百香果季节（百香果怎么吃?）

百香果什么时候成熟

百香果是秋天的成熟水果，成熟期为7-9月。

百香果种植果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。

在一个较为密封的环境中，把百香果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟了。其他的水果也可以用苹果来催熟，因为成熟的苹果会释放乙烯。

百香果选购注意事项

1、要在正规的超市或菜市场中购买百香果，因为正规场所对经销的产品进货把关严，进货渠道规范，经销的产品质量和售后服务有保证。

2、香气比较淡，不够浓郁的说明成熟度差，口感还不是最佳，不建议购买。

3、如果一次性吃太多的百香果容易上火，因此食用要适量。

4、摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选择摇晃过程中果肉和果壳没有分离感觉的百香果。

百香果是什么季节成熟 百香果什么季节成熟

1、百香果属于秋季水果。花期在5-7月，果期在7-9月。

2、百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

3、百香果7月底以后就成熟，8-10月份最好吃。

百香果什么季节成熟

百香果什么季节成熟

百香果什么季节成熟，百香果是市面上常见的一种水果，很多人都喜欢吃百香果，但是很少有人知道百香果的具体生长知识。下面我为大家整理了关于百香果什么季节成熟的相关知识，一起来看看吧。

百香果什么季节成熟1

秋季。

百香果味甘酸性平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质等营养成分，营养价值比较高，它的花期一般在5-6月份，然后7-8月份结果并开始成熟，等到了9-10月份会完全成熟，所以百香果的成熟季节是秋季。

百香果什么时候吃最好

9-10月份的时候最吃。

一般来说9-10月份是百香果成熟的结节，这时候的百香果口感酸甜，香味浓郁，营养价值高，适量食用有利于人体健康，所以一般建议在9-10月份，也就是秋季的时候百香果成熟时食用最好。

百香果一年结几次果

属一年多次结果的植物。

百香果是少见的几类可以一年多次开花多次结果的植物，百香果一般从4月份开始开花，5月份就能结果上市，成熟期比较快，一年下来可以结5—6批次的果实，其结果月份集中在5—10月份，相对其他水果而言是属于果期较长。

百香果什么季节成熟2

如何判断百香果是否成熟

1、看颜色

常见的鸡蛋果有黄色和紫色两个品种。黄色鸡蛋果成熟后颜色略红，紫色鸡蛋果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色；鸡蛋果成熟后的果肉都呈深黄色。

2、摸果壳

鸡蛋果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的鸡蛋果更好吃。

3、捏硬度

可以通过摸鸡蛋果的硬度来鉴别其是否成熟。一般熟的鸡蛋果较软，生的鸡蛋果硬些。有的鸡蛋果中可能因有虫子或病害坏掉了，果实也会变软，这样的鸡蛋果是不能吃的。

4、闻气味

香气是果实成熟的重要指标。鸡蛋果在生长后期会生成更多的`酯类，醇类挥发性成分形成香气。成熟的鸡蛋果香味浓郁，生的鸡蛋果香味淡。

5、尝口感

成熟的鸡蛋果因淀粉水解成单趟或多糖，果实甜度增加，没有熟的鸡蛋果味道较酸，有涩味。如果吃的时候鸡蛋果酸甜可口那就是成熟的鸡蛋果了。

6、注意事项

一般情况下如果没熟的鸡蛋果是需要去催熟的，催熟的方法很多，鸡蛋果没有成熟口感风味很差，没有熟的鸡蛋果可以放在18摄氏度左右的环境下自然催熟；还可以与香蕉、苹果放在一起催熟，主要原理是通过香蕉、苹果释放的乙烯物质能加速鸡蛋果的成熟过程。

百香果是什么季节的水果

百香果属于秋季水果。

百香果一般在7—9月份上市，属于秋季水果，所以是秋季成熟。但百香果成熟时间也要看其种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。

第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5—6次，从开花到果实成熟需60—70天。

百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。百香果是一种十分奇妙的水果，它的果肉可以散发出来十几种水果的香味，闻起来果香浓郁，但吃起来口味实则酸，适合加工成饮料、果汁等来食用。

百香果

鸡蛋果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。

草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6—13厘米，宽8—13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1—2个杯状小腺体，无毛。

鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。其生于海拔1800—1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料。

百香果成熟季节是几月

百香果一般在8-11月份的时候成熟，具体的成熟时间跟各地的气候等因素有关。

百香果的成熟时间跟各地的气候和种植时间等因素有关，一般5-6月份开花的百香果，那么到了7-8月份就能成活，如果是7-8月份开花的百香果，就需要在10-11月份成熟，9-10月开花的百香果要在12月左右才会成熟。

百香果的挑选方法

1、看颜色

新鲜成熟的百香果所呈现出来的颜色是深紫色或者是紫红色，但是没有成熟或者成熟度不够的百香果，其颜色一般是青绿色或者是淡粉色，因此在挑选百香果的时候，尽量选择颜色深红的百香果。

2、掂分量

选择大小相同的百香果，放起手上掂分量，如果是大小相同，分量重的百香果，则说明其成熟度好，水分多，果肉饱满，而轻的则有可能没有成熟，里面的果肉不饱满，所以尽量选择分量重的百香果。

3、看表皮

新鲜成熟的百香果，首先表皮是非常光滑的，而且上面还很有光泽感。但是如果是放置时间久不新鲜的百香果，很可能其表皮就会起皱，甚至上面会有一些黑斑，因此在挑选百香果的时候，尽量选择光泽度好，表面光洁的百香果。