，柠檬汁可以使柿子酱变得酸甜可口。
5、然后再加入80g的冰糖，继续熬制，直到冰糖完全融化。
6、把煮好的柿子酱放入玻璃罐中，冷藏后味道更好，美味的柿子酱就完成了。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/61486.html
